Pulp Pantry/Facebook Pláž Hannah
Viděli jsme některé ze světa nejlepší jídla na 'Shark Tank,' bezpochyby. Podnikatelé, kteří stojí za těmito potravinami, se odlišují svou motivací, přizpůsobivostí a kreativitou a Kaitlin Mogentale z Pulp Pantry se neliší. Mogentale vstoupila do nádrže v roce 2022, když svůj udržitelný produkt uvedla do obchodů pouze o dva roky dříve. Navzdory vstupu na trh s občerstvením během celosvětové pandemie dokázala společnost Pulp Pantry rychle najít regálové místo ve více než 600 obchodech.
Podobně jako značky jako RIND a Ugly Company, Pulp Pantry přijímá zbytky jídla – konkrétně ty, které vznikly během odšťavňování zeleniny – a upcykluje je. Buničina Spíž tyto zbytky pak použije k výrobě tortilových lupínků, které jsou k dispozici v příchutích jako limetka jalapeño, sůl a ocet, mořská sůl a pikantní BBQ. K malému překvapení Mogentaleův podnik upoutal pozornost několika žraloků a nakonec jí dokonce přinesl docela chutný obchod. Takže, kde je Pulp Pantry dnes?
Tři žraloci vzali návnadu Pulp Pantry
Dia Dipasupil/Getty Images
Podnikatelka Kaitlin Mogentale se objevila na 'Shark Tank' v naději, že zajistí investici 500 000 $ výměnou za 10% vlastní kapitál. Vysvětlila svůj cíl snížit omračování množství potravin vyplýtvaných v Americe každý rok .
Kromě použití přísad, které by jinak byly vyhozeny, jsou chipsy Pulp Pantry veganské, bez lepku a bez obilovin. Mezi misí Mogentale a jejími působivými čísly – více než 250 000 dolarů v tržbách jen v roce 2021 a odhadovaných 500 000 dolarů v tržbách pro rok 2022 – s ní žraloci s radostí uzavřeli dohodu.
Kevin O'Leary a Lori Greiner nabídli Mogentale dohodu, ale nakonec přijala dohodu Marka Cubana ve výši 500 000 $ výměnou za 17 % vlastního kapitálu. Mogentale později napsal na Webové stránky Pulp Pantry že měla pocit, že Kubán je „dokonalá dvojice“ pro její společnost a „nemohla uvěřit“, že s ním uzavřela dohodu. Samozřejmě, že ani s investicí do „žraločího tanku“ nešlo všechno hladce.
Pulp Pantry se po odvysílání epizody zpočátku zmítal
Pulp Pantry/Facebook
Stejně jako tomu bylo u jiných nezapomenutelné potravinářské společnosti „Shark Tank“, Pulp Pantry zaznamenala po odvysílání své epizody příliv objednávek. Téhož večera, kdy epizoda vyšla, byly chipsy s příchutí jalapeño limetky Pulp Pantry vyprodané do té míry, že zákazníci museli čekat nejméně měsíc, než budou jejich objednávky splněny.
V Youtube V rozhovoru s Johnem Pardem se Kaitlin Mogentale podělila o další problémy, kterým čelila, včetně toho, že neměla stejný vliv jako větší společnosti vyrábějící občerstvení. Od roku 2022 společnost Pulp Pantry stále neměla svého vlastního výrobce, takže používala co-packer. Mogentale vysvětlil, že společné balení přichází s malým prostorem pro kolísání cen, zvláště když se produkty neprodávají ve velkých objemech.
je kirkland vodka šedá husa
Naštěstí společnost Pulp Pantry dokázala nepatrně navýšit své marže díky vyjednávání o snížení nákladů a pokračování v efektu „Shark Tank“. Mogentale byl také schopen rozšířit Pulp Pantry's tortilla chip distribuce do obchodů s potravinami v centrální části USA
Pulp Pantry pokračuje v recyklaci rostlinných zbytků
Pulp Pantry/Facebook
K malému překvapení je Pulp Pantry stále v provozu, od roku 2023. Společnost nadále prodává stejné čtyři příchutě tortilla chips jako dříve, přičemž 4 balení stojí 20 dolarů. Buničina Spíž také prodává různá balení osm za 35 dolarů. Na jeho Amazonka výloha, společnost nabízí další možnosti velikosti, včetně dvou a tří balení.
Lupínky Pulp Pantry lze také zakoupit v obchodech jako Good Eggs, Ozark Natural Foods, Fresh Thyme, Centrální trh H-E-B , Go Puff/BevMo a Imperfect Foods a prostřednictvím wellness webu Vitacost. Samozřejmě s Markem Cubanem jako obchodním partnerem můžeme jen předpokládat, že Pulp Pantry bude nadále rozšiřovat svou distribuci, možná do větších řetězců s potravinami.
Podle Pronájem signálu Tržby Pulp Pantry se pohybují někde mezi 100 000 a 5 miliony dolarů, což je docela působivé na společnost s občerstvením, která podniká teprve několik let. Vzhledem k historii Pulp Pantry můžeme od této společnosti očekávat další skvělé věci.
Kaitlin Mogentale má více nápadů na Pulp Pantry
Pulp Pantry/Facebook
Vzhledem k tomu, jak je na tom Pulp Pantry Facebook Stránka je plná nadšených recenzí, dává smysl pouze to, že společnost chce udržet své zákazníky spokojené. Ačkoli společnost Pulp Pantry – natož Kaitlin Mogentale – dosud neučinila žádné oficiální oznámení, Mogentale v rozhovoru s Johnem Pardem naznačila, že má pro společnost několik dalších nápadů, konkrétně uvedení nových produktů někdy v budoucnu. Kdo ví, možná dokonce vytvoří další nejlepší dip k jídlu s tortilla chipsy .
Mezitím se však společnost zaměřuje na konzistenci. Mogentale poznamenal, že s dužinou a odřezky pocházejícími od několika různých výrobců má Pulp Pantry práci odbouranou a zajišťuje, že každá várka lupínků má stejnou chuť a křupavost, kterou zákazníci očekávají. Bez ohledu na to je Pulp Pantry nepopiratelně na vzestupu a můžeme si jen představit, že se zařadí mezi další oblíbené udržitelné potraviny. Možná Mogentaleův příběh dokonce inspiruje ostatní k upcyclingu.
