Foto: Fotografka / Brie Passano, Food Stylistka / Annie Probst
nejlepší zázvorové pivo pro moskevskou muluDoba aktivity: 25 minut Celková doba: 50 minut Porce: 6 Výživový profil: Bez vajec Bez sóji s vysokým obsahem bílkovin Bez ořechůPřejít na fakta o výživě
Ingredience
-
1 lžíce extra panenský olivový olej
-
1 pohár nakrájená cibule
-
1 střední mrkev, rozpůlená podélně a tence nakrájená na půlměsíčky
-
1 stonek celer, rozpůlený podélně a na tenké plátky po šířce
-
2 hřebíček česnek, mletý
-
1 čajová lžička sušený tymián
-
¾ čajová lžička sůl
-
½ čajová lžička mletý pepř
-
4 poháry kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
-
1 (16 uncí) balení skladovatelné noky
-
2 poháry nahrubo nakrájený baby špenát
-
2 poháry skartované nebo nakrájené vařené kuře (10 uncí)
-
¾ pohár Vysokoprocentní smetana
Pokyny
-
Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte cibuli, mrkev a celer; vařte, míchejte, dokud cibule není průhledná, asi 3 minuty. Přidejte česnek, tymián, sůl a pepř; vařte za míchání 1 minutu. Přidejte vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu, aby se udržel vařit, a vařte za míchání jednou nebo dvakrát po dobu 10 minut. Přidejte noky a špenát; vaříme, dokud se noky neprohřejí a špenát nezvadne, asi 3 minuty. Přidejte kuřecí maso a smetanu a vařte za stálého míchání, dokud se nezahřeje, asi 2 minuty.
