Doba vaření: 10 minut Další doba: 30 minut Celková doba: 40 minut Porce: 10 Výtěžek: asi 2 1/2 šálků Výživový profil: Zdravé srdce Nízkokalorický Nízkokalorický Nízkokalorický Nízkokalorický Nízkokalorický Nízkotučný Diabetes bez mléčných výrobků Vhodný Bezlepkový Vegetariánský Vegan Nízký obsah sodíku Nízký přidaný cukrPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
3-4 malé vodnice (asi 12 uncí), oloupané a nakrájené na velmi tenké plátky
-
½ pohár na čtvrtky a na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli
-
3 hřebíček česnek, rozdrcený a oloupaný
-
1 pohár bílý vinný ocet
-
1 pohár horká voda
-
1 lžíce cukr
-
10 celý černý pepř
-
1 čajová lžička sůl
-
1/4-1/2 lžičky drcené červené papriky (volitelně)
Pokyny
-
Tuřín, cibuli a česnek navrstvěte do čtvrtlitrové nádoby (nebo podobné nádoby na 4 šálky) s víkem.
-
Ve střední misce šlehejte ocet, horkou vodu, cukr, kuličky pepře, sůl a drcenou červenou papriku (pokud používáte), dokud se cukr téměř nerozpustí. Směs nalijte na zeleninu. Nasaďte víko a několikrát jemně protřepejte, aby se aroma rozprostřelo. Dejte do lednice alespoň na 30 minut, aby se rozvinuly chutě.
Tipy
Tip Make Ahead: Přikryjte a chlaďte až na 2 týdny.
