Jíst toto jídlo dvakrát týdně může snížit riziko srdečních onemocnění, tvrdí nový výzkum

Recept na obrázku: Sendviče s avokádovým vaječným salátem

marinara vs rajčatová omáčka

Podle nové studie v Journal of the American Heart Association Přidání dalších porcí avokáda do vaší rutiny by mohlo snížit riziko ischemické choroby srdeční a kardiovaskulárních onemocnění – a mohlo by to mít ještě větší dopad, pokud použijete avokádo jako náhradu některých potravin, včetně másla, vajec, jogurtu a sýra.

Výzkum probíhal po dobu 30 let a zahrnoval více než 110 000 zdravotníků, kteří se zúčastnili Zdravotní studie sester nebo Následná studie zdravotníků . Všichni jedinci byli bez rakoviny a neprodělali koronární srdeční onemocnění nebo mrtvici, když studie začala. Na začátku studie a každé čtyři roky poté účastníci odpovídali na dotazník frekvence jídla, který byl použit k posouzení jejich stravovacích návyků. Dotazník obsahoval otázku týkající se konzumace avokáda, přičemž jedna porce byla definována jako půlka avokáda nebo půl šálku avokáda.

'Naše studie poskytuje další důkaz, že příjem nenasycených tuků rostlinného původu může zlepšit kvalitu stravy a je důležitou složkou v prevenci kardiovaskulárních onemocnění,' Lorena S. Pacheco, Ph.D., M.P.H., R.D.N., hlavní autorka studie, řekl v mediální zpráva . 'Toto jsou zvláště pozoruhodná zjištění, protože spotřeba avokáda v USA za posledních 20 let strmě vzrostla, podle údajů Ministerstva zemědělství USA.'

malý bláznivý chléb caesar

Po úpravě kardiovaskulárních rizikových faktorů účastníků a celkových stravovacích návyků studie zjistila, že ti, kteří jedli porci avokáda dvakrát týdně, měli o 16 % nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění a o 21 % nižší riziko ischemické choroby srdeční ve srovnání s těmi, kteří nejedla avokádo nebo ho jedla jen zřídka. Studie také použila statistický model k odhadu, že nahrazení poloviny porce margarínu, másla, vajec, jogurtu, sýra nebo zpracovaného masa každý den avokádem by mohlo snížit vaše riziko kardiovaskulárních příhod o 16 až 22 %.

Studie konkrétně označila slaninu za místo pro výměnu – to znamená, že pokud byste polovinu slaniny na letním BLT nahradili krémovým avokádem, udělali byste si laskavost. Navíc se vždy můžete podívat na náš recept BLATS (slanina-salát-avokádo-rajčatové sendviče) pro inspiraci. Pokud si běžně k snídani vychutnáváte anglický muffin namazaný máslem nebo plátek toastu, můžete místo toho zkusit avokádový toast, který může být stejně okouzlující jako náš Avokádový toast s burratou nebo tak spartánský jako náš Everything Bagel Avocado Toast . A pokud běžně sáhnete po jogurtu nebo zakysané smetaně, abyste je mohli servírovat na pikantním tacos nebo chilli, trocha avokáda nakrájeného na kostičky vám může pomoci zchladit se a podpořit vaše srdce.

„Ačkoli žádná potravina není řešením, jak rutinně jíst zdravou stravu, tato studie je důkazem, že avokádo má možné zdravotní přínosy,“ řekla Cheryl Anderson, Ph.D., M.P.H., FAHA, předsedkyně Rady pro epidemiologii a epidemiologii Americké kardiologické asociace. Prevence.

Tato studie není poprvé, co slyšíme dobré věci o avokádu. V roce 2015 recenze zjistili, že avokádo může snížit krevní tlak a zlepšit hladinu cholesterolu – a jiný výzkum zjistila výhody související s hubnutím, zdravím pokožky a vstřebáváním živin. A jak vysvětlila American Heart Association v její mediální vydání , rada občas vyměnit margarín nebo máslo za nějaké avokádo se také shoduje s Středomořská strava zaměřit se na rostlinné tuky. (Středomořská strava je docela dobrá volba pro vaše srdce , mimochodem.)

Sečteno a podtrženo

Konzumace porce avokáda dvakrát týdně může snížit riziko srdečních onemocnění o 16 %, zjistila nová studie . Statistický model také zjistil, že každodenní záměna poloviny porce některých potravin, jako je zpracované maso, máslo nebo margarín, za avokádo, může snížit riziko srdečních onemocnění. Zde je několik dalších dobrých zpráv: trochu avokáda můžete vpašovat téměř do čehokoli, z čeho krémová omáčka na těstoviny a vaječný salát k palačinkám a burgerům .