14. březen, neboli Den pí, má být oslavou všeho matematického, zejména magického čísla 3,14 (atd. atd. ad infinitum), které nám pomáhá vypočítat obvod kruhu. Nebo je to možná průměr – my ne, pokud se tyto výpočty nevyskytují v kontextu receptu. Důvod, proč je Den pí svátkem, který mohou milovat i aritmofobové, je ten, že také ctí náš oblíbený kruhový dezert, a proto děkujeme bohu za náhodné homofony!
Shromáždili jsme (podívejte se, co jsme tam dělali?) celý výběr receptů na koláče na počest dne: ovocné koláče, ořechové koláče, koláče plněné krémem, čokoládové koláče, miniaturní koláče a dokonce i některé slané koláče. Je tu také jeden záhadný koláč, který pochází od Guye Fieriho a u kterého si nejsme úplně jisti, jak kategorizovat. Bez ohledu na to, jaký koláč pečete, nejtěžší matematický problém, který budete muset vyřešit, je, zda jej rozdělit na 6 nebo 8 kusů. Pokud se však geometrii raději úplně vyhýbáte, vždy můžete celou věc sníst sami! (Hm, máme na mysli pouze mini koláče, samozřejmě.)
1. Snadný jablečný koláč
Laura Sampsonová/SNZnáte výraz 'snadný jako jablečný koláč?' Vždy jsme přemýšleli, jaký génius to vymyslel. Očividně někdo, kdo zadal jejich pečení, protože výroba jablečného koláče je stěží nenáročný podnik. Tento recept si dá trochu práce s použitím předem vyváleného chlazeného koláčového těsta, i když pokud chcete věci ještě více zjednodušit, možná budete chtít kauci na mřížce ve prospěch hladké vrchní kůrky. Tento jablečný koláč je koneckonců tak chutný, že nikoho nezajímá, jak luxusní vypadá.
Recept: Snadný jablečný koláč
2. Lemon Meringue Pie
Tara Rylie/SNKoláč s citronovými pusinkami se může zdát jako určitá výzva a nebudeme si nic nalhávat – je složitější než většina ostatních druhů ovocných koláčů. Náplň z citronového tvarohu a nadýchanou polevu na pusinky však opravdu není tak těžké vyrobit, navíc zde použijeme drobkovou krustu, takže není třeba se obtěžovat válením a tvarováním těsta na koláč. Drobenka je vyrobena z drcených grahamových sušenek, které tvoří nepříliš sladký kontrast k cukrové polevě koláče, a jako bonus navíc vmícháme trochu mletých mandlí.
Recept: Lemon Meringue Pie
3. Jednoduchý rebarborový koláč
Tara Rylie/SNRebarbora bohužel začátkem března ještě není v sezóně, ale to neznamená, že se musíte vzdát rebarborového koláče, pokud je váš oblíbený druh. Zmrazená rebarbora je k dispozici po celý rok a v tomto koláči funguje skvěle. Musíme však přiznat, že může být trochu nesprávné nazývat tento recept rebarborovým koláčem, protože obsahuje také jahody. To by z toho udělalo jahodový rebarborový koláč, ale pomineme-li nomenklaturu, není na tom nic špatného, protože tyto dva druhy produktů tvoří dokonalé spojení.
Recept: Jednoduchý rebarborový koláč
4. Snadný pekanový koláč
Laura Sampsonová/SNCítíte se na Pi Day trochu bláznivě? Pak je jasná volba koláče pekanový. Tato jižní specialita je podle našeho receptu super rychlá a snadná na přípravu – nejen že je kůrka předem připravená, ale náplň je stejně jednoduchá jako zamíchání kousků pekanových ořechů do základu vyrobeného z rozpuštěného másla, cukru, vajec a kukuřičného sirupu. Nejlepší na výrobě pekanového koláče (kromě toho, jak nádherně provoní vaši kuchyni), je to, že je z jednoho slupku, takže je prakticky zaručeno, že bude vypadat skvěle, i když vaše schopnosti válení těsta ještě nejsou úplně připraveny na hlavní vysílací čas.
Recept: Snadný pekanový koláč
5. Hovězí a kukuřičný koláč Tamale
Stephanie Rapone/SNPi Day není jen o dezertovém kurzu, víte, nebo alespoň nemusí být. Můžete z něj připravit kompletní jídlo upečením hlavního chodu, jako je tento tamale koláč se sýrem a kukuřičným chlebem. Náplň v tomto receptu je vyrobena z mletého hovězího masa vařeného v rajčatové omáčce spolu s cibulí, paprikou, olivami a kukuřicí. Není to vůbec pikantní, protože chilli prášek má jen nejjemnější nádech horkosti, ale pokud dáváte přednost koláči más caliente, můžete jemné papriky vyměnit za jalapeños.
Recept: Hovězí A Kukuřičný Chléb Tamale Koláč
6. Klasický koláč s podmáslím
Jessica Morone/SNPodmáslí samo o sobě je získaná chuť a mnoho lidí se neobtěžuje získat. Při použití při pečení však jeho pikantnost dodává chuť sušenkám, palačinkám a dokonce i tomuto starému koláči. Koláč s podmáslím se vyrábí z úsporných potravinových surovin, díky čemuž se stal oblíbeným dezertem již během Velké hospodářské krize, ale kvůli dnešním prudce rostoucím cenám potravin stojí za to ho znovu navštívit. Pokud váháte s nákupem podmáslí pro účely pečení, když ho nepijete, zde je návrh: Zmrazte vše, co zbylo, aby vám to zůstalo až do doby, kdy budete chtít dělat sušenky, palačinky nebo jiné. podmáslí koláč.
Recept: Klasický koláč s podmáslím
7. Čokoládový krémový koláč
Jennine Rye/SNTento koláč je požitek z dvojité čokolády, protože nejen že je náplní bohatý pudink z hořké čokolády, ale také drobenka je vyrobena z drcených sendvičových sušenek typu Oreo. Ke všemu je tu vrstva slazené šlehačky a posypání, ano, ještě čokolády v podobě oholené tyčinky. Pokud opravdu chcete být roztomilí, můžete čokoládové hobliny vždy uspořádat do tvaru symbolu pí.
Recept: Čokoládový krémový koláč
8. Mini třešňové koláče
Miriam Hahn/SNDrobné jídlo je tak roztomilé! To však není jediný důvod, proč ho milujeme, protože je také perfektní pro kontrolu porcí. Tento recept na mini třešňový koláč je zvláště vhodný pro každého, kdo bude slavit Den Pi sám. Pokud si upečete várku těchto nechutných dvousložkových dortíků a jeden sníte na počest svátku, budete mít zbytky, které si můžete zabalit do oběda na zbytek týdne.
Recept: Mini třešňové koláče
9. Copycat KFC Chicken Pot Pies
Kristen Carli/SNMnoho receptů na koláče vyžaduje použití zapékací mísy nebo pekáče, ale mít obdélníkový koláč na Den Pi se prostě nezdá správné. Pi, koneckonců, není určeno k měření čtverců! Tyto napodobovací koláče KFC jsou však pro účely dne Pi dostatečně kulaté a chutnají také zatraceně dobře. A co víc, tyto koláče osobní velikosti tvoří kompletní jídlo s masem, zeleninou a škrobem a navíc je snadné zmrazit všechny zbytky, abyste si je mohli později vychutnat.
Recept: Copycat KFC Chicken Pot Pies
10. Klasický vaječný pudinkový koláč
Tara Rylie/SNKoláč s vaječným pudinkem pochází z 19. století, takže je to skvělá volba, pokud chcete uspořádat staromódní večírek Pi Day stejně jako ty, které pořádali vaši prapraprarodiče – nebo by měli, kdyby byl svátek tehdy a oni byli opravdu na matematiku. Tento jednoduchý krémový koláč s vanilkovou příchutí si pravděpodobně užili jako každodenní dezert a možná zjistíte, že si také zaslouží místo ve vašem pravidelném seznamu receptů.
Recept: Klasický vaječný pudinkový koláč
11. Limetkový koláč s 5 ingrediencemi
Kristen Carli/SNZatímco pravý klíčkový limetkový koláč by byl vyroben s limetkami, toto ovoce nemusí být k dispozici v polovině března, takže si místo toho můžete udělat limetkový koláč s obyčejnou limetkovou šťávou. Ve skutečnosti můžete dokonce použít balenou limetkovou šťávu, pokud je to pohodlnější. Vmíchejte to do kondenzovaného mléka a Cool Whip (nebo jeho obecné verze), nasypte náplň do kůrky z grahamového sušenky z obchodu a voila! Právě jste si udělali pikantní, chutný koláč. Pátá ingredience není nic jiného než posypání limetkovou kůrou, ale tuto ozdobnou ozdobu můžete vždy vynechat, pokud jste si nevymačkali vlastní limetkovou šťávu.
Recept: Limetkový koláč s 5 ingrediencemi
12. Old Fashioned Fudge Pie
Catherine Brookes/SNExistují dva hlavní typy čokoládového koláče, první je plněný krémovým čokoládovým pudinkem a druhý plněný něčím, co více připomíná těsto na sušenky. Tento koláč je druhý typ, takže je neuvěřitelně sytý a naprosto lahodný. Pokud se však chcete vylepšit na téměř dokonalost, doporučujeme zamíchat půl šálku nasekaných vlašských ořechů. Jo, a nezapomeň koláč doplnit velkým kusem šlehačky.
Recept: Staromódní Fudge Pie
13. Guy Fieri's Apple Pie Hot Dogs
Jessica Morone/SNPokud jste skutečným oddaným Food Network, můžete mít implicitní víru, že každá směs vysněná slavným šéfkuchařem je jistým vítězem. V tom případě se pravděpodobně nebudete lekat popisu tohoto jedinečného koláče, jakmile se dozvíte, že jej vytvořil Guy Fieri. Pokud jste spíše skeptik, můžete být trochu na pochybách o myšlence jablečného koláče s párky v rohlíku, slaninovým džemem a hořčicí. Má to být hlavní chod, dezert nebo nějaký nesvatý kříženec těchto dvou? Nemůžeme to říct s jistotou, ale tyto miniaturní verze Fieriho koláčového mashupu budou určitě jedinečným doplňkem vašich oslav Dne Pi.
Recept: Guy Fieri's Apple Pie Hot Dogs
14. Krémový fazolový koláč
Kristen Carli/SNMožná jste slyšeli o fazolové šťávě – aka aquafabě – používané jako přísada do pečení, ale co takhle upéct se samotnými fazolemi? Seznamte se s fazolovým koláčem, dezertem, který se datuje do 30. let 20. století a je dlouho spojován s černošskou muslimskou komunitou (včetně Muhammada Aliho, který svůj oblíbený dezert jen těžko vynechal). Zatímco fazolové koláče jsou tradičně vyráběny z námořnických fazolí, náš recept místo toho používá cannellini. Chuť je však velmi podobná, zejména v kombinaci se skořicí a muškátovým oříškem, které se používají k dochucení náplně.
Recept: Krémový fazolový koláč
15. Klasický sladký bramborový koláč
Erin Johnson/SNPokud jste nikdy nezkoušeli sladký bramborový koláč, chutná docela jako dýňový koláč. Ve skutečnosti, pokud byste do tohoto receptu přidali nějaké koření na dýňový koláč, měli byste něco velmi blízkého základu Díkuvzdání. Místo toho jdeme trochu jiným směrem, když vynecháme muškátový oříšek, zázvor, nové koření, hřebíček a skořici (přiznáváme, že s touto posledně jmenovanou přísadou je to odvážný krok, protože se zdá, že je prominentní v mnoha amerických dezertech) a ochucení batátové kaše ničím jiným než vanilkou a javorovým sirupem. Nejen, že má tento koláč bohatou, ale jemnou chuť, ale je také plný antioxidantů, které vám pomohou udělat oslavu Dne Pi extra zdravou.
Recept: Klasický sladký bramborový koláč
black burger burger king
16. Klasický koláč s kokosovým krémem
Jessica Morone/SNZatímco kokosové ořechy lze pěstovat v tropickém podnebí, sušený kokosový ořech je již dlouho dostupný v obchodech po celý rok, takže je to přísada, která se dobře hodí pro každé roční období – dokonce i v polovině března, a zdá se, že se nikdy nedokáže rozhodnout, zda jaro je za dveřmi nebo je stále ještě polovina zimy. Tento chutný trojitý kokosový koláč má náplň vyrobenou z vločkového slazeného kokosu smíchaného s kokosovým mlékem (z plechovky, ne z kartonu) a je doplněn posypem praženého kokosu pro přidání malého barevného kontrastu.
Recept: Klasický koláč s kokosovým krémem
17. Tradiční rajčatový koláč
Miriam Hahnová/SNTento koláč se svou náplní vyrobenou ze sýra, cibule a rajčat vytváří pikantní zpestření na slavnostech Pi Day. Samotný koláč se peče tak, že připomíná quiche, i když technicky to není quiche kvůli nedostatku vajec. Mohlo by to být lehký oběd s přílohovým salátem nebo miskou polévky, ale na večeři Pi Day ho můžete podávat jako přílohu k hlavnímu jídlu (možná matematické karbanátky nebo geometrický guláš).
Recept: Tradiční rajčatový koláč
18. Sicilský velikonoční koláč
Jessica Morone/SNNa Sicílii jsou typickým velikonočním jídlem sladké koláče na bázi ricotty, i když se velmi často připravují s rýží. Naše verze vynechává rýži, aby vznikla koláčová náplň, která chutná spíše jako cannoli a má konzistenci téměř jako tvarohový koláč. Pokud se připravujete předem na party Pi Day, tento koláč s ricottou je dobrou volbou, protože nemusí být teplý, když ho jíte. Ve skutečnosti chutná skvěle hned po vyjmutí z lednice.
Recept: Sicilský velikonoční koláč
19. Klasický šachový koláč
Erin Johnson/SNŠachový koláč zní jako nějaká středověká ohavnost, kde místo čtyř a 20 kosů dostanete kůrku plnou rytířů, biskupů a pěšců. Místo toho je to jen obyčejný, nezdobený koláč, který pochází z koloniálních dob. Je zajímavé, že jeden z prvních receptů pochází od Marthy Washingtonové, známé jako první dáma. FLOTUS č. 1 to však nenazval šachový koláč, ale odkazoval na něj jako na „tvarohové koláče bez tvarohu“, což by vám mohlo říct něco o chuti a struktuře. Šachový koláč je skvělým čistým pokrmem ze spíže, protože kromě typických ingrediencí na smetanový koláč, jako je cukr, mouka, mléko, vejce a máslo, obsahuje také malé množství kukuřičné mouky a také typ obyčejné bílé. ocet, který můžete mít po ruce pro účely čištění.
Recept: Klasický šachový koláč
20. Mini jablečné koláče
Miriam Hahnová/SNI když jsou koláče na ruce zábavné, obecně nejsou kulaté, a proto nejsou úplně tím, co máme na mysli pro Den Pi. Tyto přenosné jablečné koláče osobní velikosti se však pečou v košících na muffiny a zachovávají si tak svůj kruhový tvar koláče. Jsou skvělým dezertem, pokud nemáte dost jablek na plnohodnotný jablečný koláč, protože tento recept dokáže natáhnout jen dvě jablka a naplnit tucet malých koláčů.
Recept: Mini jablečné koláče
21. Pudinkový koláč pro milovníky čokolády
Jason Goldstein/SNTento čokoládový pudingový koláč obsahuje dva dezerty v jednom, ale jeho výroba vyžaduje pouze čtyři ingredience – nyní je to druh matematiky, se kterou se můžeme obejít! Podle našich výpočtů 1 krabička pudingové směsi + 3 hrnky mléka = krémová čokoládová náplň. Přidejte 1 předem připravenou kůru, rozdělte na plátky a jste připraveni na Pi Day. Počkejte, říkáte, kde je přísada č. 4? To by byla ta šlehačka, která se stříká navrch. I když to technicky není součástí koláče, pomáhá to znásobit 'mmm.'
Recept: Pudingový koláč pro milovníky čokolády
22. Snadno pečený taco koláč
Jason Goldstein/SNTacos a koláč nemusí znít jako shoda v nebi food trucků, ale byli byste překvapeni, jak dobře se dokážou spojit v jedné krustě. Tato koláčová náplň se skládá z mletého hovězího masa ochuceného chilli v kombinaci s koriandrem, salsou, jarní cibulkou, zakysanou smetanou a rajčaty a poté doplněné strouhaným sýrem. Pokud jde o skořápku, je to jen vaše standardní předpečená koláčová kůra, i když byste mohli udělat drobenou kůrku z drcených tortillových lupínků, pokud chcete něco ještě více jako taco.
Recept: Snadno pečený taco koláč
23. Zkratka Shoofly Pie
Miriam Hahnová/SNPodle dávného žebříčku „ Shoo Fly Pie a Apple Pan Dowdy ,' špinavý koláč 'rozzáří vaše oči [a] vaše bříško řekne nazdar' i přes svůj poněkud nevkusný název. I když si možná myslíte, že 'shoofly' odkazuje na skutečnost, že tento lepkavý sladký koláč je přesně ten druh věcí, které by přitahoval otravný hmyz v dobách před chlazením, je také pravděpodobné, že koláč mohl být pojmenován po staré značce melasy, protože to je jedna z jejích hlavních složek. Pokud jste fanouškem melasových sušenek, měli byste dát tento koláč zkuste.
Recept: Zkratka Shoofly Pie
24. Pumpkin Pie
Kristen Carli/SNDýňový koláč se objevuje na pultech pekáren a na jídelních lístcích restaurací od srpna do listopadu a je prakticky de rigueur pro oslavy Díkůvzdání, ale na začátku jara (nebo pozdní zimy, podle toho, co považujete za 14. březen) je to docela nečekaná volba koláče. Přesto je docela snadné ho vyrobit, pokud používáte konzervovanou dýni a chlazenou koláčovou kůru, takže může být snadným doplňkem na jakoukoli party Pi Day. Navíc, protože dýňový koláč má tradičně otevřenou tvář, bude vypadat docela cool (uber-nerdy), pokud jej chcete doplnit symbolem pí vytvořeným ze zbylých kousků těsta.
Recept: Pumpkin Pie
25. Kokosový koláč bez kůrky
Catherine Brookes/SNKokosový koláč Crustless má několik dalších názvů, kterými jsou „zázračný“ a „nemožný“ koláč. Proč ta nevěřícná uznání? Ty odkazují na skutečnost, že ingredience jsou všechny smíchány dohromady, ale jak se koláč peče, do určité míry se oddělují a vytvářejí dojem, že koláč vytvořil svou vlastní kůrku. I když existuje řada variant koláčů bez kůrky, kokosový pudink je originál, protože jeho recept vypadá, že pochází z dávné krabičky Bisquick. K upečení naší verze však není nutné kupovat Bisquick, protože si mícháme vlastní mouku, prášek do pečiva a máslo na poškrábaný koláč.
Recept: Kokosový koláč bez kůrky
26. Čerstvý broskvový koláč
Mark Beahm/SNAno, všichni víme, že broskve ještě nemají sezonu, peckovina je spíše jarní/letní záležitost. Přesto je sázka na jistotu, že nakrájené broskve najdete ve většině uliček s mraženými potravinami v supermarketech a není důvod, proč byste je nemohli použít k přípravě tohoto koláče. Jako bonus si ušetříte čas tím, že vynecháte veškeré loupání a odpeckování, které je nutné, pokud používáte čerstvé ovoce. Pokud opravdu spěcháte, můžete dokonce místo válení vlastního těsta použít předem připravenou kůrku. I s těmito zkratkami bude broskvový koláč v březnu nepochybně vítán jako lahodná předzvěst vlažnějších dnů.
Recept: Čerstvý broskvový koláč
27. Uklidňující krůtí koláč
Mackenzie Burgess/SNZbylé krůtí maso se může zdát jako něco, co byste měli v lednici pouze v týdnech po Dni díkůvzdání a Vánocích, ale krůtí prsa nebo svíčková mohou být skvělou večeří v kteroukoli roční dobu. Ve skutečnosti bychom navrhli, abyste si takovou večeři naplánovali na 12. nebo 13. března. Proč tak zvláštní data? Protože pak můžete zbytky použít k přípravě lahodného krůtího koláče na Pi Day 14.
Recept: Uklidňující krůtí pot koláč
28. Jednoduchý holandský jablečný koláč
Jessica Morone/SNČím se holandský jablečný koláč liší od celoamerického? Holandské jablečné koláče jsou ty s drobenkovou polevou. Nejen, že to představuje chutnou alternativu ke standardnímu koláči se dvěma kůrkami, ale také vám to umožní vynechat úsilí s rozbalováním a mačkáním vrchní kůrky. Protože tento recept na koláč používá na spodek kůrku z obchodu, je asi tak spolehlivý jako domácí jablečný koláč.
Recept: Jednoduchý holandský jablečný koláč
29. Sladký a pikantní jahodový rebarborový koláč
Mackenzie Ryan/SNI když je to druhý recept na jahodový rebarborový koláč na našem seznamu, nikdy jich nemůžete mít ve svých souborech receptů příliš mnoho. To, co se tento trochu liší od předchozího receptu, je to, že druhý recept byl těžší na rebarboru, zatímco tento používá zhruba stejné množství. Zde zobrazený koláč má také mřížkovou kůrku, i když pokud byste se raději nezatěžovali pletením proužků těsta, můžete i zde použít drobkovou polevu.
Recept: Sladký A pikantní Jahodový Rebarborový Koláč
30. Lehký koláč Derby
Molly Madigan Pisula/Degustační stůlI když se Pi Day může konat asi šest týdnů před každoročním Během pro růže, stále je to skvělý čas vychutnat si kousek toho nejlepšího koláče, jaký kdy byl pojmenován po koňském dostihu. Dobře, abych byl upřímný, nemáme tušení, jestli existují nějaké další koláče pojmenované po koňských dostizích, ale snědli bychom Derby Pie, i kdyby se místo toho jmenoval mud pie. Je to do značné míry koláčový ekvivalent sušenky Toll House, a co se na tom nelíbí? Pokud však nechcete přidat bourbon požadovaný v tomto receptu, můžete jej bez obav vynechat, protože původní derby koláče tuto přísadu neobsahují.
Recept: Lehký Derby Pie
31. Nepečený mátový koláč
Molly Allen/SNJistě, máta peprná je obecně považována za příchuť zimních svátků, ale Den Pi je (pozdní) zimní svátek, takže není důvod, abyste si pro tuto příležitost nemohli upéct mátový koláč. Nebo raději nepečte, protože tento recept vůbec nezapojuje vaši troubu. Kůra koláče je vyrobena z drcené strouhanky a másla (toto můžete rozpustit v mikrovlnné troubě), náplň je uvařená ze smetanového sýra, šlehačky a drceného mátového bonbónu. Zkontrolujte skříňky – je tu šance, že vám zbylo pár bonbonů z minulého roku, a tento koláč je skvělý způsob, jak je spotřebovat, než budou Vánoce.
Recept: Nepečený mátový koláč
32. Snadný ostružinový koláč
Kristen Carli/SNČerstvé ostružiny jsou obecně dostupné po celý rok, s laskavým svolením odborníků na přepravu plodin, kteří zajišťují, že my, obyvatelé chladného klimatu, v zimě netrpíme kurdějemi kvůli nedostatku ovoce. Dálkové nákladní vozy, tento koláč je pro vás! Ve skutečnosti je pro každého, kdo si na konci příliš dlouhé zimy vychutnává nádherně letní chuť ostružin. Vše, co bobule potřebují, je trochu cukru a citronu, aby zvýraznily jejich chuť a vytvořily perfektní koláčovou náplň.
Recept: Snadný ostružinový koláč
33. Mini Račí koláč
Erin Johnson/SNRačí koláč je cajunská klasika, i když pokud tito korýši nejsou k dispozici, funguje tento koláč stejně dobře i s krevetami. Náplň je kromě korýšů vyrobena ze svaté trojice celeru, papriky a cibule a samozřejmě nechybí štědré posypání cajunským kořením. Vzhledem k tomu, že tento recept je na mini koláče, náplň je zabalená do koláčových skořápek, ale pokud se nechcete pohrávat s hromadou malých koláčů, můžete si místo toho vždy udělat jeden plný koláč.
Recept: Mini račí koláč
34. Atlantic Beach Lemon Pie
Jaime Shelbert/SNČím se citrónový koláč z Atlantic Beach liší od jeho známějšího bratrance, koláče s citronovými pusinkami? Jednak absence pusinky. Za druhé, tento koláč má poměrně unikátní kůrku, která je vyrobena z drcených slaných sušenek smíchaných s máslem a cukrem. Možná to zní trochu divně, ale kyselo-sladká koláčová náplň v kombinaci s mírně slanou kůrkou ve skutečnosti funguje opravdu dobře. Vzhledem k tomu, že tento koláč je velmi snadný na přípravu, proč nezkusit tento den Pi něco nového?
Recept: Citronový koláč na Atlantické pláži
35. Copycat Shoney's Strawberry Pie
Susan Olayinka/SNZatímco jahody se často objevují v koláčích v kombinaci s rebarborou, tato bobule je hodna vlastního koláče a nikdo tomu nerozumí jako Shoney. Jedním z nejoblíbenějších dezertů řetězce restaurací je jahodový koláč, který vypadá stejně dobře, jako chutná, se zralými červenými bobulemi, které se lesknou v náplni Jell-O. Ano, Jell-O je nepříliš tajná přísada v tomto receptu, která zajišťuje, že koláč je neuvěřitelně snadný na přípravu. Jedna poznámka k ingrediencím: Nemusíte se klepat hledáním '8 ½palcové sladké koláčové kůry', protože 9palcová (nesladká) kůra s hlubokým pokrmem bude fungovat perfektně. Shoney's používá obyčejnou krustu na koláč, ale grahamový krekr, drobenka nebo dokonce kokosová krusta může být skvělou náhradou.
Recept: Napodobenina Shoney's Strawberry Pie
36. Oreo pudingový koláč
Jennine Rye/SNTento recept vlastně zvládá spojit čtyři dezerty v jeden. Je to vícevrstvý koláč (i když vařený na pružinové pánvi) s krustou Oreo cookie. Náplň tvoří spodní vrstva cheesecaku, rovněž s příchutí Oreo, a také vrchní vrstva čokoládového pudinku. Pokud chcete jít opravdu naplno, můžete z toho vždy udělat pětinásobnou dobrotu tím, že ji budete podávat s kopečkem zmrzliny (samozřejmě s příchutí sušenek a smetany).
Recept: Recept na pudinkový koláč Oreo, který si musí dopřát každý
37. Snadný banánový krémový koláč
Kristen Carli/SNPokud jste banány o určitém ovoci se žlutou slupkou, určitě najdete tento koláčový peeling. Navíc je to opravdu tak snadné, jak název napovídá. Vše, co musíte udělat, je rozmíchat instantní banánový pudink, vmíchat šlehačku, aby byla extra krémová, vložit ji do skořápky grahamového koláče, vychladit a nakonec na ni přidat nakrájené banány. Nyní je vše připraveno na krájení a podávání na Pi Day.
Recept: Snadný banánový krémový koláč
38. Borůvkový koláč
Kristen Carli/SNKdyby existovala svatá trojice koláčů, riskovali bychom, že všechny tři budou ovocné. Jablko a třešeň by nepochybně udělaly řez, zatímco borůvka by trojici doplnila. Borůvkový koláč je naprostá klasika, ať už z čerstvých bobulí, které jsou k dostání po celý rok, nebo ve špetce z mražených. Tento koláč je ochucený trochou citronové šťávy, protože kyselost pomáhá vyzdvihnout chuť bobulí, ale skořici můžete vynechat, pokud nemáte pocit, že by se toto koření dobře snoubilo s bobulemi.
Recept: Borůvkový koláč
recept na bramborové brambory
39. Domácí hovězí kotlíkový koláč
Kristen Carli/SNKoláče z mraženého hovězího masa jsou pro mnohé z nás vinným potěšením – ve skutečnosti jsou docela chutné, ale rozhodně ne něco, co byste podávali společnosti. Na druhou stranu domácí koláč z hovězího masa vyžaduje mnohem více úsilí, ale je ještě chutnější než naše oblíbené mražené a konečným výsledkem je něco, co můžete být hrdí na večeři na Pi Day.
Recept: Domácí hovězí kotlíkový koláč
40. Snadný koláč s arašídovým máslem
Jessica Morone/SNArašídové máslo a čokoláda jdou dohromady, stejně jako jahody a rebarbora, takže tento koláč s arašídovým máslem má samozřejmě čokoládovou krustu. Náplň kombinuje arašídové máslo se smetanovým sýrem a šlehačkou, ale má schovanou i čokoládu v podobě nakrájených košíčků s arašídovým máslem. Jako poslední dotek je navrch pokapaná extra rozpuštěná čokoláda, což z toho dělá skoro pohár s arašídovým máslem ve formě koláče. To zní dobře!
Recept: Jednoduchý koláč s arašídovým máslem
41. Jednoduchý kyselý pomerančový koláč
Kristen Carli/SNVšichni známe koláče s citronovou pusinkou a limetkou, ale jiné druhy citrusů opravdu netvoří velký podíl na trhu koláčů. Zatímco grapefruitový koláč nezní příliš dobře, pomerančový koláč je naopak opravdu velmi dobrý nápad. Pomerančový koláč v tomto receptu má náplň, která je sladká a krémová a má světle oranžovou barvu, ale chuť je o něco více Sour Patch Kid než Creamsicle díky přidání citronové šťávy.
Recept: Jednoduchý kyselý pomerančový koláč
42. Nepečený dýňový koláč
Molly Allen/SN„Byla noc před dnem Pí a v celém domě se nehýbalo ani stvoření, kromě panického kuchaře, který si právě vzpomínal, že do rána musí upéct koláč. Naštěstí měli tento recept na nepečený dýňový koláč, takže jen smíchali smetanový sýr, konzervovanou dýni, cukr, koření a šlehačku, dali to do krusty z grahamového sušenky, strčili do mrazáku a šli do postel. Veselý den Pi všem a dobrou noc všem!
Recept: Nepečený dýňový koláč
43. Pastýřský koláč Gordona Ramsaye
Keith Kamikawa/SNTento recept může nést jméno Gordona Ramsayho, ale kdyby si ho přečetl, pravděpodobně by měl několik netisknutelných věcí. I když se recept z větší části drží Ramsayho originálu, provedli jsme drobnou změnu, kterou neschválil (a nechtěl). Skotský šéfkuchař zaujímá doslovný přístup k tomuto tradičnímu receptu a trvá na tom, že vše, čemu se říká pastýřský koláč, bylo vyrobeno z jehněčího masa (ačkoli je možné, že skopové by také prošlo). Zde však jdeme netradiční cestou pomocí mleté zvěřiny. Pokud máte čerstvé jelení maso, můžete se vždy rozhodnout pro jehněčí maso schválené Ramsay nebo dokonce s mletým hovězím masem, i když technicky vzato by to v druhém případě byl tvarohový koláč.
Recept: Pastýřský koláč Gordona Ramsayho
44. Snadný jahodový koláč
Catherine Brookes/SNHurá, další recept na jahodový koláč! Tenhle je docela jednoduchý – žádná rebarbora, žádné želé, žádné krémové náplně nebo propracované polevy. Žádná zálivka, vlastně ani vrchní kůrka. Vše, co tady děláte, je slepé pečení koláčové kůry (koupená v obchodě je v pořádku), pak ji naplňte jahodami, které byly spařené s cukrem a citronovou šťávou a zahuštěné trochou kukuřičného škrobu. Pokud se chcete vyhnout používání trouby úplně, můžete místo toho nalít stejnou jahodovou náplň do grahamového sušenky nebo sušenky.
Recept: Snadný jahodový koláč
45. Snadný Huckleberry Pie
Kristen Carli/SNHuckleberry pie v tomto receptu je, jak je inzerováno, docela snadné upéct. Kůrka je mražená, jednoduchá náplň se skládá z bobulí dusených s kukuřičným škrobem a cukrem. Ne tak snadná část přípravy koláče může nastat, když se pokusíte ulovit borůvky, protože ani mražený druh (což je to, co zde používáme) není snadné získat, pokud nežijete na západní pobřeží. I když borůvka může být státním ovocem Idaha, není zdaleka tak rozšířená jako ty slavné brambory. Přesto, pokud byste náhodou chytili pytlík borůvek včas na Pi Day, teď už víte, co s nimi dělat.
Recept: Jednoduchý Huckleberry koláč
46. Čokoládový pekanový koláč
Kristen Carli/SNI když je pekanový koláč prakticky dokonalý, existuje jedna věc, která ho může ještě vylepšit: samozřejmě čokoláda. Čokoláda dokáže vylepšit cokoliv. Pokud jste někdy pekanový koláč připravovali, a i když ne, nebude pro vás žádný problém tento koláč dát dohromady, protože náplň je stejná jednoduchá směs kukuřičného sirupu, cukru, vajec a pekanových ořechů s přídavkem rozpuštěných čokoládových lupínků. Nepotřebujete k tomu téměř žádné úsilí navíc, a přesto je to úžasný rozdíl!
Recept: Čokoládový pekanový koláč
47. Ooey Gooey S'mores Pie
Jessica Morone/SNS'mores jsou tak lepkavé a nepořádné, že je dobré, že se dezert obvykle jí venku. Stejná kombinace chutí čokoláda, marshmallow a grahamový sušenka se však velmi dobře promítá do koláče, který lze jíst úhledně nožem a vidličkou. Tento recept vzdává hold oblíbenému táboráku s krustou z grahamového sušenky, vrstvami marshmallow krému a čokoládového pudinku a polevou z opečených mini marshmallows a rozlámané čokoládové tyčinky.
Recept: Ooey Gooey S'mores Pie
48. Klasický špenátový quiche
Christina Musgrave/SNI když ne každý koláč je quiche, každý quiche je ve skutečnosti koláč, takže quiche by byl vhodným předkrmem pro večeři v Den Pi. Tento konkrétní quiche je docela klasický vyrobený ze špenátu, sýra gruyère a vajec. Přidáte-li přílohový salát (třeba špenátový), můžete si z něj udělat lehké jídlo a ještě vám zbyde spousta místa na ochutnávku sladkého koláče.
Recept: Klasický špenátový quiche
49. Nejlepší koláč Banoffee
Susan Olayinka/SNPokud neznáte banoffee koláč, je to proto, že je to spíše britská záležitost, která se v USA ještě pořádně neprosadila. Nejsme si úplně jisti proč, protože pokud máte rádi supersladké, krémové dezerty a stejně jako banány, určitě omdlíte nad náplní banán/karamel („ban“ + „offee“). Tento koláč je také docela jednoduchý na přípravu – začnete s krustou z grahamového kreru, přidáte vrstvu karamelové omáčky a poté vrstvu nakrájených banánů a vše završíte oslazenou šlehačkou a strouhanou čokoládou. Vložte jej na několik hodin do lednice, aby ztuhnul, a pak si vychutnejte banánovou bonanzu.
Recept: Nejlepší koláč Banoffee
50. Easy Million Dollar Pie
Erin Johnson/SNTento koláč za milion dolarů může mít přezdívku podle své super bohaté chuti, ale není to zrovna haute cuisine, ani jeho výroba není drahá. Ve skutečnosti se vyrábí z druhu potravin, které si můžete koupit v každém obchodě s potravinami: obyčejná směs kondenzovaného mléka, Cool Whip, kokosu, drceného ananasu, pekanových ořechů a citronové šťávy, vše smíchané a nabráné do formy. kůrka z grahamového sušenky. Zatímco koláč bude potřebovat několik hodin chladnutí, než bude připraven ke konzumaci, je ideální pro prokrastinátory Pi Day, protože jej lze dát dohromady za pouhých pět minut.
Recept: Snadný recept na koláč za milion dolarů