Dělníci odhalují, jaké to doopravdy je pracovat v Jollibee

Je těžké uvěřit, že jeden z Top 20 řetězců rychlého občerstvení ve světě, Jollibee , původně začínala jako malá skupina zmrzlinářů. Zakladatel Herectví Tonyho Tana emigroval na Filipíny z Fujianu v Číně jako dítě se svou rodinou. Caktiong vyrostl jako pomoc v rodinném podniku, kde poznal hodnotu tvrdé práce. Při studiu chemického inženýrství na univerzitě změnil po návštěvě zmrzlinárny kurz. Do tohoto nového podniku se zapojila celá jeho rodina.

Nakonec se nabídka rozrostla o filipínská komfortní jídla jako pancit palabok (volala palabok party ), burger steaky zalité omáčkou s rýží, smažené kuře (tzv Kuřecí radost ), a více. Název Jollibee byl zvolen pro nový koncept restaurace, protože včely jsou symbolem tvrdé práce. Jedinečné hláskování 'jolly' usnadnil název ochranné známky . Cílem bylo navodit pocit restauračního úlu plného šťastných dělnic, které dělají pro své zákazníky to nejlepší.

Člověk se musí divit, jak přesný tento šťastný obrázek skutečně je. Jsou zaměstnanci Jollibees v tak rychlém prostředí, jako je rychlé občerstvení, opravdu tak veselí? Nebo je těžké létat pod takovým tlakem? Co vlastně včely dělnice chtějí, aby jejich zákazníci věděli o jejich rušném – a rychle se rozšiřujícím – úlu?

Jollibeeho špagety nejsou to, co očekáváte

Není pochyb o tom, že Jollibee má a unikátní menu s mnoha výrazně filipínskými předměty. Některé z těchto položek menu vám mohou znít povědomě, ale ať už v dobrém nebo ve zlém, při prvním soustu vás čeká překvapení.

Vezměte si Veselé špagety jako ukázkový příklad. Tradiční Italské špagety Není. Spíše než pikantní rajčatová omáčka nakládaná na nudle al dente je omáčka na špagety Jollibee sladká a nudle jsou měkké. V omáčce je také přimícháno mleté ​​maso, nakrájená šunka a párky v rohlíku, které se tak trochu vymykají tradiční italské boloňská omáčka . Řekl to Clinton Palanca, potravinový kritik a sociolog Křemen , 'Jihovýchodní Asie obecně používá cukr ve svých slaných pokrmech v různé míře, hlavně proto, že je to oblast, kde roste cukrová třtina. ... Přidání párků v rohlíku je pravděpodobnější kvůli naší lásce k konzervám z přebytků americké armády. .'

Takový jedinečný pohled na jídlo, na kterém tolik lidí po celém světě vyrostlo a jedí určitým způsobem, může být polarizující. Pravděpodobně ji budete milovat nebo nenávidět. A pokud to nenávidíte, prosím, nevytahujte to na nevinné zaměstnance.

Jednání se zákazníky je náročné

Každý, kdo pracoval v zákaznickém servisu, vám může říct, že to není jednoduchá práce. Práce tváří v tvář nespokojeným patronům vyžaduje odvahu a víc než jen trochu trpělivosti. Někdy to prostě není pro některé lidi příjemné. A v rychle se pohybujícím prostředí, jako je restaurace rychlého občerstvení, nemůžete vždy trávit čas se zákazníkem, který by preferoval vás. Jak to dopadá na Jollibee?

A bývalý člen posádky v Plano v Texasu dali své práci pět hvězdiček z pěti s tím, že se stále dokázali bavit, i když všichni tvrdě pracovali. Řekli však také, že 'nejtěžší částí práce by musela být interakce se zákazníky.' Další pětihvězdičková recenze řekl: 'zákazníci jsou někdy opravdu zlí.' A současný zaměstnanec v Chandleru v Arizoně souhlasila a jako jednu z nevýhod této práce uvedla „[musí] jednat se spoustou šílených zákazníků“. Dále rozvedli: 'Musíte být trpěliví se zákazníky a nechat si své emoce pro sebe, i když máte chuť brečet.' Fuj!

Pomůže, když znáte tagalog

Mluvit stejným jazykem má velký vliv na vyhlazování vrásek v zákaznických službách. Jako filipínská společnost přitahuje Jollibee mnoho filipínských zákazníků po celém světě. A když pokladní nemluví Tagalog , jeden z nejrozšířenějších jazyků na Filipínách, mnozí z těchto zákazníků mohou být bohužel nevrlí.

Řekl jeden bývalý Las Vegas, Nevada člen posádky , '... zákazníci by mi neustále vyjadřovali zklamání, protože jsem nemluvil tagalogsky.' Další bývalý zaměstnanec řekl: '[Pokud] nemluvíte plynule tagalogem, bylo by těžké komunikovat s některými zákazníky.' A současný zaměstnanec v Chandleru, Arizona, měl tvrdší slova, skličující, že manažeři upřednostňovali filipínské zaměstnance a 'mluvili nesmysly' o zaměstnancích v Tagalogu.

co se stalo hamburgeru

Na druhou stranu a bývalá pokladní v jižním San Franciscu v Kalifornii řekli, že práce v Jollibee byla „dobrou první prací pro mnoho lidí, zejména Filipínců“ a byla také „dobrá pro mluvčí tagalštiny“. Takže pokud mluvíte tagalogem nebo se snažíte učit, pak by se vám práce v Jollibee mohla hodit.

Burgerová omáčka je firemní tajemství

Stejně jako výše zmíněné Jolly Spaghetti, Yumburger od Jollibee má také svou vlastní rotaci se speciálním dresinkem, někdy nazývaným růžová omáčka. Člověk, který dříve pracoval na korporátní straně společnosti, prozradil na Reddit že přesný recept na omáčku je přísně střeženým firemním tajemstvím, ale je to „upravený dresink z tisíce ostrovů“, který se dodává „předbalený do obchodů a bez značky, protože je vyroben speciálně pro [Jollibee Foods Corporation].“ Takže i když to zaměstnanci mohou rozdávat, nejsou zasvěceni do jeho receptury. dresink Tisíc ostrovů obsahuje v receptu sladké dochucení, takže je bezpečné předpokládat, že růžová omáčka je i na sladké straně (stejně jako výše zmíněné Jolly Spaghetti).

Ne každý je však fanouškem typické růžové omáčky. Recenzent restaurace na Tripadvisor zkusil objednat burger bez omáčky a dostal to stejně. 'Jollibee je filipínská klasická značka a má jedinečné filipínské chutě svých jídel, které nemusí vyhovovat západnímu vkusu,' uvedli. Lidé učinili stejné tvrzení o „obvazu tisíce ostrovů“. McDonald's Big Mac omáčka , rozhodně západní vynález, takže vše, co můžeme říci, je každému jeho vlastní, západní vkus nebo ne.

Jollibee se cítí jako rodina

Pro mnoho Filipínců žijících v zahraničí je Jollibee chutí domova. Randy Santos, který v době, se kterou hovořil, žil v USA Svět , řekl, že stojí za to jet tři hodiny do nejbližšího místa Jollibee. 'Jen abych jel do Jollibee,' řekl, 'a mám pocit, že jsem právě teď na Filipínách.'

Ale Jollibee není jen druhým domovem pro tolik lidí, ale také se cítí jako rodina, což je představa, kterou reklamy na Jollibee prosadily během blokování na začátku roku 2020. Ředitel regionálního/zemského marketingu společnosti Jollibee Foods Corporation na Filipínách, Francis Flores, uvedl v Tazatel 'Musíme být i nadále vděční naší rodině, která nám dává tolik lásky a síly, která nám umožňuje čelit každému dni.'

Zaměstnanci tyto pocity opakují. A bývalá pokladní z Kalifornie řekl, že jejich oblíbená část jejich práce je, že 'jsme jako rodina.' Další bývalý pracovník řekl: '[Práce] v Jollibee mi dává další rodinu.' A bývalý vedoucí týmu na místě na Filipínách řekl: 'Manažeři jsou také dobří, chápaví, přátelští a ke svým posádkám přistupují jako k rodině.'

Buďte připraveni tvrdě pracovat

Když je vaše práce podobná práci s rodinou, jste ochotni se více snažit. A v Jollibee zaměstnanci tvrdě pracují. Ve skutečnosti a bývalá kuchařka a myčka nádobí řekl: 'Nepoužívejte, pokud nejste oddáni tvrdé práci, zvedání, čištění a vaření.' Bývalý pokladní souhlasil , varující ostatní, aby 'byli připraveni tvrdě pracovat.'

Pracovní zátěž může být také „nějak vyčerpávající“, bez ohledu na to, jak moc vás to, co děláte, baví současný vedoucí prodejny . Není divu, vzhledem k seznamu úkolů a bývalý zaměstnanec popisoval typický pracovní den v restauraci. Nejenže pracovníci poskytují „dobré služby zákazníkům“, ale počítají zásoby, přijímají dodávky, vedou registr a vyřizují stížnosti zákazníků, a to vše při snaze splnit denní prodejní cíle.

Naštěstí podle jeden bývalý zaměstnanec , požadované dovednosti se snadno naučí. Další bývalý pokladní řekl Jollibee je dobré místo pro vstup do pracovního procesu, zejména pro absolventy středních škol. A další bývalá pokladní nazval Jollibee skvělým místem pro práci vysokoškolských studentů a dodal: 'Mohl jsem se naučit a užít si jednání s různými typy zákazníků spolu se svými spolupracovníky.'

Platy jsou nízké a navýšení jsou vzácné

Na pracovním místě Jednoduše najmuto Pouze 59 % zaměstnanců Jollibee uvedlo, že jsou spokojeni se svou mzdou. Průměrné hodinové platy pro členy posádky restaurace se pohybují mezi 14,93 a 14,98 dolary, ale rozsah je poměrně široký a pohybuje se od 7,45 do 23,05 $ za hodinu. V závislosti na tom, kde žijete a kolik hodin pracujete, to může, ale nemusí stačit.

A ani o zvýšení platu nejsou skvělé zprávy. Odpovědi na otázku 'Jak často na Jollibee dochází k navýšením?' na Vskutku zahrnují „téměř nikdy“, „ne často“ a „jednou za čas“. A smažit kuchař v New Yorku řekl, že 'povýšení je těžké získat', ale 'pokud budete dobří, nechají vás trénovat bez dalšího navýšení.' Nic z toho nevypadá zrovna motivačně.

Současný zaměstnanec Jollibee Support Center v Los Angeles v Kalifornii si stěžoval na „nízký plat se slabými benefity“, „málo volna“ a nedostatek propagačních akcí. Skleněné dveře . Takže ani mimo prostředí restaurace se nemusí moc na co těšit.

Počítejte s pracovními prázdninami

Tvrdá a obětavá práce vyžaduje určité oběti. A v dobrém i ve zlém, v závislosti na tom, jak se cítíte ke své rodině, práce v Jollibee znamená obětovat práci nějaké svátky. A bývalý člen posádky v New Jersey varuje lidi, aby neočekávali ani bonusovou mzdu za dovolenou. Zaměstnanci také nesmí přijímat spropitné . A aktuální pokladní v San Jose v Kalifornii přiznali, že „v obchodě je super obsazeno“ o svátcích, což může být únavné, ale řekli, že jejich práce je stále baví.

náklady na smrkové houby

Asistent vedoucího restaurace, který ohodnotil jejich pozici na JobStreet celkově dal čtyři hvězdičky z pěti. Nicméně pod pracovními výzvami uvedli: 'Méně času s rodinou, protože musíte pracovat o svátcích.' To nezní jako nejlepší rovnováha mezi pracovním a soukromým životem, která dostala pouze dvě hvězdičky, a to i za práci, kterou stejný pracovník považoval za málo stresující.

Myslíme si, že je dobře, že se Jollibee cítí jako druhá rodina pro tolik svých zaměstnanců – protože to zní, jako by spolu trávili spoustu dovolených.

Plné možnosti benefitů mají pouze zaměstnanci na plný úvazek

Mluvili jsme o tom, jak tvrdě se od zaměstnanců očekává, že budou pracovat, zatímco se vzdají dovolené s přáteli a rodinami za potenciálně podprůměrné mzdy a žádné tipy ani bonusy . Jaké jsou tedy výhody? No, to jsou jen skutečné možnosti pro zaměstnance na plný úvazek.

Podle nabídky práce pro umístění New Jersey Jollibee zveřejněné dne Kámen , zaměstnanecké výhody zahrnují dorovnání 401(k) a zaměstnaneckou slevu. Některým zaměstnancům mohou být poskytnuty také možnosti zdravotního pojištění, placené dovolené a placeného životního pojištění. I když není uvedeno, kteří zaměstnanci mají na tyto mimořádné výhody nárok, pracovní nabídka je pro pozice na částečný i plný úvazek, takže zde může být nakreslena čára.

Tento průvodce výhodami pro Jollibee, Chowking a Red Ribbon Bakeshop (všechny vlastněné mateřskou společností Jollibee Foods Corporation) to rozebírá stručněji. Aby zaměstnanci získali nárok na celý balíček výhod, musí být zaměstnáni na plný úvazek, což znamená minimálně 30 hodin týdně. Ti, kteří jsou zaměstnáni na částečný úvazek a pracují 20 a více hodin týdně, se mohou, ale nemusí rozhodnout pro to, co průvodce nazývá „dobrovolnými výhodami“, jako je přihlášení k úrazovému pojištění nebo pojištění kritických nemocí prostřednictvím MetLife.

Zaměstnanci Jollibee podávají spoustu broskvových mangových koláčů

Jollibee je někdy označován jako „McDonald's na Filipínách ' kvůli jeho popularitě ve své domovské zemi. Ale nejsou to hamburgery, které si zákazníci staví proti sobě. Jsou to koláče. Pro McDonald's je to jablečný koláč , symbol U.S.A. A pro Jollibee je to broskvový mangový koláč. Mango je národní ovoce Filipín , takže se to zdá vhodné přímo na hlavu. A pro mnoho zákazníků, Jollibee vyhrává . Zaměstnanec na Reddit hrdě prohlásil: „Broskvové koláče s mangem jsou bombou.“

Tim Carman z Washington Post uvažoval ve své recenzi na Jollibee, zda je broskvový mangový koláč tím nejchutnějším dezertem z rychlého občerstvení, jaký kdy existoval. Křupavá, smažená kůrka velkolepě kontrastuje s jemnou a sladkou ovocnou náplní. Billy Penn řekl, že ovoce používané v koláčích pochází z Filipín. Také moudře doporučují vždy objednat dva koláče. Jeden sníte po jídle a druhý si vezmete s sebou na později.

Broskvový mangový koláč je tak populární, že se v květnu 2022 všichni radovali Jollibee debutoval s větším koláčem na Filipínách. S takovou popularitou buďte připraveni přijmout spoustu objednávek koláčů, pokud získáte práci v Jollibee.

Ano, Jollibee dodává

v roce 2018 Doručovatel Jollibee na Filipínách se stal virálním za to, že udělal něco navíc pro staršího zákazníka. Jmenuje se Elpegie Palmares Sicor. Poté, co jednomu zákazníkovi doručila objednávku jídla, soused oslovil Sicora a zeptal se ho, co dělá. Když jí vysvětlil, že rozváží jídlo z Jollibee, žena mu začala dávat svou objednávku. Místo toho, aby ji oddaný zaměstnanec odložil, zavolal do restaurace sám, aby ji objednal, protože nevěděla jak. Řekl BuzzFeed News: 'Je to moje práce, zákaznický servis.'

Ne každý řidič dodávky může být tak hrdinský jako Sicor, ale Jollibee doveze jídlo až k vašim dveřím. Můžete použít web, jeho aplikaci nebo DoorDash ve Spojených státech. Můžete si také objednat vyzvednutí uvnitř i venku. A soudě podle tohoto řidiče dodávky, který přezkoumal svou práci Vskutku , řidiči jsou za své úsilí docela dobře kompenzováni ve výši 19,68 USD za hodinu.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu