Manny Carabel / Getty Images Zahrada Ina Turecké masové kuličky mají domácí kuchaře. Unikátní Gartenova alternativa hovězího masa, která má často jemnou chuť, je plná chutí včetně koření, slaných náplní a obrovského umami punče. Jeden fanoušek říká: „Udělal jsem tyto masové kuličky pro svou rodinu a oni je CELKEM Milovali. Moje rodina mimochodem nejsou fanoušci pozemního Turecka lol, '(přes Potravinová síť ). Jedním z hlavních důvodů, proč je toto jídlo trochu jiné, je to, že krůtí maso není jediným proteinem. The Bosá Contessa recept hvězdy vyžaduje nejen mletou krůtu, ale také sladkou italskou klobásu a prosciutto, které dodávají bohatství a hloubku, které by sólovému krůtímu vstupu mohly chybět.
Pomocí velké mísy vyžaduje recept přidání krůty, klobásy, prosciutta, chlebové směsi domácích strouhanek namočených do mléka, Asiaga, petrželky, oregana, soli a pepře. Smíchejte a smíchejte, abyste tyto ingredience spojili, pak přidáte také vejce a olej. V této fázi přidáte také tajnou přísadu, která těmto chutným kouskům dodá skvělé vločky z červeného pepře.
Recept na krůtí karbanátek Ina Garten přichází s lahodným kořením
Odbornice na potraviny, Sheela Prakash, popisuje přidání pepře jako „velkorysá dávka vloček z červeného pepře [to] dává těmto masovým kuličkám docela dost, což já osobně miluji. Zjistil jsem, že vyvažuje veškeré slané bohatství a dělá je extra připravenými na koupel v omáčce z marinary “(přes Kitchn ). Tyto masové kuličky se stočí do dvoupalcových kruhů a poté se pečou v troubě při 400 stupních po dobu 35 až 40 minut. Zatímco Garten podává toto jídlo na špagetových nudlích a omáčce z marinary, základy lze snadno přizpůsobit.
Prakash navrhuje upravit množství soli nebo červeného pepře podle chuti a vyzkoušet je na česnekovém chlebu s další pomocí parmazánu. Další tester receptů navrhuje použití ingrediencí pro sekanou. „Tento recept můžete také velmi úspěšně přizpůsobit chutné sekané. Zdvojnásobíte krůtu (já používám mleté krůtí maso) a italskou klobásu a odpovídajícím způsobem zvýšíte ostatní ingredience. Bochník jsem natřel kečupem a vařil ho na 350 stupňů po dobu jedné a půl hodiny (přes Potravinová síť ).
Jakkoli si tyto chutné krůtí pochoutky užíváte, konečný verdikt zní, že toto pikantní tajemství přináší lahodné výsledky.
