Je to důvod Aldiho maso je tak levné a tady to je

Sean Gallup / Getty Images

Aldi si vybudovala reputaci na holém přístupu k nákupu potravin, který zákazníkům dává nižší ceny, než jaké mohou najít ve větších obchodech, protože dokázali prodat téměř všechny své výrobky za nižší ceny pomocí mnoha strategií, které udržují ceny nízký. Například když 90 procent výrobků na skladě je vlastní privátní značkou Aldi, ceny budou jednoduše mnohem levnější (prostřednictvím Business Insider ).

A co maso? Je to dobré? A opravdu, jak je to přesně to, že Aldi dokáže stále vydělávat a prodávat ty neuvěřitelně levné kousky hovězího, kuřecího a rybího masa?

Aldi má menší výběr a menší personál obchodu

Scott Olson / Getty Images

Velká část Aldiho tajemství úspěchu je držet věci na malé straně. To platí pro oba zaměstnanci, které zaměstnávají stejně jako počet produktů, které mají na skladě. Pokud jste na lovu jehněčího jehněčího masa nebo neobvyklého kousku hovězího masa wagyu, pravděpodobně ho v Aldi nenajdete. Méně masných výrobků na skladě znamená méně šancí na plýtvání potravinami a také budou nižší režijní náklady na skladování menšího inventáře produktů.

Je také známo, že Aldi udržuje nízké náklady tím, že udržuje méně personálu po ruce a každý má více rolí. Podle Vskutku , není neobvyklé, že v obchodě Aldi pracuje pouze asi 10 zaměstnanců. Méně lidí na zaplacení znamená, že existuje méně nákladů souvisejících s podnikáním, které se přenesou na zákazníka.

Aldi se vyhýbá velkým značkám a snaží se nakupovat lokálně

Barbara Sax / Getty Images

Podle Chuť domova , jedním z důvodů, proč je Aldi schopen prodávat své maso za nižší ceny, je to, že se rozhodl nakupovat od regionálních farem. To samozřejmě znamená, že společnost nemusí platit další výdaje, které by mohly přijít s výběrem dodavatele masa, který je vzdálený stovky kilometrů.

nejlepší ramen nudle ke koupi

Stejně jako občerstvení, káva a další potraviny na skladě v Aldi, to všechno se vyhýbá těmto velkým značkám. Zatímco obchod s potravinami jako Publix téměř vždy bude mít na skladě produkty jako kančí hlava nebo kuře Tyson, Aldi se rozhodne pro méně známé značky nebo vlastní domácí značky, jako jsou Appleton Farms (prostřednictvím Jedl jsem v Oklahomě ).

„Pokud jste sakra odhodláni mít určitou značku, možná to nenajdete, ale to, co nabízíme, je stejné kvality nebo lepší,“ provozní ředitel Aldi Řekl Tom Cindel . 'A neuvěřitelně pečlivě jsme to testovali.'

Nepoužívají řezníky v obchodech

Ian Waldie / Getty Images

Pokud nakupujete ve velkém obchodu s potravinami, je velká šance, že najdete řezníka, který pracuje v oddělení masa, nebo alespoň lahůdkový pult s někým, kdo je připraven na krájení čerstvých uzenin. Zdá se, že v Aldi tomu tak není. The webové stránky společnosti nezmiňuje řezníky v obchodě a nenajdete žádné platy pro spolupracovníka nebo řezníka v deli Aldi ve skutečnosti . I když to znamená, že získání filetového mignonu upraveného podle vašich přesných specifikací nemusí být možné, znamená to, že vaše sklíčidlo je pravděpodobně o něco levnější než to, co najdete ve Walmartu nebo Obchodník Joe .

Řezníci v supermarketech začínají kolem 30 000 $ ročně, a pokud Aldi nemusí platit za jeden v každém obchodě, mohou tyto úspory přenést na zákazníka (prostřednictvím Houston Chronicle ). „V zákulisí tradičních obchodů s potravinami se vše, co děláte, zvyšuje na ceně produktu,“ vysvětlil Cindel. 'Provozování lahůdek nebo lékárny je součástí ceny - ale ne v Aldi.'

Zákazníkům se líbí levný výběr masa

S omezeným výběrem by si někdo mohl myslet, že zákazníci mají tendenci přehlížet nebo mít podezření na levné maso Aldi, ale není tomu tak. Udeřit Aldi na vaření nemusí být první volbou každého, ale mnoho lidí ocenilo jejich výběr masa. 'Byl jsem opravdu překvapen, jak velmi čerstvé maso se objevilo,' řekla jedna osoba na Chowound vývěsky. 'Před dvěma dny jsem koupil balíček vepřových kotletů a žeber pro dítě a maso stále vypadá, jako by bylo dnes zpracováno.'

Další zákazník na Reddit řekli, že si všimli rozdílu v chuti Aldiho setkání ve srovnání s Krogerem, „... ale ne nutně špatně.“ Ostatní lidé porovnal maso kvalitu toho, na co se můžete podívat Wegmans .

Zatímco Aldi nemusí mít ve svých obchodech obrovský výběr masa, určitě stojí za to zkontrolovat, zda potřebujete jen základní maso - a nechcete za ně utrácet hodně.