Doba přípravy: 15 minut Další doba: 35 minut Celková doba: 50 minut Porce: 4 Výtěžek: 4 porce Nutriční profil: Diabetes Vhodné Srdce Bez vajec Zdravé Vysoký krevní tlak Vysoký obsah bílkovin Nízký obsah sodíku Nízkokalorický obsah sóji bez ořechůPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
1 ½ liber Zlaté brambory Yukon nebo jiné brambory, na čtvrtky
obchod s kuřecím masem a kuřecím masem
-
1 lžíce řepkový olej
-
12 unce vykostěná kuřecí stehna bez kůže
-
2 lžičky lahvový mletý pečený česnek
-
¼ pohár lehká zakysaná smetana
-
¼ pohár mléko bez tuku
-
2 lžičky nasekaný čerstvý tymián nebo italská (plochá) petržel
-
¼ čajová lžička sůl
-
⅛ čajová lžička mletý černý pepř
-
1 (0,87 unce) balení O 30 procent méně sodné hnědé omáčky, jako je McCormick®
-
1 Snítky čerstvého tymiánu nebo italské petrželky
Pokyny
-
Ve velkém hrnci vařte brambory zakryté v malém množství vroucí vody 20 až 25 minut nebo do změknutí.
-
Mezitím ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Snižte teplo na střední; přidáme kuřecí stehna. Vařte 14 až 18 minut, nebo dokud přestane být růžové, v polovině doby vaření jednou obraťte. Kuře nakrájíme nahrubo. Přikryjte a udržujte v teple.
-
Uvařené brambory sceďte; vrátit do hrnce. Přidejte česnek k bramborám. Rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo elektrickým mixérem na nízké otáčky. Přidejte zakysanou smetanu, mléko, 2 lžičky tymiánu, sůl a pepř. Mash do světlé a nadýchané. Zakryjte fólií a udržujte v teple.
-
Omáčkovou směs připravte podle návodu na obalu. Pro podávání navrstvěte do misek brambory, kuře a přelijte omáčkou. Podle potřeby každou porci ozdobte snítkou tymiánu.
