Salát z uzeného síha

Kalkulačka Složek

8111626.webpDoba přípravy: 35 minut Další doba: 20 minut Celková doba: 55 minut Porce: 21 Výtěžek: 4 šálky Nutriční profil: Bezlepkové Nízkosacharidové Nízkokalorické Bez ořechů Bez sójiPřejít na fakta o výživě

Ingredience

  • 1 libra uzený síh nebo pstruh, vykostěný a ve vločkách (asi 4 šálky)

  • pohár majonéza

  • ¼ pohár nakrájená červená paprika

  • ¼ pohár nakrájenou jarní cibulkou

  • ¼ pohár nakrájený celer

  • 1 ½ polévkové lžíce kapary, opláchnuté

  • 1 ½ polévkové lžíce nasekaný čerstvý kopr a další na ozdobu

  • 1 ½ polévkové lžíce nasekanou čerstvou petrželkou

  • 1 lžíce dijonská hořčice

  • 1 ½ lžičky citronová kůra a další na ozdobu

  • 1 lžíce citronová šťáva

  • čajová lžička mletý pepř

  • Julienned ředkvičky na ozdobu

Pokyny

  1. Smíchejte ryby, majonézu, papriku, jarní cibulku, celer, kapary, kopr, petržel, hořčici, citronovou kůru, citronovou šťávu a pepř ve střední misce; dobře promíchejte. Zakryjte a chlaďte do vychladnutí, asi 20 minut. Podávejte přelité ředkvičkami a případně ještě koprem a citronovou kůrou.

Kalkulačka Caloria