Steve Cukrov/Shutterstock Molly Clarková
Mražené koláče skutečně lákají: Jsou pohodlné, nemusíte je připravovat sami a často jsou vynikající. Alespoň tak je tomu u Edwards Frozen Pies, které vyrábí jejich mateřská společnost Schwan Food Co. Edwards byla založena v Atlantě ve státě Georgia, kde má bohatou 70letou historii a kde její továrna stojí dodnes. Atlanta Journal-Constitution .
Edwardsovy pochoutky jsou k dispozici jako celé koláče i jednotlivé plátky u mnoha obchodníků s potravinami v USA The Edwards webová stránka v současnosti nabízí 12 příchutí mražených koláčů, mezi nimi Lemon Creme, Chocolate Whipped Cheesecake, Strawberry Crème a slavný Key Lime Pie značky. Zejména čokoládový krémový koláč si v poslední době získal pozornost a popularitu, stejně jako mnoho dalších milovníky čokolády poznamenali, že je neuvěřitelně podobný Burger King's Hershey's Sundae Pie (podle recenzí na Amazonka) a obsahuje mnoho stejných přísad, jak je vidět na BK webová stránka .
z čeho je McDonaldovo maso
I když je historie zajímavá, spravedlivé varování: Pohled do nostalgie, současné produkce a vzkvétajícího prodeje Edwards Frozen Pies ve vás možná vyvolá chuť na něco sladkého.
Edwards Frozen Pies mají bohatou historii a společnost nepřestala růst
Instagram
Edwards byla založena v roce 1950 jako The Edwards Baking Company, pekárna se sídlem v Atlantě ve státě Georgia (přes oficiální webové stránky ). Vlastnil ji Tom Edwards a jednalo se o butikový rodinný podnik, který často dodával své produkty – většinou chodidla — do oblasti podniků a institucí. Edwards během krátké doby zcela přesunul zaměření pekárny na koláče a v 60. letech 20. století byly představeny a prodávány v obchodech první mražené koláče společnosti. Zhruba o deset let později značka také začala balit jednotlivé plátky koláče, které se měly prodávat v obchodech.
Společnost Schwan Food Co. koupila The Edwards Baking Company v roce 2001 a přejmenovala ji jednoduše na Edwards na webových stránkách společnosti. V roce 2014 se společnost Schwan snažila rozšířit území, na kterém se prodávaly a užívaly koláče Edwards Frozen Pies – zatímco ve východních USA měly populární příznivce, na západní straně země chyběly. V rozhovoru s Pekařské podnikání , Schwan Food Co. viceprezident pro dezerty a jídla Jon Wiersum pohlížel na expanzi optimisticky.
'Edwards má jedinečný produkt a výraznou nabídku,' řekl Wiersum. 'Je to nejrychleji rostoucí značka krémového koláče v zemi.'
Edwards vezme milovníky dezertů na výlet časem
Instagram
Koláče Edwards Frozen Pies připomínají minulou éru, kdy byly běžné sladkosti v ledničce a rodinné večeře vždy následované dezertem – a společnost tohoto vnímání v mnoha ohledech využila ve svůj prospěch. Článek z roku 2013, který vydal Mléčné výrobky uvádí, že toho roku byly vydány tři nové koláče, Salted Caramel, Mounds Coconut Crème a Banana Crème, přičemž každý byl „zaměřen na nostalgii a požitek“. Mounds Coconut Crème Pie připomínal původní kokosový krémový koláč společnosti a slaný karamel byl ovlivněn trendy dezertů z minulých let.
'Je celá řada různých trendů... ale řekl bych, že nostalgické příchutě jsou velké. Takže věci, které si pamatujete z mládí, ať už jsou to příchutě cukroví, popř. s'mores nebo banana split “ řekl viceprezident Schwan Food Co. pro dezerty a jídla Jon Wiersum, jak je citováno v článku Dairy Foods.
Kde ale Edwards zjistí, jaké příchutě koláčů spotřebitelé hledají? Wiersum uvedl, že informace pocházejí z kombinace veřejných průzkumů, průzkumů zaměstnanců a hodnocení kuchařů, kteří posuzují módní výstřelky dezertů, aby přišli s příchutěmi, které si spotřebitelé chtějí vychutnat.
Čtvrť v Atlantě voní jako Edwards Frozen Pies
Instagram
Naštěstí pro některé lidi v Atlantě je silná vůně koláče v části města, kde stále zůstává továrna Edwards - a ti, kteří žijí poblíž ní nebo kolem ní, milují možnost nasát ty skvělé vůně.
'Většinou si toho všimnu ráno,' řekl jeden z místních obyvatel Atlanta Journal-Constitution . 'Právě toto linoucí se vůně sladkosti způsobuje, že máte opravdu, opravdu hlad.'
Továrna, kterou nyní vlastní Schwan's, vyrábí koláče Edwardse i paní Smithové a její zaměstnanci jich vyrábí strašně moc. Ve skutečnosti asi 140 000 koláčů denně, což podle článku dává dohromady asi 42 milionů koláčů ročně.
Výrobní centrum je také uvnitř docela cool, s několika dopravníkovými pásy namířenými stejně mnoha směry, všechny se podle článku pohybují kolem různých příchutí koláčů v různých fázích montáže, jak se dezerty přesouvají z pece do mrazáku do krabice. V jiné oblasti, cookies pro kůra koláčů jsou vyrobeny, pečené a rozdrceny na křupavé drobky k požití. Bez ohledu na to, co se tu vyrábí, je to vždy dobré.
Edwards Frozen Pies jsou oceněné
Instagram
V roce 2007, na National Pie Championship's American Pie Council, Edwards' Key Lime Pie, Turtle Pie, Banana Crème Pie a Crème Pie Slices with Reese's Peanut Butter, všechny získaly první místa v různých kategoriích, podle tiskové zprávy na Cision . Ve skutečnosti Edwards Limetkový koláč je často zmiňován jako jeden z nejlepších oceněných značek, včetně soutěže o mražený koláč, jak uvádí Tampa Bay Times . Porotci ohodnotili koláč 88 body ze 100 a všichni uvedli, že si jeden koupí, náplň popsali jako „tvarohovou“ a zaznamenali chuť koláče. kůrka z grahamového sušenky byla 'máslová'. Jeden porotce poznamenal, že koláč by byl ideální na piknik, zatímco jiný řekl: 'To je skvělé, mňam s jemnou limetkovou chutí.'
Bob Trombino, vrchní ředitel marketingu a vedení kategorií ve společnosti Schwan's Consumer Brands, řekl, že koláče nejen dobře chutnají, ale také úžasně vypadají. 'Edwards vždy vypadá skvěle - s ubrusy nebo bez nich... má chuť [kterou] nelze překonat,' uvedl v tiskové zprávě.
Prodej Edwards Frozen Pies prudce stoupá
Instagram
Fanoušci Edwards Frozen Pies se množí a značka se v nejbližší době nikam nechystá. Ve skutečnosti viceprezident Schwan Food Co. pro dezerty a jídla Jon Wiersum říká, že značka rychle roste, což Mléčné výrobky přisuzuje „jeho zaměření na snadné shovívavost a lpění na tradici“.
Při prodeji dezertu se může zdát jako zřejmé rozhodnutí klást důraz na požitek, nicméně Edwards jde nad rámec domácích sušenek, vrstvených chutí a pozornosti k detailu, než ostatní mražený koláč výrobci mohou chybět.
'Do každého koláče je věnovaný čas a úsilí, které si spotřebitelé ne vždy spojují s mraženým dezertem,' řekl Wiersum v článku. Pokud jde o tradici, Wiersum si všímá nejen klasických chutí koláčů značky, ale také malých detailů až po obal. Edwards Frozen Pies jsou dodávány v osmihranné krabici, která je pravidelně aktualizována novými fotografiemi produktů. „...[Z]většiny vzezření naší značky zůstalo v průběhu let celkem konstantní,“ dodal Wiersum.
Dalším prodejním argumentem pro koláče je to, že jsou vyrobeny z kvalitních surovin, včetně skutečných washingtonských jablek, pekanových ořechů v Georgii a Hersheyho čokoláda (přes Atlanta Journal-Constitution ). Po vyslechnutí toho všeho, pokud chcete kousek, je to stejně snadné jako zamířit do místního obchodu s potravinami.
