Foto: Fotografie / Antonis Achilleos, Styling / Christine Keely, Ali Ramee
Doba aktivity: 25 minut Celková doba: 35 minut Porce: 4 Výživový profil: Bez mléka Bez vajec Bez lepku Bez lepku s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů Bez ořechů Bez sójiPřejít na fakta o výživěIngredience
-
2 polévkové lžíce olivový olej
-
1 střední pórek, pouze bílé a světle zelené části, nakrájené na plátky
namočení kuřete do mléka
-
2 velké stonky celer, nakrájený na 1/8 palce tlustý
-
2 hřebíček česnek, mletý
-
4 poháry kuřecí vývar s nižším obsahem sodíku nebo krůtí vývar
-
2 (4palcové) snítky tymiánu plus lístky tymiánu na ozdobu
-
¼ čajová lžička sůl
-
¼ čajová lžička mletý pepř
-
2 poháry drcený nebo na kostičky nakrájený zbytek pečeného krůtího masa nebo tlustě nakrájeného deli krocana
nejlépe koupil čaj
-
2 střední mrkev, diagonálně nakrájená na 1/2 palce tlustá
jak udělat bramborovou kaši KFC
-
1 pohár zmražený hrášek
-
Strouhaná citronová kůra a kolečka citronu na ozdobu
Pokyny
-
Zahřejte olej ve velké holandské troubě nebo jiném těžkém hrnci na střední teplotu. Přidejte pórek a celer; vaříme za častého míchání, dokud zelenina nezměkne, 5 až 8 minut. Přidejte česnek; vaříme za stálého míchání do voňavé asi 1 minutu.
-
Přidejte vývar, snítky tymiánu, sůl a pepř; přiveďte k varu na vysoké teplotě. Snižte teplo na středně nízké; dusíme za občasného míchání, dokud se chutě nespojí, asi 5 minut. Vmíchejte krůtu a mrkev; vařte nerušeně, dokud mrkev nezměkne, 10 až 15 minut. Vyjměte a vyhoďte snítky tymiánu. Vmíchejte hrášek; vařte nerušeně 30 sekund.
-
Polévku rozdělte rovnoměrně do 4 misek. Ozdobte lístky tymiánu a citronovou kůrou, pokud chcete, a podávejte s měsíčky citronu, pokud chcete.
Udělat náskok
Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů nebo zmrazte po dobu až 2 měsíců.
