Saul Loeb / Getty Images Práce v rychlém občerstvení nemá přesně pověst platit velké peníze, dokonce ani pro ty, kteří jsou ve vedení. Podle PayScale , průměrný plat generálního ředitele rychlého občerstvení ve Spojených státech je kolem 41 000 $ ročně. To není špatné, ale ani to není úplně lukrativní. Hromadit dalších 60 000 $? Teď mluvíme. Taco Bell nedávno oznámila vážné zvýšení platů některých jejích manažerů s platy, které se pohybují v rozmezí 100 000 USD (přes MarketWatch ).
Abych to uvedl na pravou míru, tato mzda není ve skutečnosti o tolik nižší než to, co Majitel franšízy Taco Bell uděláme. Ne každý manažer Taco Bell však vydělá tolik, a řetězec rychlého občerstvení má rozhodně strategický důvod nabízet šestimístný plat.
kdy přidat česnek
Je to způsob, jakým si Taco Bell udržuje zaměstnance
Joshua Blanchard / Getty Images Publikace pro potravinářský průmysl Časopis QSR šéfredaktor Sam Oches uvedl, že platový nárůst je především o přilákání lepších talentů do jeho restaurací. 'V dnešním prostředí je však konkurenceschopnější než kdy jindy,' vysvětlil Oches (prostřednictvím WBUR ). 'A tak některé z těchto restaurací hledají způsoby, jak mohou investovat do svých zaměstnanců, aby mohli omezit svůj obrat a udržet své zaměstnance ve svých restauracích a nechodit ke konkurenci.'
Vzhledem k tomu, že restaurace rychlého občerstvení se pravidelně zabývají vším od „kuřecí sendvičové války“ na „rybí války“ a ‚snídaně války ' to dává velký smysl. Restaurace s rychlým občerstvením zaznamenávají velký obrat na všech úrovních a práce manažera rychlého občerstvení může být vysokotlaká s neustálou poptávkou po rychlosti. Oches vysvětlil naději Taco Bell, že pokud zaměstnanci na nižší úrovni uvidí vysoký dolarový potenciál, je méně pravděpodobné, že skočí na loď a místo toho se rozhodnou pro postup po žebříčku.
Plat 100 000 $ pravděpodobně vstoupí do hry pouze u korporátně provozovaných Taco Bells, které ročně získají více než 2 miliony dolarů.
Manažeři Taco Bell vydělávají více než McDonald's
Dokonce i v Taco Bells, kde generální manažeři nedělají šest čísel, se zdá, že Taco Bell porazil mnoho svých konkurentů v oblasti rychlého občerstvení, pokud jde o platby. 'Pokud jste ve městě s McDonald's a Burger King a Subway a Taco Bell a Taco Bell platí nejvíce - po této pozici bude větší poptávka,' vysvětlil Oches.
Není neobvyklé, že členové posádek ve městech s konkurenčním trhem práce vydělávají 10 až 12 dolarů za hodinu a GMs téměř 80 000 dolarů. Taco Bell generální manažer na Redditu uvedl, že jejich plat byl mezi 55 a 70 tis. USD - a to bylo před osmi lety. Pro srovnání McDonald's generální manažer na Redditu v roce 2017 uvedli, že vydělali 45 000 dolarů ročně.
nejlepší sendvič v metru
Peníze samozřejmě nejsou všechno, ale když v pracovních povinnostech není až tak velký rozdíl, peníze opravdu mohou všechno změnit.
