Jakkoli to může být smutné, všichni víme, že hranolky nespadají do žádné kategorie potravinová pyramida . Jistě, jsou vyrobeny z brambory které podle Healthline , jsou dobrým zdrojem draslíku a vitaminu C, ale smažte je, abyste vytvořili dokonalý křupavý klín a veškerá výživa vyjde z okna. Naštěstí na pomoc přicházejí sladké bramborové hranolky, které nabízejí zdravější alternativu k oblíbené hamburgerové příloze. Nebo ano?
'Mnoho lidí věří, že pravidelným objednáváním hranolků ze sladkých brambor dělají skvělou službu pro své zdraví,' řekla registrovaná dietetička Lisa Moskovitz. Mužské zdraví . 'Pravdou je, že toho moc neděláš.'
Moskovitz odhaluje, že pokud jde o srovnání bílých brambor se sladkými bramborami, rozdíly jsou nepatrné. Oba obsahují stejné množství kalorií a sacharidů. Tam je méně než 1 gram tuku v obou v jeho nejpravdivější formě, to znamená před tím, než spadl do horkého oleje. Vlákno je také docela stejné ve srovnání. Pokud jde o bílkoviny, bílé brambory mírně ohraničují sladké brambory a není divu, že sladké brambory mají více přírodního cukru.
Při srovnání bílých brambor a sladkých brambor vedle sebe se tyto dva brambory nezdají úplně jiné. Proč si pak lidé myslí, že hranolky ze sladkých brambor jsou mnohem zdravější? Odpověď spočívá v přípravě.
Registrovaná dietologička Alissa Rumsey vysvětlila: „Zatímco většina hranolků z běžných brambor je smažena na oleji, hranolky se sladkými bramborami lze často najít jako pečenou verzi.“ Rumsey doporučuje požádat váš server před objednáním, protože pečené je vždy lepší než smažené, ale pokud jsou obě možnosti smažené, zapomeňte na to, že jste zdraví. (A pokud jste fanatik na hranolky Meghan Markle , můžete také jít s vaší preferovanou volbou.)
Závěrem je, že ve hře není žádný skutečný vítěz hranolky versus sladké bramborové hranolky bojují. Pokud jsou oba vařeny stejně, skončí tento zápas remízou.
