Getty Images MasterChef „Kulinářská soutěžní show FOX, kde kuchaři soutěží proti sobě v bitvě o nejlepší místo, kde jako porotce hraje Gordon Ramsay a řada dalších kuchařů celebrit, zdobí americké televize od roku 2010. Americká iterace vychází z originálu Britská série, MasterChef , který probíhal v letech 1990 až 2001. Nyní existují MasterChef spinoffy ve vzduchu v mnoha zemích po celém světě, včetně americké verze, MasterChef a jeho dětská soutěžní show, MasterChef Junior .
Jako u každé reality show. je toho hodně, o čem nemusí ani fanoušci, kteří sledují každý týden, vědět o franšíze. A kupodivu existuje spousta věcí, o kterých si pravděpodobně myslíte, že by se mohly stát ... to prostě ne. Od neočekávaných útoků až po to, co se děje se všemi jídly navíc na scéně na konci natáčení každé epizody, až po to, kdo má opravdu horkou náladu, zde jsou nevýslovné pravdy, které MasterChef superfanoušci to potřebují vědět.
Vicemistr MasterChef Josh Marks zemřel v roce 2013 na sebevraždu
Liška Při soutěži o třetí sezónu roku 2006 MasterChef , soutěžící (a případný finalista) Josh Marks byl oblíbeným uprchlíkem a rozhodl se vzít kulinářský svět útokem (nebo alespoň být hvězdou na scéně restaurace v Chicagu). Po skončení show se však pro Markse všechno změnilo. Podle zpráv z něj zažil záchvaty paniky Chicago Magazine , přičemž k prvnímu došlo, zatímco Marks a jeho matka byli v New Yorku na divácké párty, která se konala pro finále sezóny. Nakonec mu byla diagnostikována bipolární porucha - a později paranoidní schizofrenie - a prožíval občasné epizody psychózy. Marks bohužel zemřel v říjnu 2013 na sebevraždu.
Proces konkurzu na MasterChef trvá měsíce
Getty Images Trápí se, že? Možná si myslíte, že poté, co proběhnou konkurzy, se rozhoduje o castingu hned, nebo alespoň relativně rychle, ale podle bývalé členky obsazení Elise Mayfieldové, která soutěžila v sezóně 5, po osobním konkurzu na vás čeká trochu čekání producenti a podobně procházejí všemi různými finalizačními kroky, které jsou zapotřebí k sestavení obsazení, jak řekla AV. Klub . Mayfield čekala asi čtyři měsíce, než jí bylo řečeno, že byla přivezena do L.A., poté jí dali asi 10denní výpověď, aby si sbalila oblečení na několik měsíců a dostala se do Los Angeles. Počkejte, počkejte, počkejte, pospěšte si!
Asi 100 potenciálních soutěžících MasterChef jde do LA
David Buchan / Getty Images V době, kdy soutěžící míří do LA, by se mohlo zdát, že věci jsou docela dokončené ... ale nejsou.
Řekla to závodnice páté sezóny Elise Mayfieldová AV. Klub že asi čtyři měsíce nic neslyšela, než dostala hovor, že chtějí, aby šla do LA. Měla tam 10 dní a bylo jí řečeno, aby se připravila na to, že tam bude několik měsíců. To je šílené! A to byl jen „závěrečný konkurz“. Dále řekla, že všichni byli ubytováni v hotelu společně, nikdo neznal nikoho jiného a že protože většina lidí byla docela přátelská, bylo snadné lidi poznat. Když to přišlo na soutěž, vařili, hovořili s producenty ... a najednou - bez varování - 70 bylo řezáno.
Soutěžící Jessie Glenn přidala trochu více zákulisních informací, když psala o svých zkušenostech (prostřednictvím Salon ). Potenciály, řekla, si musí zaplatit svou vlastní cestou do LA, a ne jen vaří - absolvují dvouhodinový test osobnosti, který podle ní poskytl producentům během show úhel pohledu na řemeslné osobnosti a dějové linie. To bylo, když také odpověděli na otázky týkající se potenciálních záznamů o zatčení nebo jiných nejistot, které by mohly být vykopány, jakmile budou spojeny s MasterChef značka. Glenn to nazval „invazivní“.
Jeden z producentů MasterChef byl soutěžícím v Top Chef
Getty Images Sandee Birdsong je nejen mistrovským producentem všech kuchařských soutěžních show (včetně MasterChef ), ve skutečnosti byla také soutěžící.
Martha Stewartová šla do vězení
V rozhovoru s Salon Birdsong řekla, že soutěžila třetí sezónu Nejlepší kuchař . Byla zvolena druhá (řekla, že dovednosti všech ostatních jsou mnohem pokročilejší) a sledovala zbytek sezony v zákulisí, a tak věděla, že chce být producentkou na kulinářských soutěžích. To jen dokazuje: nikdy nevíte, kde najdete svůj účel.
Porotci MasterChef ochutnávají jídlo u každého závodníka během vaření
Getty Images O pomstě se říká, že se nejlépe podává studená, ale co jídlo na kuchařských soutěžích? V rozhovoru s Daily Mail Australia (přes Daily Mail UK ), MasterChef Austrálie soudce (a melbournský kuchař) George Calombaris řekl, že v době, kdy jsou jídla hodnocena porotou, jsou ve skutečnosti docela studená.
Ačkoli pokrmy, které vidíte v televizi, dělají z úst vodu, nejsou zdaleka tak horké (což je, když je spousta jídel nejchutnější), jak se může zdát. Takže když je sledujete, jak se kousají a zdá se, že si to užívají ... je pravděpodobné, že si jen užívají to potěšení.
Aby ochutnali jídlo, když je skutečně jedlé, porotci ochutnávají jídlo na všech stanicích soutěžících v kuchyni po celou dobu soutěže. V rozhovoru s Lucky Peach , MasterChef a MasterChef Juniorský porotkyně, šéfkuchařka Christina Tosi, porotci chutnají, zatímco soutěžící vaří, aby lépe pochopili, komu se opravdu daří a kdo bojuje. Porotci jsou spravedlivější a vyrovnanější, než byste si mohli myslet pouhým sledováním show.
Může trvat hodiny, než soutěžící MasterChef vůbec začnou vařit
Getty Images V rozhovoru s Lucky Peach , MasterChef a MasterChef Juniorský porotkyně šéfkuchařka Christina Tosi uvedla, že je třeba udělat hodně, než někdo začne vařit.
Představení výzvy, překonání pravidel a předpisů, dokonce i získání soutěžících do kuchyně, může zabrat dost času. Možná si myslíte, že všichni vejdou dovnitř, projdou výzvou a pravidly a začnou, ale realita je, no, trochu pozemská. Je tu spousta čekání, kontrola, že každý opravdu rozumí tomu, co se od nich očekává, a ponechání soutěžícím trochu času na to, aby si vzpomněli na věci, na které možná uprostřed stresu situace zapomněli.
Je čas mezi „časem vypršel“ a soudem zkrášlit jídlo na MasterChef
Getty Images Pokud jste někdy žasli MasterChef Schopnost soutěžících představit nejkrásnější pokrmy, jaké jste kdy viděli, a to i pod veškerým tlakem a stresem, se kterým se setkávají, můžete být zklamáni. Při rozhovoru s Lucky Peach , soudkyně Christina Tosi prozradila, že je čas mezi tím, kdy soutěžící musí přestat pracovat, a tím, kdy porotci vyhodnotí pokrmy, aby každý soutěžící mohl udělat svůj pokrm dokonalým. Docela to vyžaduje čas, trpělivost a dovednosti. To se neděje jen tak.
Soutěžící MasterChef dostávají kurzy vaření
Carlos Alvarez / Getty Images Pro ty z nás, kteří sedíme doma a díváme se, jak to tito domácí kuchaři trhají MasterChef kuchyně, může to být zastrašující. Tito domácí kuchaři jasně vědí, co dělají, ale podle blogu jednoho běžce (přes Denní pošta ), není tomu tak vždy. Říkají, že soutěžící dostali kurzy vaření na výzvy, kde byla vyžadována úroveň techniky. Jako co? Obzvláště problémy s pečením, když museli šlehat věci, jako jsou krusty a krém na pečivo.
stejnoměrná změna dvojitých vrcholů
Další zasvěcený měl toto: „Celá show vůbec nevypadá tak, jak se zdá. Každý domácí kuchař je před výzvou odborně proškolen, aby se ujistil, že při zahájení nahrávání může uvařit něco slušného. “
Což ... má smysl. Kolikrát koneckonců soutěžící zmínili skutečnost, že nikdy nepracovali s konkrétní přísadou nebo nedělali určité jídlo - ale přesto to zvládnou?
Producent show řekl Mail v neděli nikdy své vedení nezatajili, ale nemusí to být stejné ve všech mezinárodních verzích show. Podle MasterChef UK Andrew Kojima, nedostali vůbec žádné hodiny.
Je tu jeden soutěžící MasterChef, který nikdy nepodepsal smlouvu o mlčenlivosti
Pokud jde o všechny nejšpinavější detaily, není tam spousta informací. Existuje několik bývalých soutěžících, kteří jdou do hlavních detailů ze zákulisí, a to proto, že většina podepisuje přísné dohody o utajení. Existuje jedna výjimka: Jessie Glenn, soutěžící třetí sezóny. Podle Healthline , její byl vzácný případ. Když jí byla předána smlouva a začala na ni klást otázky, skutečnost, že nikdy nepodepsala, se v náhodném pořadí ztratila.
V důsledku toho byla jednou z mála soutěžících, kteří volně hovořili o testech osobnosti, výstupních pohovorech a otázkách, které producenti kladli - například, které schválení soudce by pro vás znamenalo nejvíce - za účelem vedení show. Tvrdila, že většina z toho, co vidíte, se stalo kvůli odpovědím, které dali soutěžící během rozhovorů v dostatečném předstihu před natáčením (prostřednictvím Salon ). Neměla dobré věci na to, aby to nazvala procesem „sadistické zvědavosti“.
Mluvila také o životě po něm MasterChef „a řekla, že když se vrátila domů, byla„ trochu v prdeli “. Popsala záchvaty pláče a deprese a to, jak zjistila, že to necítila sama. Diskuse, která probíhala v soukromých skupinách na Facebooku a mezi finalisty, byla méně o jídle a více o tom, jak se vypořádali se svými zkušenostmi, což, jak říká Glenn, si vybralo svou daň.
Posádka MasterChef sní zbytky
Getty Images Přemýšleli jste někdy, co se stane se všemi potravinami, které zbyly na konci a MasterChef výzva? Poté, co soutěžící připraví jídlo a porotci je vyhodnotí, co přijde dál? MasterChef Řekl britský hostitel Gregg Wallace Slunce že to všechno pohltí posádka - někteří z nich nosí s sebou své vlastní nádobí, jen pro případ, že by se naskytla příležitost k nosh, což v určitém okamžiku na kulinářské soutěžní show určitě bude.
Australský soudce MasterChef George Calombaris má svůj podíl na právních problémech
Getty Images Gordon Ramsay může mít pověst horké hlavy, ale není jediný MasterChef soudce s náladou. V květnu 2017 byl australský soudce George Calombaris obviněn z útoku poté, co na zápas v Sydney strčil 19letého fotbalového fanouška. Podle BBC „Calombaris se po incidentu omluvil, což podle něj vyvrcholilo poté, co druhý muž zakřičel urážlivé komentáře, které obsahovaly odkazy na jeho rodinu a další nedávný skandál, do kterého byl zapleten.
V dubnu, ABC News uvedlo, že restaurace Calombaris byly vyšetřovány kvůli problému s mzdovým systémem, který vedl k tomu, že 162 jejich zaměstnanců dostávalo nedostatečnou výplatu ve výši 2,6 milionu dolarů. Zaměstnanci dostávali průměrně 16 000 $, ale tím se Calombarisovy problémy neskončily. Také v květnu 2017 Sydney Morning Herald uvedl, že on a jedna z jeho restaurací v Řecké republice byli žalováni pro údajné propuknutí otravy jídlem. Restaurace byla uzavřena po dobu 24 hodin a desítky lidí onemocněly norovirem, který viktoriánské ministerstvo zdravotnictví vypátralo u jednoho z jejich zaměstnanců.
MasterChef měl s týráním zvířat spoustu problémů
Všichni víme, odkud maso pochází, ale dá se říci, že se nikdo nenaladí MasterChef vidět zvířata poražená naživo v televizi. Stalo se to vícekrát, pomyslel si, a došlo k odporu.
V roce 2010 jeden soutěžící - praktický hinduistický kuchař - byla povinna zabít kraba, aby si připravila jídlo. Ramsay se nabídl, že za ni zabije, ale vegetariánský kuchař s tím stejně pokračoval. Jedna epizoda z roku 2013 viděl, jak soutěžící podali živé ptáky, poté byli požádáni, aby vařili jiného - ačkoli nebyli požádáni, aby ptáky skutečně zabili sami. Ale došlo k dalšímu zabíjení - v roce 2014 jeden soutěžící na Vietnamu MasterChef zabil ve vzduchu želvu. Zvíře bylo zbito dřevěnou lžící, než ho sťal rozrušený soutěžící, a pobouření vyvolalo oficiální omluvu od vysílače. Ukrajina MasterChef dostal flak - za předvádění živé porážky zvířat a - diváci MasterChef UK byli pobouřeni na jídlo s krokodýlem. Backlash nebyl pouze online, a v lednu 2017 byla spuštěna venkovní výzva MasterChef Austrálie byl narušen veganskými protestujícími, kteří měli nápisy: „Nejsem přísada. Jsem někdo. “
Na MasterChefu byla obviněna ze sexuálního obtěžování
Getty Images Je nemožné říci, co se děje v zákulisí jakékoli reality show, ale pro většinu z nich je těžké se vyhnout příležitostnému skandálu - MasterChef zahrnuta .
V roce 2013 bývalý MasterChef soutěžící Marie Porter nejen přišla s tvrzeními o nepřátelském prostředí, které show podpořila pro ženské soutěžící, ale také tvrdila, že ví o sexuálním a fyzickém zneužívání. Podle Porterova prohlášení (via Jezábel ), „Jedna kamarádka byla sexuálně obtěžována soudci až do té míry, že nechala své právníky, aby ji z vystoupení úplně vystřihli.“
Pokračovala tvrzením, že věděla bývalé soutěžící, kteří utrpěli těžkou depresi a dokonce měli sebevražedné myšlenky po zneužívání, které snášeli, ale nikdo nepokročil s důkazem, že obvinění jsou pravdivá. Ostatní soutěžící se vyjádřili k její podpoře a jejím tvrzením, ale s přísnými omezeními kladenými na účastníky show, co mohou a nemohou říci, zůstává pravda nepolapitelná. Z jejich strany MasterChef popřel, že by se se soutěžícími zacházelo s něčím jiným než s „maximálním respektem“.
Gordon Ramsay má v MasterChef Junior zajímavý pohled na pláč
Getty Images Myšlenka nechat se Gordon Ramsay kritika vaření vašeho dítěte by mohla vyděsit každého rodiče, ale kdybychom se od něčeho naučili MasterChef Junior , je to, že Ramsay má pro mladé kuchaře trochu slabost. Když byla Ramsayova kritika jídla vyrobena aspirujícím restaurátorem Loganem v roce 2014 rozplakal 12letého chlapce, Ramsay vykročil kupředu, aby chlapce objal a řekl mu, že to není konec světa. Slzy? Pryč. Své ne jediný čas byl viděn povzbuzovat děti místo toho, aby uvolnil svůj světově proslulý temperament, ale podle Uzávěrka , má zajímavý pohled na to, jak by se děti měly vypořádat s kritikou.
„[...] nikdo nechodí po chodbách s nejistotou,“ řekl. 'Myslím, že pláč je zdravý.' Dále řekl, že pláč je lepší způsob, jak se vypořádat s emocemi, než ho plnit dovnitř, a také říká, že pro jejich čas v pořadu MasterChef Junior děti dostávají příležitost zažít realitu.
z čeho se vyrábí melasa
MasterChef a MasterChef Junior mají na paměti bezpečnost
Getty Images Děti a nože vypadají trochu ... kostky (zamýšleno jako hříčka), že? Koneckonců, děti používají nože stejně skutečné a ostré jako verze show pro dospělé.
Nedělej si starosti. V rozhovoru s HuffPost , showrunner a výkonný producent obou MasterChef a MasterChef Junior Robin Ashbrook přiznal, že každá řada soutěžících má zdravotníka. I když je nevidíte, zdravotníci pečlivě sledují vaření dětí, jsou připraveni skočit do akce, pokud se někdo zraní.
I když samozřejmě dochází k řezům, zvláště když máte co do činění s ostrými nože , omezená časová období a spousta konkurence a tlaku, může vás překvapit, když zjistíte, u koho je větší pravděpodobnost, že se podříznou. V rozhovoru s Salon , kulinářský producent Sandee Birdsong uvedl, že děti se stříhají méně často a vyzývají se (někdy) více než dospělí MasterChef dělat. Zní to, jako by děti mohly učit dospělé něco nebo dva.
Na MasterChef došlo k několika závažným zraněním
Getty Images Zdravotníci čekají MasterChef získaly svoji kontrolu více než jednou. V roce 2016 jedna soutěžící si popálila ruku když se reflexivně natáhnete, abyste vyhladili karamel, horký z trouby. Potřebovala lékařskou pomoc, ale nakonec se toho kola zbavila. To byla sezóna po dvou MasterChef Austrálie soutěžící také utrpěla vážná zranění. Andrew Prior utrpěl stresové zlomeniny na obou kolenou poté, co bylo soutěžícím řečeno, aby vyběhly na hřiště kriketového hřiště v Melbourne, a další závodník už seděl se zraněním kyčle.
Zranění jsou součástí práce v kuchyni a v roce 2015 MasterChef Junior soutěžící Addison Olsa Smith dokázal, jak těžké jsou tyto děti. Dny předtím, než vyrazila na výstavu, pracovala s kuchařským trenérem ve svém domě, když téměř ztratila prst na mixéru. Soutěžila s rukavicemi chránícími zraněný prst a jeho stehy - to je závazek!
