Foto: Getty / quiLie
This is Obsessed: můj týdenní sloupek věnovaný sdílení všech věcí, které právě miluji – od jedinečných nápadů na jídlo a dárky až po cestovatelské destinace a kosmetické produkty – plus několik tipů a triků, jak žít svůj nejlepší život.
I když chci být ~*cool*~ kávový purista, který pije svou černou kávu, prostě nejsem. Miluji ochucené kávové nápoje, ale často jsou plné smetany a cukru. Protože raději nebudu pít své kalorie (místo toho si dám sušenku, Děkuji mnohokrát ), Hledal jsem způsoby, jak zlepšit chuť kávy bez všech dalších doplňků. Pak jsem viděl svého přítele Jamieho Vespu @dishingouthealth zveřejňovat v jejích příbězích na Instagramu Inbru —druh kávové příchutě vyrobené z rýžových slupek — a byl opravdu nadšený.
Inbru používá přírodní rýžové slupky nebo ochrannou vrstvu, která se odstraňuje během mletí. Obvykle se tyto trupy vyhazují (čti: plýtvají), ale Inbru zjistil, že jsou vynikajícími nosiči chuti, protože jsou bez chuti a nerozpouštějí se ve vodě ani při vysokém žáru. Inbru nemá žádné kalorie, cukr, sacharidy ani tuk a podle společnosti ano bezpečné pro lidi s velkými potravinovými alergiemi . Trupy jsou ochuceny aromatickými a esenciálními oleji a jsou 100% kompostovatelné a biologicky rozložitelné.
Objednal jsem si Borůvkový muffin a Kokosový krém příchutě (což bylo mimochodem velmi těžké rozhodnutí, protože existují Na výběr je 23 lahodně znějících ). Druhý den ráno jsem se vzbudil na časné cvičení, udělal si šálek horké kávy a vmíchal do něj lžíci aroma. Bylo to hrozné! Ukázalo se, že v časném ranním strnulosti před kávou jsem si zapomněl přečíst návod a skončil jsem s plným sousta rýžových slupek (což bych nedoporučoval).
Chcete-li příchutě správně používat (čti: ne jako já), měli byste jimi posypat vaši oblíbenou kávovou sedlinu ve vašem varném košíku a *pak* uvařit kávu. Horká voda filtruje přes půdu a ochucené slupky a vytváří hladkou a voňavou konvici kávy. Nejlepší část? Na rozdíl od jiných ochucených káv si můžete vybrat, zda chcete světle, středně nebo tmavě pražení (nebo dokonce bez kofeinu), protože používáte vlastní zrna. A budete moci ovládat sílu svého nápoje, což je v mé knize naprostá výhra.
Druhý den jsem uvařil dvojí silný nálev s příchutí Blueberry Muffin a zalil ledem na borůvkovou ledovou kávu (P.S. - Pokud hledáte překapávač, já ten svůj naprosto miluji a je jen 57 $ od Bed, Bath & Beyond ). A jsem rád, že mohu oznámit, že tentokrát v mé kávě nebyly žádné slupky rýže – jen lahodná, hladká chuť. Vzhledem k tomu, že Inbru není sladké, můžete si určitě přidat střik vašeho oblíbeného mléka nebo lžíci cukru, ale zjistil jsem, že pro jednou jsem mohl pít svou ledovou kávu černou.
Jaime Milan je digitální editor Tokyolunchstreet pro všechny novinky a trendy. Vždy hledá nejnovější a nejlepší věci, které by mohla sdílet se čtenáři Tokyolunchstreet. Ve volném čase ji můžete zastihnout, jak experimentuje v kuchyni, řeší domácí projekty s manželem nebo fotí svého velmi fotogenického amerického eskymáckého psa Grits. Sledujte ji na Instagramu na @jaimemmilan .
nejlepší steak za peníze
