Pokud jde o rychlá a zdravá jídla, není nic užitečnějšího než mražená zelenina. Nejen, že je to snadná a časově nenáročná ingredience, ale mražená zelenina obsahuje veškeré živiny čerstvé – a nezkazí se ani ve vaší křupavější zásuvce. Podívejte se na pět mražených druhů zeleniny, které máme vždy po ruce.
skvělý závod závodů s potravinami24 receptů na snadnou mraženou zeleninu
5 mražené zeleniny k uchování v mrazáku
Nakrájený špenát
Mít po ruce sáček – na rozdíl od masivních cihel – těchto zelených znamená, že si můžete tu a tam vzít hrst pro jakoukoli potřebu jídla, jako je ozelenění omelety nebo přidání vitamínu K do smoothie.
Ted a Chelsea Cavanaughovi
Recept na vyzkoušení: Sýrové špenátové lívanečky
Směs Mirepoix
Uložte si tuto základní kombinaci stavebních bloků (nakrájená mrkev, celer a cibule) do mrazáku a ušetřete si čas na přípravu.
Ted a Chelsea Cavanaughovi
Recept na vyzkoušení: Parmazán bílé fazole
Zmražený hrášek
Mějte po ruce velkou tašku, do které napumpujete zeleninu maku a sýr, smaženou rýži nebo těstoviny nebo pyré do polévek a dipů.
Ted a Chelsea Cavanaughovi
Recept na vyzkoušení: Quinoa s hráškem a citronem
Kostková máslová dýně
Tyto kousky připravené k použití jsou velmi univerzální pro rmutování nebo restování.
Ted a Chelsea Cavanaughovi
Recept na vyzkoušení: Rozmačkaná máslová dýně na kari
Směs brokolice a květáku
Tato rodinná klasika se skvěle hodí do kastrolů, soté a smažených hranolků.
Ted a Chelsea Cavanaughovi
Recept na vyzkoušení: Balsamico brokolice & květák
