Doba přípravy: 40 minut Celková doba: 40 minut Porce: 4 Výtěžek: 8 salátových zábalů Výživový profil: Zdraví kostí Bez mléka Bez vajec Bez vajec Zdravé stárnutí Vysoký obsah vápníku Nízký obsah sacharidů Bez ořechů Vegan VegetariánPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
3 polévkové lžíce rýžový ocet
-
2 polévkové lžíce omáčka hoisin
-
2 polévkové lžíce sójová omáčka se sníženým obsahem sodíku
různých značek čipů
-
1 čajová lžička sezamový olej
-
¼ čajová lžička drcená červená paprika
-
1 (14 uncí) balení extra tuhé tofu
-
1 lžíce řepkový olej
-
8 unce bílé houby, jemně nakrájené
-
1 pohár jemně nakrájená ředkev daikon
-
3 velký hřebíček česnek, mletý
-
1 lžíce strouhaný čerstvý zázvor
-
4 jarní cibulka, nakrájená na plátky
-
8 velký listy Bibb nebo ledový salát
recept Starbucks na dort
-
¼ pohár Julienned mrkev
Pokyny
-
Smíchejte ocet, hoisin, sójovou omáčku, sezamový olej a drcenou červenou papriku v malé misce; dát stranou.
-
Tofu vodorovně rozpůlíme. Plátky tofu zatlačte mezi papírové ubrousky, abyste vytlačili co nejvíce tekutiny. Rozdrobte tofu. Zahřejte řepkový olej ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte rozdrobené tofu; vaříme, mícháme a lámeme na menší kousky, dokud nezačne hnědnout, asi 5 minut. Přidejte houby; pokračujte ve vaření a míchání, dokud se tekutina neodpaří, asi 3 minuty. Vmíchejte daikon, česnek, zázvor a jarní cibulku. Přidejte vyhrazenou omáčku; vaříme, mícháme, dokud se dobře nespojí a nezahřeje, asi 2 minuty.
-
Do každého listu hlávkového salátu lžící přidejte 1/2 šálku směsi tofu. Pokud chcete, přidejte mrkev.
