Evan-Amos / Wikipedia Cheez-Its byly téměř neodmyslitelnou součástí světa pohodlného předbaleného občerstvení 100 let (to je spousta crackerů). Ať už v automatu ve vaší jídelně nebo ve spížce nezdravého jídla vaší matky, byli a nadále jsou sýrovou a křupavou přítomností. Cheez-Its jsou stejně americké jako jablečný koláč nebo utrácejí příliš mnoho peněz v Targetu. Je těžké vysvětlit, proč jsou víc než jen a sušenka . Je to ta překvapivě uspokojivá spálená pachuť? Jemná mastnota? Víme jen, že chutnají jako doma a my je milujeme.
Vzhledem k tomu, že vždy byli kolem, je snadné nemyslet na vzestupy a pády, které zažili jako trvalý, milovaný cracker. Za Cheez-Its je nějaká zajímavá historie a spousta drobností hodných zábavných faktů pro vaši příští koktejlovou párty. Zde jsou všechny skvělé věci, které jste možná nevěděli o jídle, které bylo zodpovědné za tolik drobků v maminém minivanu, který vyrůstal.
Vlastnili je čtyři různé společnosti
Facebook První Cheez-Its byly vyrobeny výrobcem crackerů z Daytonu v Ohiu s názvem Green & Green Company v roce 1921 . Green & Green provozoval Weston Green, jeho otec, John, a jeho bratr Joseph. Fam byl tak dobrý ve výrobě krekrů, že měli několik patentů související se zdokonalením svačinky, jako jsou krekry a „pečicí předmět“, aby krekry získaly správnou křupavost. Díky bohu, že tam jsou lidé natolik zapálení pro crackery, aby vymysleli způsoby, jak je zlepšit - dokážete si představit svět s dokonalostí, kterou je Cheez-Its?
V roce 1930, poté, co Weston Green zemřel, koupila společnost Green & Green Company společnost Loose-Wiles Biscuit Company. Loose-Wiles se poté stala společností Sunshine Biscuit Company, AKA Sunshine Co. Neslavná značka Sunshine, kterou všichni známe a milujeme, zůstala na krabici Cheez-It i poté, co Keebler získal Sunshine v roce 1996, a dokonce i poté, co Kellogg získal Keebler v roce 2001. získal nový vzhled v roce 2015 a ve výsledku jeho kořeny Sunshine nejsou tak výrazné. Zatímco majitelé a balení se mohou změnit, zdá se, že zbývající síla tohoto chutného crackeru předčí všechny štítky.
Společnost, která založila společnost Cheez-Its, dodávala jídlo během první světové války
Než představili svět společnosti Cheez-Its, původní společnost občerstvení, Green & Green, již byla docela prominentní osobností ve světě produktů podobných crackeru. Rodina Greenů zjevně opravdu milovala jejich křupavé sacharidy a také své nadšení šlechetně využila. Během první světové války Green & Green Company dodával armádu Spojených států s chlebem připomínajícím suchar - jeho čelist shazovala 6,5 milionu liber - na konzumaci vojáky.
nejlepší hamburger shake shack
Chléb ve stylu cracker byl známý jako hardtack (což zní jako způsob, jakým byste popsali koně, který vyrostl v drsném sousedství, ale odbočíme). Jídlo bylo mezi americkými jednotkami oblíbené, protože Green & Green vytvořili speciální plechovky, které byly tak odolné, že udržovaly hardtack jedlý a chutný v méně než ideálních podmínkách. Takže zatímco Cheez-Its nakonec získal Green & Green místo v historii, nemělo by se zapomenout ani na jejich zásobování nutností v době nepokojů v naší zemi.
Sýr je skutečný, ale není primární složkou
Facebook Pravděpodobně jste už věděli, že na sýru v Cheez-Its není nic falešného. Kellogg spustil obrovský reklamní kampaň v roce 2010 to mělo za cíl skutečně udeřit nad hlavami spotřebitelů, že „cheez“ v crackerech Cheez-It je ve skutečnosti sýr, stejně jako ve skutečném mléčném produktu, který všichni známe a milujeme. Samozřejmě, věříme vám, Kelloggovi, ale to nic nemění na skutečnosti, že sýr není dominantní složkou crackeru. The seznam složek potvrzuje, že mouka a rostlinný olej v každém Cheez-It trumfují sýr.
jak otevřít vaflový dům
Nehodit stín, ale Sušenky zlaté rybky vložte sýr nad rostlinný olej do seznamu přísad, hned po mouce. Nicméně, Sýr Nips (dlouholetá ultra nemesis Cheez-It crackerů - alespoň v našich myslích ... pravděpodobně jsou k sobě velmi úctiví na konvencích a večírcích sýrových crackerů) jsou více podobné rozpadu ingrediencí Cheez-It, s mouka a olej ve větším množství než sýr.
Na co se zaměřujeme, je to, že pokud jde o sýr, po kterém toužíš, je lepší si ho nakoupit a kousnout. Jen oceníte sýrový cracker Cheez-It za to, co to je: cracker s nějakým sýrem, který je do něj uměle zapečený.
Technicky nejsou čtvercového tvaru
Facebook Někteří lidé přicházejí s narozením Ježíše Krista, ale rádi rozdělíme čas mezi před a poté, co jsme se dozvěděli, že cracker Cheez-It není ve skutečnosti čtverec. Víme ... je to hodně strávitelné, vezměte si tolik času, kolik potřebujete. The velikost původního klasického crackeru Cheez-It je 26 krát 24 milimetrů. Technicky je to obdélník, i když jemný. Přes svůj obdélníkový status je Cheez-It často mylně popisován jako náměstí - tvarovaný sušenka .
Abych byl spravedlivý, původní Cheez-Its se na první pohled více podobá čtverci než některé z nich značky novější inkarnace jako Cheez-It Grooves a Cheez-It Snap'd. Možná přemýšlení o první verzi Cheez-It jako o „hranaté“ pomáhá udržet věci přímo tváří v tvář tolika variacím chutí a tvarů Cheez-It. Naštěstí nepatrný rozdíl v milimetrech na dvou ze čtyř původních stran crackerů Cheez-It nemá žádný vliv na chuť nebo nekonečný chuťový potenciál crackeru.
Barva ve skutečnosti není ze sýra
Většina předkrmů předpokládá, že oranžový nádech Cheez-Its, na který se připravují, pochází z (duh) skutečného sýra, který obsahují. I když je to částečně pravda, není to celá pravda. V seznam složek pro sušenky Cheez-It Original rozkládá složky sýra a jedna z nich je barva extraktu annatto . Barva extraktu Annatto je přírodní potravinářské barvivo, takže i když technicky sýr v těchto krekrech barvu neposkytuje, obsahuje přidanou přísadu, která ji vylepšuje. Další ingredience zodpovědná za ikonickou barvu Cheez-It? Podpisové koření původního Cheez-It s příchutí - paprika . Všechno to teď dává smysl, že? Mezi ingredience patří jak paprika, tak barva extraktu z papriky, která přispívá k této ikonické chuti a Barva.
Zatímco paprika je přítomna v některých dalších příchutích, jako Cheez-It Cheddar Jack , je nejsilněji spojena jako výjimečná chuť v crackeru Cheez-It Original. (Stojí za zmínku, že Cheez-It White Cheddar , Cheez-It Pepper Jack , a Cheez-It italské čtyři sýry příchutě neobsahují papriku nebo sýr s přidanou annatto barvou, což dává smysl vzhledem k jejich nedostatku pomeranče a klasické chuti.)
Sýr může být hvězdou přehlídky, ale paprika a annatto jsou jasně kouzelníci za oponou pro tyto oranžově zbarvené lahůdky.
Kellogg's byl žalován za celozrnné Cheez-Its
Facebook Cheez-Its ve své téměř stoleté historii nebyl kontroverzní. V roce 2016 jejich mateřská společnost Kellogg's byl žalován celozrnnou policií. Dobře, neexistuje nic jako „celozrnná policie“, ale v New Yorku a Kalifornii existovala skupina spotřebitelů Cheez-It, kteří měli několik bojových slov, když se Cheez-It pokusil zahájit prodej „celozrnné“ verze svého nedotčeně pokládané sýrové krekry.
nejlepší horká káva na Dunkin Donuts
Navrhovatelé tvrdili, že seznam složek na krabici odhalil, že primární moukou v celozrnné verzi byla obohacená bílá mouka. Zatímco na seznamu se objevila také celozrnná mouka, byla pod bílou hmotou. Dále tvrdili, že vzájemné srovnání původního a celozrnného Cheez-Its jasně potvrzuje, že jde o samsies, pokud jde o obsah výživy, s výjimkou jednoho gramu vlákniny obsaženého v celozrnných.
Okresní soud nakonec souhlasil s Kelloggovou odpovědí, což byl návrh na zamítnutí žaloby. Věci se ale oživily u amerického odvolacího soudu pro druhý okruh v prosinci 2018, kdy považovaly okresní soud za omyl, když žalobu zamítl a umožnil žalobcům obnovit jejich soudní proces . Takže Kelloggové jsou zpět v horké vodě přes celý svůj celozrnný štítek. Ačkoli by samozřejmě měli nést odpovědnost, kdo se upřímně dívá na Cheez-Its, aby uspokojil jejich celozrnné potřeby?
Bývalému starostovi NYC se říkalo pokrytec, když je jedl
Drew Angerer / Getty Images Je to všechno zábava, hry a zákazy trans-tuků, dokud vás na stole nezruší taška Cheez-Its. V roce 2007 Kabelové rozhovor s tehdejším starostou New Yorku Michaelem Bloombergem. Na černobílé fotografii doprovázející kousek otázek a odpovědí byla na stole starosty taška s velikostí svačinu Cheez-Its a novinky zavolal ho na to . Proč byla přítomnost Cheez-Its v jeho kanceláři tak kontroverzní? Vedl obvinění, aby v roce 2006 zakázal městským restauracím používat trans-tuky.
Tehdy a teď Cheez-Its tvrdí, že na svém nutričním obsahu neobsahuje žádné trans-tuky. Když však FDA vytvořila pravidla pro označování trans-tuků, umožňuje společnosti říci, že její produkt má nula gramů trans-tuků pokud je množství menší než půl gramu trans-tuků . Takže zatímco na dnešní etiketě je rostlinný olej v Cheez-Its není označen jako hydrogenovaný (což je přídavné jméno, které je obvykle kódem pro umělé trans-tuky), v době chyby starosty Bloomberga seznam přísad obsahoval „částečně hydrogenovaný sójový olej“.
jak se vyrábí slaná voda taffy
Tisk nevypadal dobře pro starostu nebo Cheez-Itsa, který nikdy nepožádal o to, aby byl nejprve zatažen do trans tučné debaty.
V tajném bunkru schovali sušenky za rok
Cvrlikání Značka za Cheez-Its má v průběhu let několik kreativních reklamních nápadů. Pamatujte na videa kde doktor určoval, zda jsou sýrová kolečka dostatečně zralá, aby šla do krekrů? Začátkem roku 2019 vzali PR na jinou úroveň, když skryli roční dodávku crackerů Cheez-It Snap'd do a bunkr na neznámém místě v New Yorku.
Jednalo se v podstatě o celoměstský lov, který byl poháněn indicemi k umístění bunkru, postupně unikly na Twitter. Stopy nakonec vedly k umístění hlavní ceny, ale místo bylo odhaleno až poté, co účastníci vstoupili do správné sekvence „dlaždic citlivých na tlak“.
grilované kuřecí nugetky kuřátko fil
The vítěz skutečně získala legitimní zásobu Cheez-Its na jeden rok. I když si ve skutečném bunkru nemůže sundat břemeno, když je nyní vyhraná, dostala do něj některé další věci bez cracků, jako je křeslo beanbag, televize, sluchátka a dárkové karty. Bravo společnosti Cheez-Its za udržení jejich promo kreativity. Jak můžeš ne Chcete něco sníst, když to zahrnuje náklad lodi v chladném skrytém bunkru?
Jejich krabici lze použít jako zbraň
Facebook Pole Cheez-It nepřichází s varovným štítkem pro potenciální poranění očí, ale možná by měli tuto politiku přehodnotit. V roce 2010 to byl muž z Floridy zatčen a obviněn z „baterie a porušení soudního příkazu“, protože policie ho nahlásila vrhl na svou ženu krabici Cheez-It . Výsledkem bylo poranění oka. Andy Gatz, údajný vrhač boxů Cheez-It, byl zjevně naštvaný na svého významného partnera, protože se zúčastnila koncertu Dne Země v Orlandu. Den Země obvykle přináší to nejlepší z nás všech, ale u Gatze to zjevně neplatilo. Výsledkem je, že Cheez-Its dočasně získal status darebáka, na který jsme si jisti, že by na něj rádi zapomněli.
Nebyla to však jediná příležitost, kdy se Cheez-Its účastnil domácího sporu. V únoru 2019 si muž údajně zařídil dům obsahující svou matku a bratra v ohni v Atlantě ve státě Georgia po hádce. Začátek boje, který vedl tohoto muže k odvetným opatřením, byl údajně neshodou ohledně krabice Cheez-Its.
Oba tyto incidenty jsou vzácnými událostmi, kdy Cheez-Its nějak způsobil více škody než užitku. I když to mohly být doplňky nebo pobídky ke zločinu, rozhodně to tak neměly být. Snack na vlastní nebezpečí, nicméně.
