Jste opravdová horká hlava, alespoň pokud jde o jídlo? Sledujete každou epizodu filmu Horké a radostně se chichotám, aby viděl ty celebrity v bolestech, protože víš, že bys neměl vůbec žádný problém The Last Dab - promočený desátý křídlo ? Dáte pikantní omáčkou na vaši horkou omáčku, pak ji ozdobte posypaným nasekaným Carolina sekačky ?
Kdyby jen ty kořeněnější pokrmy byly vaše strašidelný pepř jam, pokud je tvoje představa o výletu do Flavortownu spíše jako vize jiných lidí o devátém kruhu pekla, pokud se posmíváš několik milionů jednotek Scoville ... no, dostanete obrázek. Pokud vás to všechno popisuje, pak pro vás den bez teplo na úrovni jaderného roztavení může být nemyslitelné. Ale co si vaše tělo myslí o celé té konzumaci chilli? Znamená to více dobrého než poškození jíst každý den kořeněná jídla , nebo by mohl být opak pravdou?
Vaše tělo by mohlo být odolnější vůči chorobám
Registrovaná dietologka Bonnie Taub-Dix říká, že kapsaicin, který je aktivní složkou feferonek, a tedy látkou, která dodává kořeněným pokrmům teplo, má silné protizánětlivé vlastnosti. A co víc, jak řekla Zdraví žen `` snižování zánětu má pozitivní účinek na boj proti srdečním problémům a rakovině. “ Dobrá zpráva! Kromě boje proti tak závažným onemocněním je kapsaicin také přírodním prostředkem, který může léčit bolesti svalů, bolesti kloubů a artritidu. Může také pomoci odvrátit čichání a kýchání kvůli svým antioxidačním a antimikrobiálním vlastnostem. Přidejte do své stravy trochu kapsaicinu, třeba vypitím kajenského čaje, a užívejte si výhod, jako je a robustnější imunitní systém a ochrana proti bakteriím.
Možná jen trochu zhubnete
Kapsaicin je také známý zvýšit metabolismus vašeho těla zvýšením vnitřní teploty, což vám umožní doslova spálit více kalorií. Může také pomoci tělu spálit více tuků. A navíc, kořeněná jídla mohou také zvýšit váš pocit plnosti po jídle, takže je méně pravděpodobné, že se na několik sekund vrátíte. Mohou dokonce pomoci omezit chuť na cukr, protože po jídle něčeho velmi horkého obvykle nechcete sledovat chuť něčeho sladkého.
S tím vším je řečeno, že kořeněná jídla nejsou žádným zázrakem stravy, o nic víc než jakýkoli jiný druh hadího oleje inzerovaného jako schopný okamžitě rozpustit libra. Jak řekl Taub-Dix Zdraví žen „Nespoléhal bych se na to jako na metodu hubnutí,“ ale trocha koření jistě může zdravé, nízkokalorické stravě chutnat mnohem lépe.
Vaše nálada může být jasnější
Kapsaicin v kořeněných pokrmech může mít vliv na váš mozek stejně jako vaše tělo. Zdá se, že dočasná bolest, kterou pociťujete z jídla tepla, způsobí nával endorfinů, které ulevují od bolesti, srovnatelné s „vysokou úrovní“ (pot a vše), a také spouští dobrý chemický dopamin. Taub-Dix konstatuje, že signály bolesti vyvolané teplem mohou také uvolňovat serotonin, neurotransmiter, který pomáhá zlepšit náladu a zmírnit depresi. Podle Zdravé zprávy 24 , záchvat kapsaicinu může také pomoci zmírnit další negativní emoce, jako je hněv a frustrace. Samotný kapsaicin však nemůže být zázračným lékem a Deprese nebo jiné problémy duševního zdraví nejlépe vyřešíte vyhledáním odborné pomoci.
Mohli byste mít problémy se spánkem
Není to všechno sluníčko a serranos, pokud jde o kořeněná jídla. Mají některé negativní účinky na vaše tělo, z nichž jeden může narušovat váš spánkový cyklus. Podle Průvodce zdravím , jedna australská studie zjistila, že lidem, kteří konzumovali kořeněná jídla, trvalo nejen delší dobu, než usnuli, ale také strávili méně času spánkem. Jeden z možných důvodů, proč konzumace kořeněného jídla vede k narušení spánku, spočívá ve skutečnosti, že má sklon zvyšovat tělesnou teplotu. Zatímco vyšší tělesná teplota je dobrá pro metabolismus, není to tak skvělé, pokud jde o dobrý spánek.
Můžete pociťovat určité zažívací potíže
Dalším důvodem, proč může být váš spánek přerušen poté, co jste jedli kořeněná jídla, může být to, že se stále musíte probouzet a věnovat se naléhavému volání přírody. Existuje důvod, proč by vás některé druhy kořeněné kuchyně mohly přinutit tančit Tijuana Two-Step - as Velmi dobré zdraví vysvětluje, kapsaicin může dráždit žaludeční výstelku a vést ke špatnému případu běhů.
A co víc, papriky mohou na cestě ven působit stejně bolestivě, jako by šly dovnitř. Pro tento jev existuje dokonce i jedna oblíbená značka pálivé omáčky, která je známá jako „ Oheň v díře , jakož i mnoho dalších, kteří na něj odkazují jmény jako Bayou Butt Burner .
