Doba přípravy: 25 minut Další doba: 6 hodin 10 minut Celková doba: 6 hodin 35 minut Porce: 6 Výtěžek: 6 porcí Nutriční profil: Nízkokalorický bez ořechů Bez sójiPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
Nepřilnavý sprej na vaření
-
1 pohár měkká celozrnná strouhanka
-
⅓ pohár chlazený nebo zmrazený vaječný produkt, rozmražený, pokud je zmrazený
-
¼ pohár mléko bez tuku
dietní dr pepřové sladidlo
-
¼ pohár velmi jemně nakrájenou cibuli
-
¼ pohár nasekaná čerstvá plocholistá italská petržel
-
¼ čajová lžička kóšer sůl
rozdíl mezi etouffee a gumbo
-
¼ čajová lžička Černý pepř
-
8 unce libové, mleté vepřové maso
-
8 unce nevařená, mletá krůtí prsa
-
3 poháry hovězí vývar bez přidané soli
mohou vám staré houby onemocnět?
-
½ čajová lžička kóšer sůl
-
½ čajová lžička suchá hořčice
-
1 pomlčka mletý muškátový oříšek
-
1 pomlčka mleté nové koření
-
¾ pohár lehká zakysaná smetana
-
¼ pohár všestranná mouka
-
9 unce sušené střední vaječné nudle
-
1 ratolest Nakrájená čerstvá plocholistá italská petržel
jak chutná křen
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Mělký pekáč vyložte alobalem. Lehce potřete fólii sprejem na vaření; dát stranou. Ve velké misce smíchejte strouhanku, vaječný produkt, mléko, cibuli, 1/4 šálku petrželky, 1/4 lžičky soli a pepře. Dobře promíchejte. Přidejte mleté vepřové maso a mleté krůtí maso; dobře promíchejte. Ze směsi vytvarujte 18 masových kuliček (směs bude měkká). Masové kuličky vložte do připraveného pekáče. Pečte 10 minut (masové kuličky se v tuto chvíli nebudou dělat uprostřed).
-
Ve dvoulitrovém pomalém hrnci smíchejte hovězí vývar, 1/2 lžičky soli, suchou hořčici, muškátový oříšek a nové koření. Přidejte masové kuličky. Přikryjte a vařte při nízké teplotě po dobu 6 hodin nebo při vysoké teplotě po dobu 3 hodin.
-
Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte na nastavení vysoké teploty. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu a mouku. Do směsi zakysané smetany zašlehejte 1 šálek horkého vývaru, dokud nebude hladká. Jemně vmíchejte směs zakysané smetany do pomalého hrnce, dokud se nespojí. Přikryjte a vařte 30 minut.
-
Připravte těstoviny podle návodu na obalu, aby byly hotové al dente; odtok. Přeneste těstoviny do velké servírovací mísy. Těstoviny přelijte masovými kuličkami a omáčkou. Zakryté necháme 10 minut odstát, aby zhoustly. Pokud chcete, posypte další petrželkou.
