BLACK PARCHERAT/Shutterstock Khyati Dand
Síť rychlého občerstvení, která se specializuje na mleté hovězí a kuřecí maso, nemusí být prvním místem, kam by vás napadlo jít, pokud jste vegetarián. K velkému překvapení všech se však Taco Bell pomalu etabloval jako řetězec nejen pro vegetariány, ale také jako řetězec, který nabízí bezmasé možnosti, které jsou ve skutečnosti na stejné úrovni jako jeho masitější nabídky.
v roce 2019 Oznámil Taco Bell že zavádí specializované vegetariánské menu v 7 000 prodejnách po celých USA a příští rok, Taco Bell nabídl další dobré zprávy pro vegetariány , která v nabídce nabízí bezmasou verzi své Toasted Cheddar Chalupa. Ale to není všechno. Taco Bell obětavě pracuje na nabídce vegetariánských možností, které jdou nad rámec pouhé výměny steaku a hovězího masa za černé fazole nebo smažené fazole.
Přední výrobce rostlinného masa Beyond Meat a mateřská společnost Taco Bell Yum! Brands!, mezi které patří také KFC a Pizza Hut, pracují na inovativním bezmasém proteinu pro jídelní lístek restaurace od roku 2021 (přes Mimo maso ). Ačkoli Taco Bell od té doby testoval dva nové druhy rostlinného masa ve své Naked Chalupa s rostlinnou skořápkou a Cravetarian Taco, o rostlinném proteinu Beyond Meat pro Taco Bell se toho moc nemluvilo. Tedy až doteď. V prohlášení vydaném 21. září Taco Bell oznámila, že její velmi očekávaná rostlinná carne asada ve spolupráci s Beyond Meat byla konečně připravena k představení (prostřednictvím PR Newswire ).
Další dobrá zpráva pro milovníky vegetariánských Taco Bell
etorres/Shutterstock
Liz Matthews, ředitelka Global Chief Food Innovation Officer společnosti Taco Bell, Liz Matthews, oznámila, že řetězec „s nadšením odhalil výsledek našeho dlouhodobého partnerství se společností Beyond Meat, které bylo dříve v odvětví QSR nevídané“ (prostřednictvím PR Newswire ). Tato zpráva přichází po zprávách, že Beyond Meat byla daleko pozadu ve slíbeném rostlinném proteinu Taco Bell a po nespokojenosti řetězce s počátečními vzorky (prostřednictvím Bloomberg ).
Steak Beyond Carne Asada, o kterém Taco Bell tvrdí, že je „produkt narušující kategorii“, je vyroben výhradně z rostlinných složek, neobsahuje GMO ani přidané hormony a Americká vegetariánská asociace mu udělila veganskou certifikaci. Řetězec slibuje, že steak Beyond Carne Asada dodává i chuť a uvádí: „Navržený tak, aby specificky doplňoval výrazné, pikantní chutě, kterými je Taco Bell známý, Beyond Carne Asada Steak dodává delikátní, lahodnou chuť a texturu marinovaného, grilovaného steaku. s přidanými výhodami rostlinného masa.'
Zatímco nový Beyond Carne Asada Steak má být součástí quesadilly, rostlinný protein lze zaměnit do jakékoli položky v nabídce. Ještě důležitější je, že Taco Bell oznámila, že Beyond Carne Asada Steak quesadilla a tradiční steak bude mít stejnou cenu. Fanoušci si také budou moci vyměnit steak a jeho zcela novou rostlinnou alternativu bez dalších nákladů. Steak Beyond Carne Asada bude po omezenou dobu testován ve vybraných prodejnách Taco Bell v Daytonu ve státě Ohio od 13. října.
