Facebook Sonic Drive-In může být pouze ve 45 státech, ale kvůli jeho národní reklamní program , je pravděpodobné, že jste o tom už slyšeli (i když ve skutečnosti žádný nemáte). Tento řetězec rychlého občerstvení je na rozdíl od jiných pohnout , protože má stále klasické nastavení jednotky. Když se dostanete do restaurace, můžete zaparkovat pod markýzou ve stínu, objednat si jídlo prostřednictvím reproduktoru a nechat si jídlo přivést do obchodu v kolečkových bruslích. Prostředí vám dá ochutnat minulost, ačkoli jejich nabídka rychlého občerstvení má v budoucnu pevné kořeny.
I když máte to štěstí, že žijete poblíž Sonica, v řetězci je toho ještě hodně, co možná nevíte. Čtěte dále a dozvíte se více o skutečné historii tohoto rychlého občerstvení. Dá vám něco k žvýkání, až příště budete čekat, až vám carhop dodá jídlo.
jaké jsou přísady v dr pepři
Začalo to jako stánek s kořenovým pivem
Facebook Dnes je Sonic Drive-In známý svým šíleným výběrem nápojů, ale v dnešní době to vše zjednodušilo jediným nealkoholickým nápojem, který trochu upadl do cesty: kořenové pivo .
První Sonic byl vlastně stánek s kořenovým pivem. Zakladatel Troy Smith se právě vrátil do Oklahomy z bitevního pole druhé světové války a hledal nový způsob obživy. Koupil kořenové pivo, párek v rohlíku a hamburger na okraji města, ráno řídil dodávku chleba a odpoledne se vrátil do příjezdové cesty, aby pracoval večer.
Kořeněné pivo byl nápojem okamžiku na přelomu 20. století a pro jeho první polovinu zůstal nesmírně populární. První stánek s kořenovým pivem A&W byl otevřen těsně po první světové válce a podobné stánky (včetně prvního Sonic) se otevíraly přes 50. léta, kdy se cola stala populárnější, a stánky se začaly zaměřovat na jejich jídlo jako hlavní los místo jejich sody .
Bývalo to jiné jméno
Facebook Když Troy Smith poprvé otevřel svůj stánek s kořenovým pivem, říkalo se to Top Hat . Jeho další čtyři franšízy nesly stejné jméno, ale brzy ho jeho právníci informovali, že název Top Hat je již chráněn autorskými právy.
To ponechalo Smithovým restauracím beze jména. Naštěstí našel inspiraci ve své vlastní inovaci. Na rozdíl od jiných vjezdů z doby, kdy lidé zaparkovali svá auta a poté vyšli k oknu a objednali, Smith přidal do svých stánků reproduktorový systém. Zákazníci si mohli zaparkovat své auto pod baldachýnem, objednat přes reproduktor a nechat si jídlo doručit v obchodě.
Jejich slogan? „Služba s rychlostí zvuku.“ Když Smith uslyšel slovo „sonic“, což znamená „rychlost zvuku“, dal dvě a dvě dohromady a přejmenoval obchodní Sonic Drive-In. První Sonic Drive-In, bývalý cylindr v Stillwateru v Oklahomě, je dnes ještě otevřený pro podnikání.
Carhopy dostanou příležitost prokázat své dovednosti
Instagram Mnozí z nás se sotva dokážou dostat přes parkoviště pěšky, aniž by málem srazili auto nebo zakopli o obrubník. Díky tomu jsou obchody v Sonicu ještě působivější. Jezdí na kolečkových bruslích z kuchyně až k vašemu autu a vyhýbají se všemožným překážkám, zatímco vyvažují tác hamburgerů, občerstvení a slushies.
Dává tedy smysl, že věci mohou být v obchodech konkurenceschopné. Vlastně Sonic hostí každoroční skate-off pro své zaměstnance v sídle společnosti v Oklahoma City. Tam soutěží na 12dílné překážkové dráze a mají šanci nadchnout soudce sadou volného stylu, a to vše za hlavní cenu 1 500 $, nový pár bruslí a samozřejmě slávu.
Překážková dráha není vaším tradičním pobytem uvnitř linií, otočte se také kolem kuželové dohody. Místo toho se soutěžící musí vyhýbat věcem, kterým by při práci čelili, jako je bruslení pod zábradlím, projíždění zavřenými dveřmi a navigace po schodech, zatímco drží plný podnos s jídlem a pitím. Docela působivé, že?
Cibulové kroužky jsou čerstvé - a mají zvláštní přísadu
Facebook „Rychlé občerstvení“ a „čerstvé“ nejsou zrovna synonyma, ale existuje několik výjimek. Stejně jako Burger In-N-Out krájejí každý den čerstvé brambory, stejně tak Sonic vyrábějí jejich cibulové kroužky ručně .
Prsteny mají křupavý povlak z kukuřičné mouky a většina obchodů má specializovaného zaměstnance, jehož úkolem je krájet cibuli, nakládat ji a smažit. Sonicovy prsteny mají výraznou sladkou chuť, mísí se se solí, takže si budete chtít objednat druhou dávku ještě předtím, než skončíte se svou první.
Podle jeden bývalý zaměstnanec , tajemstvím jejich sladkosti je vanilková zmrzlina. Místo tradiční vaječné směsi se cibule ponoří do tekuté vanilkové měkké směsi, namočí se do mouky, namočí se zpět do měkké směsi, namočí se do kukuřičné mouky a poté se smaží. Je to zvláštní kombinace, ale pokud jste někdy ochutnali jejich cibulové kroužky, musíte uznat, že to funguje.
Množství nápojových kombinací je ohromující
Instagram Nápoje jsou obvykle nápadem, když narazíte na cestu. Potřebujete něco na to, abyste si umyli ten pikantní kuřecí sendvič a cheeseburger s dvojitou slaninou, že?
Ale ve společnosti Sonic nejsou nápoje víc než jen doplněk; jsou uměleckou formou. Spíše než jen nabízet obvyklé fontánové nápoje, vytvořili masivní nabídku slushies, nealkoholických nápojů a mléčných koktejlů, které lze přizpůsobit tak, aby vaše perfektní letní doušek.
Ve skutečnosti díky všem vlastním možnostem Sonic technicky slouží více než 1,5 milionu různých nápojů . Přidejte do limetky, zmrzlé limonády nebo kašovitého ovoce skutečné ovoce, vyzkoušejte kašovitý cukr plný cukrovinek nebo vytvořte ledovou kávovou směs, která se zdvojnásobí jako dezert.
Mají také tisíce kombinací mléčných koktejlů, když toužíte po něčem sladkém, se vším všudy od čerstvých banánů až po tvarohový koláč Oreo, které se hodí jako extra dárek. Je to dost důvod, proč se houpat.
Používají pouze humánní maso a vejce
Instagram „Humánně pocházející přísady“ nejsou obvykle jednou z prvních frází, které nám přijdou na mysl, když uvažujeme o rychlém občerstvení, ale Sonic má ve skutečnosti zavedenou politiku dobrých životních podmínek zvířat od roku 2010 dlouho předtím, než se řetězy líbí McDonald's a Panera začal provádět změnu. Začali postupně zavádět vejce bez klecí a získávat vepřové maso ze zařízení, která nedrží prasata v březových bednách. Také si dali za cíl povzbudit své dodavatele drůbeže k humánnější metodě zabíjení kuřat.
V roce 2016 , zdvojnásobili se a stanovili konkrétní cíle pro úplné provedení své politiky v oblasti dobrých životních podmínek zvířat ve všech 3 500 restauracích Sonic v USA. Do roku 2025 se zavázali používat 100 procent vajec bez klecí a do roku 2022 zcela eliminovat vepřové maso od dodavatelů, kteří používají přepravní bedny.
Když takové velké řetězce změní své požadavky na dodávky, může to mít ve skutečnosti velký dopad na zemědělský průmysl. Společnost Sonic nakupuje přibližně 155 milionů vajec ročně, což znamená, že jejich chovatelé vajec budou muset provést významné změny, aby získali produkt, který potřebují. Když to udělají i jiné řetězce, brzy jsme mohli vidět den, kdy jsou vejce bez klecí novou normou.
Byl tam Sonic u pláže, který podával pivo
Facebook Sonic je známý svým inovativním menu a zábavnými komerčními spoty, ale v roce 2011 předčil svůj vlastní zábavný faktor otevřením a třípodlažní plážová restaurace ve Fort Lauderdale na Floridě.
Díky výhledům na písečnou pláž a oceán si hosté na Sonic Beach mohli vychutnat tradiční oblíbené projížďky spolu s širším menu, které zahrnovalo doplňky jako pivo a víno. Ledové studené pivo s podlouhlým chilli sýrem Coney na konci dlouhého dne plavání a opalování zní jako ráj na zemi, že?
Je smutné, že všechny dobré věci musí skončit a Sonicova plážová oáza se zavřela v roce 2015 po pouhých čtyřech letech provozu. Na jižní Floridě existují další místa Sonic, ale bohužel, pokud chcete alkohol s jídlem ho budete muset hned zabalit. Ne že bychom to doporučovali ... ačkoli, když si vezmete kašovitou jahodovou limeadu domů a přidáte ji tequilou, bude to docela chutná margarita!
Abyste mohli otevřít vlastní franšízu Sonic, musíte být bohatí
Facebook Už jste někdy snili o, řekněme, vlastnit pizzerii, abyste mohli mít tolik sýrového koláče, jak si vaše srdce přeje, nebo obchod s obuví, takže byste měli první dibs na nejžhavějších nových kopech, když se valili?
Měli jsme stejné vznešené sny o vlastnictví franšízy Sonic, ale po prozkoumání se ukázalo, že musíte být úplným baletem, abyste se dostali do hry rychlého občerstvení.
Pro začátečníky musíte zaplatit franšízový poplatek 45 000 USD, než vůbec začnete. Tím je zajištěno vaše umístění po dobu 20 let. To ale nezahrnuje žádné počáteční náklady, jako je nákup pozemků, výstavba restaurace, najímání lidí nebo získávání surovin. Nízký odhad celkových počátečních nákladů je 865 000 USD, zatímco na dražších trzích se tento počet vyšplhá na více než 3 miliony USD.
Proto společnost Sonic vyžaduje, aby všichni vlastníci franšízy měli čistou hodnotu 1 milion $, s 500 000 $ v likvidních aktivech na obchod, pokud chtějí otevřít 1–2 jednotky. Tam jde náš sen o slushies, co můžete pít!
Carhopy si musí koupit vlastní brusle (a nejsou levné)
Instagram Když práce vyžaduje, abyste si něco oblékli, mysleli byste si, že to znamená, že by za to zaplatili. Bohužel to není případ Sonic carhopů, které musí koupit si vlastní brusle .
Je jim dovoleno kupovat jakýkoli druh bruslí, které chtějí, ale protože jsou carhopy neustále na nohou, hodně si na ně zvyknou a stojí za to do nich investovat. Doporučuje Sonic, značkové brusle stojí 100 $, ale cena stoupá, když vezmete v úvahu věci jako výměny kol a zarážek.
Jakmile máte brusle, jste připraveni vyrazit! Zatímco některá místa trénují bruslaře (obvykle při prvním otevření obchodu), u nových zaměstnanců se obecně předpokládá, že mají nějaké bruslařské dovednosti samy o sobě (nebo se od nich alespoň očekává, že budou moci zůstat na nohou). a out of carhop life through experience.
Další věc, kterou byste měli vědět o svých obchodech? Zatímco v některých lokalitách dostávají běžnou mzdu, v jiných jsou považováni za zaměstnance s hroty a jsou placeni pod minimální mzdou. Až příště rychle dodáte koktejl a hamburger, nezapomeňte dát tip.
Lidé je milují pro ... led?
Instagram U restaurace rychlého občerstvení, která je více známá svými nápoji než jídlem, je kouzlo v detailech. Zatímco nekonečné kombinace příchutí jsou obrovským prodejním místem, další věc, která zákazníky neustále vrací, je jejich led.
Místo velkých kostek používá Sonic křupavé a přesto měkké nuggetový led ochladit své nápoje. Díky své malé velikosti má větší povrch, který váš nápoj rychleji ochladí. Nuggetový led také údajně absorbuje příchutě, takže i když vám zůstane šálek ledu, bude chutnat lehce z toho, co jste pili.
Dobré zprávy? V Sonic si můžete koupit pytel nuggetového ledu o hmotnosti 10 liber. Na místech, kde je to k dispozici, obvykle umístí na obrazovku objednávání znak, ale pokud se nezobrazí, jednoduše se zeptejte. Svůj led si budete moci vzít domů mezi $ 2 - $ 5 , v závislosti na umístění.
Jakmile máte lahodný led doma, můžete ho použít na cokoli. Je obzvláště chutný v ovocných koktejlech a dokonce i jednoduchá sklenice vody chutná zvláštně, když je nalita na vysokou sklenici nuggetového ledu.
