Dave Kotinsky / Getty Images Oddanost Flaminově horké chuti je téměř kultovní. Fanoušci tohoto kořeněného, křupavého svačinového jídla našli kreativní způsoby, jak jej začlenit do jiných potravin: jako přidání Flamin 'Hots do quesadillas a dokonce i vytvoření kořeněného dortu Cheeto. Říká jeden Instagram fanoušek k dalšímu při objevování Flaminovy „horké poprášené pouliční kukuřice“, myslím, že jsem našel vaši nirvánu. Zatímco lidé přidávají tyto kořeněné lahůdky ke všemu, od Bloody Mary, po makarony a sýry, fanoušci se prostě nemohou nabažit.
restaurace rychlého občerstvení se snídaní
Ale spolu s touto návykovou příchutí přichází i několik vedlejších účinků. 'Doslova snědl pytel, můj palec a ukazováček jsou červené,' říká jeden fanoušek (přes Instagram ). Kromě jasně červeného zbytku byly častým problémem žaludeční potíže. Rapper Lil Xan sdílel: `` Myslím, že jsem snědl příliš mnoho horkých Cheetosů a něco mi roztrhlo v žaludku, takže jsem zvedl trochu krve, '' v nyní smazaném příspěvku Instagramu sdíleném na Mužské zdraví . ER Dr. Robert Glatter časopisu vysvětluje: „Je možné, že dojde k erozi nebo krvácení z podšívky žaludku, pokud dojde k produkci dostatečného množství kyseliny při konzumaci nadměrného množství kořeněného občerstvení.“
Takže co přesně dělá tuto svačinu tak nebezpečně chutnou?
Tyto Flamin 'Hot Cheetos ingredience jsou pikantní a návykové
Instagram První Flamin 'Hot Cheeto vytvořil Richard Montañez, tehdejší správce, který se rozhodl zaseknout některé nevyžádané křupky s nějakou přidanou příchutí. Inspirovaný elote, mexickou pouliční kukuřicí, si pomyslel: „Vidím, jak kukuřičný muž přidává kukuřici máslo, sýr a chilli a přemýšlel, co když chilli přidám do Cheeta?“ (přes Vč .) Rychle vpřed do dnešního dne a Flamin 'Hots jsou nyní nejprodávanějším občerstvením Frito-Lay a Montañez je nyní výkonným viceprezidentem společnosti PepsiCo.
Dvě hlavní složky jsou maltodextrin a „koření“ (via Cheetos ). Maltodextrin je zpracovaná přísada ve stylu vazby. Pomáhá zachovat trvanlivost a distribuovat chuť a urychluje vstřebávání kapsaicinu do krevního řečiště (přes Chemický život ). Uvádí se, že kapsaicin a chilli prášek tvoří přísadu uvedenou jako „ochucovadlo“ ve Flamin „Hot Cheetos“. Kapsaicin je to, co dává pepři jeho koření. Když je konzumováno, naše tělo proměňuje tuto zkušenost v pocit „horkosti“ a zároveň zmírňuje naše receptory bolesti. Tento příjemný pocit je součástí toho, co dělá svačinku tak návykovou.
Realisticky je nejlepší si pamatovat, že se jedná o pikantní pochoutku a nadměrná konzumace je obecně špatná.
