Zelený džus vyrobený ze špenátu, kelu, okurek nebo celeru naplněného výživou je jedním z těch zdravotních trendů, které jsou naštvané. Věděli jste ale, že existuje další zelený džus, který nevyžaduje žádné odšťavňování, které byste měli pít každý den? Pokud jste odpověděli „šťáva z okurky“, máte pravdu. Pouhá myšlenka na šťávu z lákového džusu může samozřejmě způsobit zvrásnění úst. Zatímco většina lidí hodí šťávu a sklenici, jakmile jsou okurky pryč, možná budete chtít znovu zvážit.
Sportovci pili šťávu z okurky od doby, kdy to bylo kyčle, pomocí tekutiny pomáhali bojovat proti křečím v nohou (přes Healthline ). Dnes najdete šťávu z okurky ve všem, dokonce i v slushies u Sonic (přes USA dnes ). Můžete také pít nakládanou šťávu v různých speciálních směsích sportovních nápojů na regálech supermarketů (přes Síla nálevu ). Je jasné, že šťáva z okurky tu zůstane, a vědci i uživatelé internetu začínají zkoušet otázku: Co se stane s vaším tělem, když pijete šťávu z okurky každý den?
Co přesně je nakládaná šťáva?
Nakládaná šťáva je docela jednoduchý nápoj. Je vyroben ze tří ingrediencí: okurky, vody a soli. Okurky obsahují přírodní probiotikum - bakterie Lactobacillus - které žijí na pokožce okurky a pomáhají při fermentaci. Nakládaná zelenina, kterou si koupíte v obchodě, se vyrábí trochu jinak - výrobci obecně tyto bakterie odstraňují a nahrazují octem, čímž vytvářejí to, co se běžně nazývá šťáva z okurky (prostřednictvím Lékařské zprávy dnes ).
To znamená, že nakládaná šťáva je zelená bohyně pití. Pokud se konzumuje pravidelně, šťáva z okurky se říká, že pomáhá posílit imunitní systém, pomáhá při trávení, bojuje se svalovými křečemi, pomáhá s rehydratací po cvičení, reguluje hladinu cukru v krvi, uvolňuje křeče, pomáhá při hubnutí, slouží jako léčba na společnou kocovinu po noci strávené s přáteli, a dokonce osladit a bojovat proti zápachu z úst. Stojí za zmínku, že některá z těchto tvrzení stále vyžadují vědecký výzkum, aby se potvrdila jejich platnost (přes Healthline ). Potenciální vstřebávače šťávy z okurky by si také měli uvědomit, že přijmete hodně sodíku.
Nakládaná šťáva může pomoci při křečích svalů
Pití mořské šťávy po náročném tréninku je již dlouho přirozeným prostředkem, který pomáhá sportovcům ulevit si a chránit před svalovými křečemi a dalšími bolestmi. A věda je tu na to, aby podpořila vychloubání, že šťáva z okurky vlastně funguje právě na to. Podle studie v Medicína a věda ve sportu a cvičení , šťáva z okurky funguje lépe než voda, aby zmírnila oslabující svalové křeče. Nakládaná šťáva pomáhá obnovit nerovnováhu elektrolytů z dehydratace a může tak činit o 45 procent rychleji než pít žádnou tekutinu.
Jeden uživatel internetu tuto teorii vyzkoušel, každý den pil šťávu z okurky a blogoval o svých zkušenostech. Zjistila, že tím, že denně po celý týden pila dávku zeleného džusu, se jí nohy a nohy po tréninku s křečemi nedostaly. Ze svého experimentu také usoudila, že pravděpodobně bude i nadále pít nakládanou šťávu, ale pouze jako nápoj před nebo po tréninku (prostřednictvím Malé věci ).
Nakládaná šťáva a hydratace
A když už mluvíme o dehydrataci, zajímalo by vás, proč ženy touží po okurkách, když jsou těhotné? Ukázalo se, že to pravděpodobně má něco společného s prožíváním ranní nevolnosti a bez hydratace. Naše těla touží po tomto slaném nápoji, protože potřebujeme obnovit ztracené elektrolyty (přes Forbes ). To je důvod, proč se šťáva z okurky stává nápojem pro masy i tvrdé sportovce v jejich úsilí o rehydrataci a zotavení.
Během Australian Open 2019 byla Frances Tiafoe viděna chugnout šťávu z okurky. Křídelník New Jersey Devils Blake Coleman byl před svými hrami NHL viděn bušit do své vlastní řady šťávy s názvem P20. I když je zapotřebí dalšího výzkumu a odborníci tvrdí, že šťáva z okurky by neměla být náhradou za vodu nebo sportovní nápoje, jako je Gatorade nebo Brnění , Stacy Goldbergová, konzultantka v oblasti výživy, která dříve pracovala pro Cleveland Cavaliers a Detroit Pistons, v rozhovoru uvedla, že to, že zatím není mnoho výzkumu, „neznamená, že to není efektivní nebo nefunguje“ (prostřednictvím Sports Illustrated ).
