Facebook Takže jste se rozhodli vyzkoušet Starbucks 'Nitro Cold Brew. Dobré pro tebe.
Možná se pilně propracujete vzorkováním celého menu kávového řetězce (víte, že existuje tajné menu taky, že?). Možná vás přitahuje jméno, které zní současně superhrdinsky a módně řemeslně. Možná jste jednou závistivě sledovali, jak barista nalil jeden z kohoutku na desce pro někoho jiného, zatímco si užíval svou pravidelnou a známější objednávku. Možná ani neznáš své důvody.
Ale ať jsou to cokoli, je dobré vědět, do čeho jdeš. Nitro Cold Brew společnosti Starbucks byl poprvé uveden na vybraných místech v roce 2016, poté se do léta 2019 dostal do 80 procent společností vlastněných obchodů a postupně se rozšíří do všech lokalit po celé zemi (prostřednictvím Shon ) do konce roku 2019. Je to rozhodně jiný zážitek z pití než všechny ostatní nápoje z kávy a espressa nabízené ve Starbucks. Je vyroben a podáván jinak a má jedinečný vzhled, chuť a texturu. Tady je to, co potřebujete vědět, než si objednáte Starbucks Nitro Cold Brew.
Co přesně je Starbucks Nitro Cold Brew?
Facebook Pokud jste zvědavý člověk nebo jeden z těch vybíravých typů, kteří rádi vědí, jaké věci jsou, než se zúčastníte, možná vás zajímá, co je Starbucks Nitro Cold Brew. I když je to studený kávový nápoj, není to totéž jako ledová káva , která se vaří stejným způsobem jako horká káva - rychle s horkou vodou - a poté se ochladí.
Nepřekvapivě, studená káva se vaří při mnohem nižší teplotě než tradičně vařená káva. Tato technika vyžaduje delší dobu vaření. Obecně to trvá 12 až 24 hodin máčení ve studené vodě o pokojové teplotě, na rozdíl od kapané kávy, která se vaří v horké vodě během několika minut; Starbucks strmá svou verzi po dobu 20 hodin . Z hlediska producenta je jednou velkou výhodou to, že studený vařič má trvanlivost týdny až měsíce, na rozdíl od několika hodin u běžné kávy. Ale tento proces mění také mnoho dalších charakteristik kávy (přes Jezte to, ne to! ).
na co si objednat
Jakmile je hotový, studený nápoj obvykle jde do láhve nebo sudu, který má být skladován při nízké teplotě, spíše než do konvice na kávu nebo urny. Nitro cold brew je jen cold brew, sudová káva, která je naplněna dusíkem, když se nalévá do vašeho šálku. I to dále mění mnoho charakteristik nápoje.
Starbucks Nitro Cold Brew je o těle
Starbucks / Facebook Předpokládejme, že jste spolkli svůj spravedlivý podíl ledových káv Starbucks a další vynikající dodavatelé chlazených kofeinové nápoje . Pravděpodobně si myslíte, že jste to všechno viděli, ochutnali a ochutnali. Zapomeňte na všechno, co si myslíte, že víte o pití studené kávy.
Starbucks Nitro Cold Brew pomalu se nalévá z poklepaného sudu a vypadá spíše jako podávané silné pivo než jako kávový výrobek. Díky dusíku se vytvoří šálek jemných bublin, který naplní šálek, pomalu se oddělí a stoupá k horní části kapaliny. Než se ponoříte, dejte mu minutu, aby se usadil, a zbyl vám šálek tmavé kávy s hlavou husté, luxusní krémové krémové pěny - opět velmi připomínající čerstvě nalité Guinness .
Textura nápoje se také blíží tlustší než tradiční ledová káva. Nitro Cold Brew společnosti Starbucks je méně vodnatý než běžná horká nebo studená káva. Cítí se v ústech podstatnější, bohatší a sametově hebké. Díky tomu se dobře hodí k příjemnému popíjení, místo toho, abyste ho zhltli pro rychlou opravu kofeinu na cestách.
Starbucks Nitro Cold Brew chybí několik klíčových prvků
Abyste předešli možným nedorozuměním, když obdržíte Nitro Cold Brew od Starbucks, vězte, že věci jdou trochu jinak než u jiných objednávek studeného nápoje ve Starbucks. Konkrétně nedostanete pár věcí, které byste mohli očekávat - a vy jste to neměli. Nenechte se tedy nadávat baristovi a vztekle vytrhněte špičku ze sklenice.
Nitro Cold Brew se podává bez ledu. Cold brew se vaří za studena a skladuje se za studena, takže je již chlazený bez přidání ledu. Ale co je důležitější, led v poháru narušuje přirozený tok a tvorba té krásné ochranné pěnovité korunky, kterou má každé sebeúctyhodné nitro.
Také vám nedají slámu. Nitro je dodáváno s bezslamovým víkem na studené nápoje, vybaveným širokým otvorem, který usnadňuje žádoucí zážitek z ochutnávky pěnivé polevy spolu s bohatou kávou. Nepoužívejte slámu, protože její pití obchází pěnu. Nejlepším přístupem je úplné sejmutí víka (kdo se chce napít ze sippy šálku?) A úplně nezatížený, možná dokonce i sexy malý pěnový knír.
Nepokoušejte se objednat ventilaci Starbucks Nitro Cold Brew
Facebook Vzhledem k tomu, že míříte do Starbucks na vyzvednutí, nenastavujte se na deflační zážitek, když vám vaše jinak přátelské a vstřícné jednání řekne „Ne“ Starbucks barista . Pokud si objednáte Nitro Cold Brew s venti nebo trenta, dozvíte se, že zákazník nemá ve skutečnosti vždy pravdu.
Ano, dokonce i v této kavárně, která je nepotlačitelně dychtivá k prodeji, Starbucks prodává Nitro Cold Brew pouze ve vysokých a granátových velikostech. Žádné množství úpěnlivých, zuřivých, plačících nebo plných hrstů zmačkaných dolarových bankovek do nádoby na špičky vám nepřinese větší.
I když mnoho lidí předpokládá, že je to proto, že společnost s rizikem nepříznivých podmínek se bojí posílat zákazníky na podlahu v maličkém, chichotavém a nesouvislém záchvatu nadměrné kofeinace, to není důvod. Nakonec vám naservírují venti Pike Place s několika espresso výstřely, pokud se vám to hodí, nebo vám naservírují tři grande Nitro Cold Brews v řadě - možnosti s více kofeinem než venti Nitro Cold Brew dodá.
nejlepší steak
Jde o zajištění kvality. Krémová struktura nápoje a silná hlava - které jsou výsledkem o čem Starbucks říká jeho „nitro kaskáda“ a „kaskáda bublin“ - prostě se neusazujte docela dobře ve větších pohárech. Aby se zabránilo tomu, že se nitro efekty rozšíří příliš tence v nádobě s příliš velkým objemem, a abyste si mohli vychutnat nápoj podle plánu, Nitro Cold Brew se podává pouze ve studených šálcích o objemu 12 uncí a 16 uncí.
Jak chutná Starbucks Nitro Cold Brew?
Facebook V tomto okamžiku si pravděpodobně myslíte: „Je to hezké, všechny ty řeči o nízkých a pomalých strmých metodách, láskyplně vylévající z kohoutku, kaskádové bubliny, fantastická pěnivá hlava, bohaté a krémové tělo a překvapivé počet dávek a věcí, které se nepodílejí na správné konzumaci šálku kávy. Ale opravdu jsem chtěl vědět jen to, jestli chutná dobře. “
Takové věci jsou samozřejmě subjektivní. Ale jistě, chutná to dobře. Nejprve se vaří s vodou o nižší teplotě extrahuje méně hořkých a kyselých sloučenin které chutnáte v tradičně vařené kávě. To zajišťuje hladší a méně svíravou chuť, než jakou získáte u horké nebo ledové kapané kávy, která se vaří pomocí horké vody.
Poté infuze dusíku také zvyšuje chuť studeného nápoje. Spolu s dusnými účinky na vzhled a strukturu nápoje také dusík dodává mírnou sladkost . A pokud omluvíte malou řeč o enofilním stylu, dusík je dokonce řečeno přimět některé z přírodních čokoládových podtónů v kávě. Podívejte se, až usrknete, a vyzvednete si to.
Starbucks Nitro Cold Brew se nejlépe podává černý
Facebook Jak již bylo zmíněno dříve, zříkáte se ledu a slámy, abyste si mohli naplno vychutnat šálek Nitro Cold Brew. Doufejme, že jste se s tím vším vyrovnali a rozhodli jste se dál voják. Ale to není konec starých zvyků ledové kávy, které musíte opustit; nitro bohové požadují další oběti, ale za které budete bohatě odměněni.
Starbucks podává Nitro Cold Brew neslazené a bez mléka, půl a půl, sójového mléka, mandlového mléka nebo jakéhokoli jiného prostředku krémového typu, který chcete stříkat do kávy. A důrazně vám doporučujeme, abyste se nepokoušeli přejít do kořenící lišty a přidat do sebe některý z těchto doplňků. Ale pokud jste věnovali pozornost, nemělo by to být alarmující.
Vysypávání a míchání dalších věcí do Nitro Cold Brew zmatek s jeho texturou a ničí jeho pěnový povrch. Jako sladší a výrazně méně hořká alternativa k běžné kávě navíc tento nápoj nemusí být slazený; prostě si můžete vychutnat dobře vyvinuté přírodní příchutě bez nutnosti lékařského ošetření. A do kávy se přidávají krémy, které snižují její kyselost a vytvářejí bohatší a krémovější strukturu - ale dusík ji již pro vás má, a ještě větší účinek.
V případě potřeby ale můžete svému Starbucks Nitro Cold Brew přidat chuť
Facebook Pokud existuje jedna věc, kterou Starbucks má na vědu, přitahuje zákazníky, aby vyzkoušeli nové (výnosnější) nápoje zavedením zdánlivě nekonečných variací na téma. A ani slavný Nitro Cold Brew - nabízený jako dokonalý exemplář v jeho přirozené formě - není výjimkou.
Takže pokud jste beznadějně zděšeni vyhlídkou na pití Nitro Cold Brew bez přidané smetany, cukru nebo jiného sladidla, je tu dobrá zpráva: Starbucks nabízí některé speciální variace Nitro Cold Brew díky nimž je standardní forma krémová a sladší. Mohou tak učinit, aniž by narušili malebnou pěnovou hlavu nápoje.
Jak to u speciálních předmětů Starbucks často bývá, některé varianty Nitro Cold Brew mohou být sezónní nebo časově omezené. Nejzákladnější vylepšenou verzí, která, jak se zdá, vydrží, je Nitro Cold Brew with Sweet Cream. Objednejte si jeden z nich a váš nápoj je doplněn plovákem sladké smetany s vanilkovou příchutí. To je dobrá volba, pokud standardní šálek prostě není dostatečně sladký a mléčný pro vaše chuťové buňky.
Mezi další možnosti tohoto psaní patří Nitro Cold Brew se slanou krémovou studenou pěnou, která má přidanou slanou krémovou pěnu a karamelové aroma; and the Nitro Cold Brew with Cascara Cold Foam, featuring a skořápka - ochucená pěnová poleva.
Je ve Starbucks Nitro Cold Brew více kofeinu?
Facebook Otázka, zda káva za studena obsahuje více kofein než tradičně vařená káva není zdaleka tak přímočará, jak byste čekali. Zde je stručný přehled proč, jen aby se vám zatočila hlava. Doufejme, že jste už svou kávu měli.
Vaření se studenou vodou extrahuje méně kofeinu než horká voda, takže to je kontrola ve sloupci s nízkým obsahem kofeinu. Poměr kávové sedliny k vodě je ale vyšší u studeného vaření (až 2,5krát více kávy než u tradičního horkého vaření), plus máčení vydrží o mnoho hodin až den déle; oba faktory zvyšují obsah kofeinu. Typ kávového zrna, velikost mletého a další faktory ovlivňují také to, kolik kofeinu je v dané šarži (prostřednictvím Kitchn ). Pak si pamatujte, že šálek Nitro Cold Brew je veškerá káva a žádný led, takže je to podstatně více kávy, než ve stejné velikosti šálku přímé studené kávy nebo ledové kávy.
Ale díky nutričním informacím společnosti Starbucks na jejích webových stránkách je možné zjistit, co se týče obsahu kofeinu v jejích nápojích. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nitro nemá relativně vysokou hladinu kofeinu, relativně řečeno. Grande Nitro Cold Brew má 280 mg kofeinu. To je méně než žhavé místo Blond pečeně (360 mg) nebo horký granát Pike Place Roast (310 mg). Je to však víc než grande Ledová káva (165 mg).
Starbucks Nitro Cold Brew vás bude stát víc
Facebook Pokud jste někdy četli článek o dodržování rozpočtu nebo o tom, jak dostat svůj dluh pod kontrolu, nepochybně jste viděli tuto dnes už klasickou radu, jak si přerušit každodenní latte Starbucks a připravit si vlastní kávu doma. Ale stejně nechvalně známé jako frivolní plýtvání penězi, rozhodně to nezdálo, že by to bránilo růstu a úspěchu společnosti.
všechny dr pepřové příchutě
Přesto, pokud si chcete zvyknout na Nitro Cold Brew ve Starbucks, zavazujete se k jednomu z dražších nápojů v nabídce - včetně nápojů espresso i kávových nápojů. Nitro studené vaření je obecně známo, že je dražší než přímé studené vaření a tradiční horké a ledové kávy ve většině kaváren a to ve společnosti Starbucks platilo protože představili ten nápoj.
Ceny Starbucks se trochu liší podle regionů a podle místní daňové sazby a samozřejmě se časem neustále zvyšují. Ale jen pro základní představu, očekávejte, že utratíte o něco více za nitro verzi než za běžné studené vaření - někde v okolí o 40 procent více za nitro, než byste utratili za ledovou kávu stejné velikosti.
Starbucks Nitro Cold Brew dělá tělu dobře
Facebook Pokud jste jako většina lidí, pijete kávu, protože je to dobré a protože kofein je nezbytný pro to, aby se dostal do nekonečných dnů omamných drog, kterým říkáme život. Ne tolik pro jeho přínosy pro zdraví. Ale káva - včetně studeného vaření - má jich několik, takže je na vašem dortu trochu třešně. Nebo napěňte na své kávě.
Tady je jedna pozoruhodná výhrada na toto téma, pokud náhodou konzumujete kávu kvůli jejímu antioxidačnímu obsahu: Jak již bylo zmíněno, vaření za studena extrahuje z kávy méně určitých kyselých sloučenin, takže výsledný nápoj je méně svíravý. Ale některé z těchto sloučenin, jako je kyselina chlorogenová, jsou také zdrojem některých antioxidantů v uvařené kávě. Na druhou stranu, díky nižší kyselosti je Starbucks Nitro Cold Brew (nebo běžný Cold Brew) jemnější v zažívacím traktu, takže je to užitečná volba pro milovníky kávy, kteří mají při pití tendenci pálit žáhu nebo mít podrážděný žaludek.
Jinak váš nitro nápoj nabízí řadu stejných potenciálních zdravotních výhod spojených s pravidelným mírným příjmem kávy. Jmenuji jen několik, tyto zahrnují posílil metabolismus a pomohl při regulaci nebo snižování hmotnosti, snížil riziko cukrovky typu 2, zlepšil náladu, chránil před některými degenerativními stavy, jako je demence a Parkinsonova choroba, a dokonce prodloužil průměrnou délku života. Také Starbucks Nitro Cold Brew může být silný, bohatý a krémový, ale obyčejný, vysoký má pouze 5 kalorií . Takže se rozhodně napijte!
