Recept na pečenou růžičkovou kapustu v krustě s parmazánem

Kdo řekl, že zelenina je nudná? V tomto kulinářském výtvoru, který nám přinesl vývojář receptů Feta Topalu , pokorná růžičková kapusta prochází transformační cestou a vychází z pece jako křupavé, zlaté mistrovské dílo, které přiměje i ty nejzatvrzelejší zeleninové skeptici dosáhnout na vteřiny.

Kombinace zemité růžičkové kapusty, bohatého parmazánu a dokonalé techniky pečení povyšuje tento pokrm na novou úroveň gastronomického požitku. Každé sousto slibuje uspokojující křupání následované krémovými, pikantními tóny parmazánu, vytvářející harmonii chutí, která ve vás zanechá touhu po více.

Protože se toto jídlo připraví asi za 45 minut, je to neuvěřitelně všestranná strana. Topalu poznamenává: „Tyto Růžičková kapusta jsou nejen ideální pro útulnou večeři, ale také poslouží jako vynikající příloha na sváteční setkání.' Ať už jste ostřílený kuchař nebo nováček v kuchyni, tento recept je hračka. Není třeba se stresovat potenciální propadák této vegetariánské přílohy. Je spolehlivá, nemůžete ji pokazit.

Shromážděte ingredience na praženou růžičkovou kapustu pokrytou parmazánem

zhoršuje se šťáva

Chcete-li připravit toto jídlo, můžete začít tím, že shromáždíte své ingredience. Na tento recept budete potřebovat růžičkovou kapustu, máslo, parmazán , česnekový prášek, cibulový prášek, sušená petržel, sůl a pepř.

bobby flay michelin hvězdy

Krok 1: Předehřejte troubu

Předehřejte troubu na 425 F.

Krok 2: Rozpusťte máslo

Vložte máslo do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců a nechte v troubě 5 minut, nebo dokud se máslo nerozpustí.

Krok 3: Přidejte koření

rubínová úterní kuřecí nabídka večeře

Vyjměte zapékací misku z trouby a do másla přidejte parmazán, česnekový prášek, cibulový prášek, sušenou petrželku, sůl a pepř.

Krok 4: Rozložte kůru

Sýr a koření smíchejte dohromady, abyste vytvořili pastu, kterou poté rozetřete stěrkou, aby se pokryla zapékací mísa.

Krok 5: Přidejte růžičkovou kapustu

Do pekáče naaranžujte růžičkovou kapustu řezem dolů.

Krok 6: Pečeme

recept na kuřecí avokádo

Pečte, dokud nebude růžičková kapusta křupavá a navrchu zlatavě hnědá, asi 30–35 minut.

Krok 7: Oddělte klíčky

Vyjměte z trouby a nechte 5 minut odstát, aby sýr mírně ztuhl, než stěrkou rozbijete kůrku.

Krok 8: Podávejte

unikl recept na smažené kuře z Kentucky

Podávejte teplé.

Co ještě přidat do pečené růžičkové kapusty v parmazánové krustě?

Hledáte způsob, jak tuto přílohu přetvořit v několika dalších provedeních? Topalu doporučuje: „Pro ty, kteří chtějí chuť ještě vylepšit, můžete toto jídlo upravit přidáním křupavých kousků slaniny nebo přidáním kapky pikantního balzamiková glazura .' Můžete dokonce zvážit zavedení dávky čerstvých bylinek, abyste zlepšili chuťový profil. Před pečením promíchejte růžičkovou kapustu s jemně nasekaným rozmarýnem, tymiánem nebo oreganem, abyste získali aromatický nádech.

Možná chcete pokrm rozjasnit přidáním citrusové kůry; Před podáváním nasypte trochu citronové nebo pomerančové kůry na pečenou růžičkovou kapustu, abyste přidali pikantní a osvěžující kop. Pro ty, kteří mají rádi trochu tepla, posypte parmezánovou polevou vločkami červené papriky nebo přidejte špetku kajenského pepře. Jemná kořenitost doplní bohatost sýra.

Co mám podávat s opečenou růžičkovou kapustou v parmazánové krustě?

Tyto klíčky pravděpodobně nebudete podávat samotné, a jak naznačuje Topalu, „výjimečně dobře se hodí k pečeným kuřecím masům, pečeně nebo tri tipům“. Pro bezmasou variantu zvažte podávání lehkého těstovinového pokrmu s citronem a česnekem, jako jsou jednoduché špagety aglio e olio, na boku. To poskytuje dokonalý jasný a citrusový kontrast k bohatým a ořechovým chutím klíčků s parmazánovou krustou.

Když vás přepadne touha po mořských plodech, spárujte tyto klíčky s lososem pečeným v troubě. Křupavý vnější povrch klíčků vytváří nádherný kontrast s jemnou vločkovitostí ryby. Dalším vynikajícím párem mořských plodů jsou šťavnaté grilované krevetové špízy. Na lehčí straně vegetariánský hlavní chod – například pečený tofu nebo quinoa salát s cherry rajčátky, okurkami a sýrem feta – bude osvěžující spolu s vydatnou sýrovou růžičkovou kapustou.

• 4 lžíce nesoleného másla
• ¾ šálku strouhaného parmazánu
• ½ lžičky česnekového prášku
• ¼ lžičky cibulového prášku
• ½ lžičky sušené petrželky
• ½ lžičky košer soli
• ¼ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1 ½ libry růžičkové kapusty, oříznuté a rozpůlené podélně

1. Předehřejte troubu na 425 F.
2. Vložte máslo do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců a nechte v troubě 5 minut, nebo dokud se máslo nerozpustí.
3. Vyjměte zapékací misku z trouby a do másla přidejte parmazán, česnekový prášek, cibulový prášek, sušenou petrželku, sůl a pepř.
4. Sýr a koření smíchejte dohromady, abyste vytvořili pastu, kterou poté rozetřete stěrkou, aby se pokryla zapékací mísa.
5. Do pekáče naaranžujte růžičkovou kapustu řezem dolů.
6. Pečte, dokud nebude růžičková kapusta křupavá a navrchu zlatavě hnědá, asi 30–35 minut.
7. Vyjměte z trouby a nechte 5 minut odstát, aby sýr mírně ztuhl, než stěrkou rozbijete kůrku.
8. Podávejte teplé.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu