Getty Images Byron Talbott je jedním z největších kuchařů na YouTube. Talbott, neuvěřitelně talentovaný kuchař, sdílí své dovednosti více než milion předplatitelů kteří se dychtivě hrnou ke svému kanálu a sledují svá videa o vaření. Pohyb po světě YouTube pro něj nebyl snadný, ale Talbott se dokázal přeměnit z tradičního kuchaře na mezinárodní internetovou senzaci.
I když je tam spousta kuchařů celebrit, Talbott přináší na kulinářskou scénu svůj vlastní jedinečný nádech, který jeho mnoho fanoušků ocení. Jak přesně se Byron Talbott stal tak slavným a nashromáždil tak obrovské sledovatele? Na rozdíl od mnoha lidí, kteří si udělali jména prostřednictvím sociálních médií, se nestal známým přes noc prostřednictvím virálního videa, ale vynaložil spoustu tvrdé práce, aby si neustále vybudoval svou působivou základnu fanoušků. Zde je několik dalších věcí o šéfkuchaři, které možná ani největší fanoušci Talbotta neví.
Považuje se za „most“ mezi domácími kuchaři a profesionálními kuchaři
Instagram Zatímco pověření o vaření nejsou předpokladem úspěšného potravinového kanálu YouTube, Talbott je má. Vyškolený kuchař, Talbott absolvoval kuchařský program na Los Angeles Mission College. Před odchodem z restaurace pracoval v kuchyních deset let, aby se mohl soustředit na svůj rostoucí kanál YouTube, který zahájil v roce 2012. Možná má spoustu zkušeností, ale to neznamená, že si nemyslí, že se může učit. od domácích kuchařů, kteří zvládli své umění, aniž by chodili do školy vaření. Řekl Talbott Trubkový filtr , 'V dnešní době jsou někteří domácí„ kuchaři “velmi zdatní v jídle a mohli by mě něco naučit.“
Pokud jde o jeho osobní styl, Talbott si o sobě myslí, že je křížencem profesionálních kuchařů a talentovaných amatérů, což znamená, že jeho kanál je přístupný lidem různých úrovní dovedností. 'Vždycky jsem se označoval za toho chlápka, který je mostem mezi profesionálním kulinářským světem a světem domácích kuchařů,' řekl.
Je to show pro jednoho muže
Instagram Talbottova manželka, Rachel Talbott, je také hvězdou YouTube. Její kanál životního stylu má více než milion předplatitelů a zahrnuje vše od krásy přes jídlo až po hudbu. Mít dalšího ostříleného profesionála žijícího ve stejném domě ještě neznamená, že Talbott dostane pomoc s vlastním kanálem. Jeho žena někdy Na jeho kanálu se objeví , ale Talbott dělá veškerou tvrdou práci sám. Říká tomu „one-man show“, protože celou věc pořádá. 'Konceptualizuji, vařím, vyrábím, natáčím, upravuji, propaguji atd.,' Řekl Talbott Trubkový filtr . „Někdy to může být obtížné, takže klíčem je být vynalézavý.“
co je v mcdonalds hranolky
Zatímco Talbott dělá vše sám, hotový výrobek vypadá, jako by byl profesionálně natočen a upraven. Neodhadli byste, že kanál provozuje pouze jedna osoba, než celý tým profesionálů. Vypadá to, že Talbott nemá jen vážné kuchařské kotlety, ale má také některé hlavní dovednosti v oblasti produkce videa.
Zahájení jeho kariéry na YouTube bylo pomalé a obtížné
Instagram Být a Kuchař YouTube je daleko odlišné od práce v restauraci nebo dokonce být kuchařem celebrity v televizi. Talbott se musel naučit vše o tom, jak nahrávat a upravovat svá videa - to vše při práci na plný úvazek v restauraci. 'Nerad používám slovo shon, ale je tam nějaký shon,' řekl v rozhovoru pro Ovlivňovače videa . 'Ale ve skutečnosti je to jen hloupá drť, spousta vyhledávání na Googlu, spousta práce s počítačem a čtení elektronických knih o tom, jak dělat věci ... je to obrovská křivka učení.'
Talbott dodal, že aby se mohl natáčet, musel se naučit používat DSLR kameru a osvětlení. „Když jsem založil YouTube, byl to úplně nový svět,“ řekl. Byl to ostrý kontrast práce v kuchyni, která vyžadovala více fyzické práce.
Kromě své tvrdé práce, při které se naučil vstupy a výstupy tohoto nového obchodu, Talbott během prvních šesti až osmi měsíců poté, co spustil svůj kanál, pracoval také na dvou pracovních místech v kuchyni. To je odhodlání!
Kulinářská škola mu pomohla zamilovat se víc než do jídla
Instagram Když Talbott navštěvoval kuchařskou školu, očekával, že ve své zvolené kariéře získá vzdělání, ale dostal mnohem víc. V té době ještě nevěděl, jak moc je rozhodnutí stát se hlavní by mu změnil život. Ve škole se Talbott setkal s Rachel, ženou, která se později stala jeho manželkou. Pár je ženatý od roku 2007 a jejich silný vztah jim pomohl proměnit se v mocný pár YouTube.
Rachel také nevěděla, že se setká se svým budoucím manželem v kuchařské škole. Byla ještě studentkou střední školy a navštěvovala stejnou kulinářskou školu jako Talbot, když se setkali. V té době zvažovala, že se vydá na cestu věnovat se hudbě na plný úvazek, ale díky jejímu rozkvetlému vztahu měla druhé myšlenky. „Milovala jsem ho a to, že jsem byl hudebníkem a šel na cestu, mě děsilo,“ napsala ve svém blogu. „Líbilo se mi pracovat v LA a blízko Byrona. Jediné, na co jsem mohl myslet, bylo chtít si ho vzít! '
Jeho žena ho tlačila, aby založil svůj kanál YouTube
Instagram Je dobře, že se Rachel rozhodla zůstat u svého přítele. Nejen, že vztah nakonec fungoval, ale je také důvodem, proč Talbott zahájil svůj kanál YouTube. Řekl Talbott Nové Rockstars že to byla jeho manželka, kdo podporoval jeho rané video úsilí. „Na určité úrovni jsem si myslím, že jsem vždy věděl, že chci platformu, která by sdílela moji vášeň pro jídlo jako mladý kuchař, ale nevěděl jsem, jak toho dosáhnout, aniž bych musel otevírat velmi riskantní a nákladnou restauraci,“ řekl.
Talbott pracovala v bistru v Beverly Hills, zatímco Rachel pracovala na svém kanálu na YouTube, a když se její fanoušci dozvěděli, že je vdaná za kuchaře, požádali ho, aby založil vlastní potravinový kanál. Zatímco Talbott nebyl zprvu prodán, řekl, že „s trochou přesvědčivosti mé ženy jsem natočil své první video ... a nikdy jsem se neohlédl.“
Práce v kuchyni mu pomohla naučit se zvládat stres
Instagram Talbott je již nějakou dobu kuchařem, ale nyní pracuje ve velmi odlišném prostředí, než jaké očekával, když chodil do kuchařské školy. Práce v kuchyni je pod velkým tlakem a Talbott říká, že profese není ta, na kterou jsou všichni stvořeni. 'Kuchyně je stresující, ale pokud nevíš, jak zvládat stres ... kuchyně možná není pro tebe,' řekl Talbott Youtube video. 'Je to jen jedna z těch věcí, které se naučíte, když jím procházíte a budujete si kůži ... na to přijdete.'
Naštěstí Talbott zjistil, že zvládne stres z práce v rychle se rozvíjejícím prostředí. 'Dozvěděl jsem se, že jsem opravdu dobrý pod tlakem,' řekl Věci, o kterých vám neřeknou (přes Yahoo ). 'To bych zvládl.' To jsem si dokázal sám. “
Ve vaření pracuje od svých mladistvých
Instagram Někteří lidé tráví desítky let svého života vymýšlením, co chtějí dělat, ale Talbott od mladého věku věděl, že rád vaří. Začal formálně pokračovat ve své kariéře ve věku 17 , když nastoupil na kuchařskou školu. Odtamtud se vypracoval nahoru, nejprve jako myčka nádobí a kuchař, později jako kuchař.
Jeho první práce v oboru nebyla okouzlující, ale potvrdila, že Talbott byl ve správné kariéře. 'Bylo mi 19 a byl jsem rok a půl do kulinářského programu,' řekl Věci, o kterých vám neřeknou (přes Yahoo ). 'Získal jsem práci v country klubu ... To byla moje noha ve dveřích s praktickým kulinářským zážitkem: mytí nádobí, příprava všeho, co si dokážete představit, loupání cibule a loupání brambor.' Takže určitě tam, kde guma narazí na silnici, ale byla to zábava. “
Má plány jít větší
Instagram Co bude dál pro Talbotta? Zaměstnává svůj kanál na YouTube a samozřejmě svoji manželku a děti, ale šéfkuchař má naplánované další věci. Už nějakou dobu škádlí kuchařku a také nové nápady pro svůj kanál YouTube. 'Rád bych udělal sérii procházení / cestování,' řekl Nové Rockstars v roce 2014. “Vždy mě fascinovala věda o jídle, takže bych to rád nějak začlenil do svého kanálu. Kuchařka je nutností. Překonejte s jídlem jakýsi Guinnessův světový rekord ... “
V roce 2016 to řekl Trubkový filtr že kuchařská kniha byla „v pracích“, ale přestala se stydlivě vydávat formální oznámení o tom, kdy mohou fanoušci očekávat, že se jim dostane do rukou něco, co bude jistě pokladem lahodných dobrot. Později téhož roku PopSugar zveřejnil Talbottův recept na skořicovo-jablkové plátky, což se zdálo jako ideální příležitost dát svým fanouškům datum vydání, ale zatím nás všechny nechává viset. Doufáme, že Talbottova kuchařka brzy vyjde. Čekali jsme na let !
Plachost je něco, na čem musí neustále pracovat, aby překonal
Instagram Pravděpodobně byste to ze sledování Talbottova kanálu nehádali, ale kuchař je přirozeně plachý a rezervovaný člověk - není to skvělá vlastnost pro někoho, kdo se chce živit před kamerou. Odcházející osobnost, kterou vidíte na jeho videích, je něco, na čem se neustále musí kultivovat.
Naštěstí Talbottova motivace předvést své kuchařské schopnosti stačila na to, aby ho udržel v chodu. Cítil, že jeho kuchařské dovednosti mohou být „zajímavé v sociální oblasti“ a jediným způsobem, jak to prozkoumat, bylo postavit se jeho strachu. Dnes se zdá, že Talbott překonal trému, ale tvrdí, že plachost stále existuje. 'Věř tomu nebo ne, jsem nesmírně plachý a to bylo a stále je náročné se propracovat,' řekl Talbott Trubkový filtr . 'Stále zjišťuji, jak mít osobnost.'
On a jeho manželka jsou totální domácí těla
Instagram Máme tendenci si myslet, že slavní lidé žijí před kamerami okouzlujícím životem, ale Talbottové udržují věci jednoduché, i když by mohli snadno párty jako rockové hvězdy. Promluvila Talbottova žena, Rachel Nové Rockstars o tom, co pár dělá, když není těžké pracovat na vytváření nového obsahu pro příslušné kanály YouTube, a není to tak vzrušující, jak byste čekali. 'Byron a já jsme velmi chladní lidé,' řekla. „Opravdu rádi relaxujeme, jíme dobré jídlo, sledujeme skvělý film. Nechodíme ven a párty; zůstaneme doma a zahajujeme projekty. “
obsazení žvýkací televizní show
Některým lidem to může znít nudně, ale skutečnost, že Talbotové milují vzájemné posezení doma, dokazuje, že na životě záleží. Mohli by být jen jednou z nejznámějších celebrit na YouTube.
