Každou chvíli přijde životní lekce, kterou si opravdu přejete znát dříve. Nemluvíme o tom, jak se naučit odřezat umyvadlo nebo vyměnit pneumatiku. Tato dovednost je mnohem cennější při hledání štěstí: správný způsob, jak jíst kuřecí křídla. Možná řeknete, že ne špatně způsob, jak jíst kuřecí křídla, ale až budete příště po lokti v hromadě vyřazených kostí křídel, podívejte se, kolik chutné kuřecí kůže a masa jste po sobě zanechali.
Po konzumaci nezjištěné kůže a masa přetrvávajícího na kostech jsou výmluvné příznaky toho, že jste po celou dobu jedli kuřecí křídla špatně. Je pravděpodobné, že jste držel křídla mezi oběma rukama a okusoval si cestu kolem, kolem a mezi kosti jako amatér. Abyste dosáhli skutečného uspokojení kuřecího křídla, musíte se zbavit kostí.
Jak odstranit kosti z kuřecích křídel
Kuřecí křídla se skládají ze tří částí - buben, plochá / křidélka a špička (přes Kitchn ). Drumette je masitá část, která se připojuje k tělu kuřete a ve středu má jednu hlavní kost. Špičky v zásadě nemají žádné maso, a proto již často nejsou součástí balíčku křídel. Byt je část, na kterou se zaměříme. Je to střední část křídla skládající se ze dvou tenkých, paralelních kostí, které jsou zhoubou vaší existence pojídající křídlo. Odstraňte je a můžete si vychutnávat každý kousek křupavé kuřecí kůže a každou poslední soustu něžného tmavého masa.
Když jste připraveni kopat do křídel, Reader's Digest říká, že vše, co musíte udělat, je odtrhnout chrupavku na širokém konci bytu, stlačit druhý konec, otočit a vytáhnout dvě kosti po jedné. Menší kost může být obtížné sehnat, ale jakmile to uděláte, snadno se vytáhne. Zůstane vám úplně jedlé vykostěné křídlo, aniž byste obětovali lahodné maso nebo kůži. Proč nás to ve škole nenaučili?
pracuje u hamburgeru
Vykostěná křídla nejsou křídla, pokud to neuděláte sami
Nyní, když víte, jak vytěžit ze svých kuřecích křídel úspěšným vykostěním bytů, je čas oprášit své dovednosti. Ne vše kuřecí křídla jsou stvořeni sobě rovni, a pokud se rozhodnete získat na Buffalo Wild Wings , buďte rádi, že nepřispíváte k jejich nárůstu prodeje „vykostěných křídel“, což jsou opravdu jen rozřezaná kuřecí prsa a vůbec ne křídla. Jimmy O. Yang popsal „vykostěná křídla“ Dobrou chuť jako „falešná reklama“ a „urážky [jeho] palety a inteligence!“
Se svými nově zdokonalenými vykosťovacími dovednostmi se můžete sami dostat na to, že si můžete užít toho pravého. A konečně, pokud se rozhodnete udělat si buvolí křídla doma, vyhněte se tomu obyčejné chyby jako nadměrné omáčení křídel nebo pečení místo smažení - smažení je vždy lepší. A nezapomeňte na omáčku s omáčkou z modrého sýra, protože ponořit dokonale vykostěné kuřecí křídlo do krémové omáčky a pohltit celou věc s divokým opuštěním je to, o co jde.
