Heineken: 12 faktů, které všichni pijáci piva potřebují vědět

Kalkulačka Složek

  Značka Heineken PixelBiss/Shutterstock Anita Surewiczová

Heineken je titánem v celosvětovém pivním průmyslu a může se pochlubit působivou sítí 165 pivovarů ve více než 70 zemích. Jeho piva si můžete vychutnat ve více než 190 zemích. V roce 2023 to bylo nejprodávanější pivo na světě Výroční zpráva o značce společnosti Drinks International a vyznamenalo se jako třetí nejprodávanější importované pivo v USA, po něm Modelka a Corona , podle údajů o příjmech z roku 2022 z Chicaga Informační zdroje Inc.

Od svého založení v roce 1873 Heineken prokázal pozoruhodnou odolnost. V odvětví, které se vyznačuje neustálým vývojem, neochvějná oddanost společnosti Heineken kvalitě, vynalézavé marketingové strategie a globální expanze udržely tento světlý jantarový ležák v centru pozornosti, takže je dnes stejně relevantní jako kdykoli předtím. Počínaje svými kořeny v Nizozemsku dosáhl Heineken úspěchu, který uniká mnoha dalším značkám: efektivně oslovit rozvíjející se trhy a přitom zůstat věrný své hlavní identitě značky.

Navzdory skutečnosti, že Heineken je jednou z celosvětově nejuznávanějších a nejrozšířenějších značek piva, ne tolik lidí si uvědomuje jeho fascinující historii. Chystáme se to změnit. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o vývoji společnosti Heineken a také o jejím receptu na úspěch!

Než existoval Heineken, existovala Kupka sena

  Pivovar Heineken v Amsterdamu Czgur/Getty Images

může se kečup pokazit

Heineken nebyl vždy Heineken. Před vznikem prémiového amsterdamského pivovaru tu byl The Haystack nebo přesněji De Hooiberg. Pivovar, který v roce 1864 koupil Gerard Adriaan Heineken, změnil svůj název na Heineken v roce 1873, aby odrážel jeho nové vlastnictví. Přestože mu bylo v době nákupu pouhých 22 let, podařilo se společnosti Heineken proměnit tento podnik v úspěch tím, že se zaměřil na nejnovější technologii vaření piva. Navíc se v době, kdy Holanďané vařili převážně porter a ale, nebál vzepřít se konvencím tím, že vařil pouze ležák.

To, co je dnes známé jako nejstarší pivovar Heineken, je ve skutečnosti druhým pivovarem společnosti – Heineken jej postavil v roce 1873, aby nahradil zařízení The Haystack zakoupené téměř před deseti lety. Zařízení, které se nachází na tehdejším okraji města, je místem, kde se značka Heineken skutečně prosadila. Ve stejném roce Heineken také založil další závod v Rotterdamu, přičemž oba pivovary byly strategicky rozmístěny podél nábřeží, aby umožnily snadnější pohyb ingrediencí a produktů.

Heineken byl prvním pivem exportovaným do USA po prohibici

  Zákaz končí novinový titulek Klh49/Getty Images

Zákaz , který zakázal prodej a dovoz všech alkoholických nápojů v USA počínaje rokem 1920, si vybral daň na americkém lidu a jeho důsledky přesahovaly pouhou žízeň. Cílem tohoto kroku bylo snížit sociální problémy související s alkoholem, ale neúmyslně podnítil prudký nárůst nelegální výroby a distribuce alkoholických nápojů a obrovský pokles daňových příjmů. Zákaz skončil v roce 1933 kvůli sílícímu tlaku různých skupin a zjištění, že zákaz alkoholu způsobil více problémů, než ve skutečnosti vyřešil.

Vedoucí představitelé společnosti Heineken viděli, že se prohibice blíží ke konci, a nehodlali jen nečinně přihlížet a promeškat příležitost proniknout na americký trh. Jakmile byl zákaz zrušen, pivovar vyslal loď plnou svého piva v bednách do Hobokenu v New Jersey. Historická zásilka znamenala první dovoz piva do USA po prohibici. Během následujících čtyř let export Heinekenu do USA prudce vzrostl a podle historie společnosti vzrostl o ohromujících 600 %.

Zelená láhev Heinekenu byla kdysi navržena jako náhrada stavebních bloků

  Láhev Heineken WOBO Youtube

Mnoho Američanů zná výraznou zelenou láhev Heineken. Možná si však neuvědomují, že obal piva byl kdysi navržen k použití jako stavební kámen. Bohužel světová láhev Heineken (WOBO), která se v 60. letech dostala do zkušební výroby, nikdy nevzlétla kvůli takzvaným technickým problémům.

Podle Nadace sbírky Heineken , láhev WOBO byla poháněna vznešenými cíli. Po návštěvě tehdejších Nizozemských Antil byl Alfred Heineken (vnuk zakladatele pivovaru) tak zděšen množstvím odpadků – včetně pivních lahví Heineken –, že se rozhodl s tím něco udělat.

Opakovaně použitelná láhev byla navržena ve spolupráci s architektem a ředitelem Nadace pro výzkum architektů Johnem Habrakenem a měla sloužit jako náhrada stavebních cihel. Zatímco první návrh nesplnil očekávání Heinekenu, druhý prototyp láhve s plochými stranami a konkávním dnem byl uveden do zkušební výroby v roce 1964. Heineken si dokonce nechal postavit vlastní zahradní domek z lahví, aby demonstroval všestrannost nádoby. Navzdory statečnému úsilí design WOBO nevyhovoval marketingovému oddělení pivovaru, které si myslelo, že láhev není v souladu s image společnosti. Zdá se, že tato myšlenka během následujících let ztroskotala.

Původní pivovar Heineken v Amsterdamu je otevřen návštěvníkům

  Lidé čekající na Heineken Experience Nantonov/Getty Images

Původní amsterdamský nábřežní pivovar Heineken zůstal v provozu až do roku 1988. Dnes se v zařízení koná Heineken Experience, která návštěvníkům nabízí pohled do historie společnosti a jejích vaření piva proces. 1,5hodinová cesta s vlastním průvodcem zahrnuje nepřeberné množství fascinujících exponátů ve čtyřech patrech. Prohlídka končí v Best 'Dam Bar, kde si hosté mohou vychutnat dvě mrazivé sklenice Heinekenu. Poté mají návštěvníci možnost vyjet výtahem na střechu budovy, kde mohou obdivovat výhled na město.

Některé z vrcholů prohlídky zahrnují pohled na jedno z 65stopých skladovacích sil pivovaru, které se kdysi používalo k uskladnění sladového ječmene. Návštěvníci si také mohou prohlédnout jeden z původních varných měděných kotlů, který je v zařízení od roku 1913, i novější kotlíky instalované v roce 1956. Další zajímavostí je nerezová fermentační nádrž z 60. let, která hrála stěžejní roli v proces vaření piva. Kromě toho mohou hosté prozkoumat vnitřní stáj a komunikovat s koňmi společnosti, kteří byli kdysi zodpovědní za tažení vozíků, které rozvážely sudy piva po celém městě.

Heineken vlastní stovky značek po celém světě

  Pivo Amstel vlastněné Heinekenem BalkansCat/Shutterstock

Zatímco ležák v zelené láhvi může být nejoblíbenější nabídkou společnosti, Heineken vlastní více než 300 dalších značek a ročně prodává miliony galonů zlatého piva po celém světě. Ale nebylo tomu tak vždy. Když zakladatel společnosti Gerard Adriaan Heineken vstoupil do podnikání v roce 1864, jeho piva byly k dispozici pouze v Nizozemsku.

Heineken ušel dlouhou cestu od prodeje svého prvního piva na mezinárodní úrovni v roce 1875 ve Francii, kde získal prestižní ocenění „Medaille d'or“ na mezinárodní výstavě v pařížském Palais d'Industrie. Dnes je druhou nejoblíbenější nabídkou společnosti Amstel, která zdobí regály více než 110 trhů po celém světě. Mezi další významnější značky piva vlastněné společností Heineken patří mexický Sol, Singapurský Tiger, italský Birra Moretti a rakouský Edelweiss. Heineken je také jméno za méně známými pivy, včetně etiopského Hararu, namibijského Windhoeku, indonéského Bintangu, jamajského Red Stripe a indického Kingfisher.

Heineken ale není jen o pivu. Je také nejlepším světovým výrobcem cideru, jak se mimo jiné jmenuje Strongbow Apple Ciders a Orchard Thieves. Heineken také vlastní Pure Piraña, která vyrábí ochucené tvrdé seltzery.

Značka Heineken má zajímavou historii

  Láhev Heineken na ledu monticello/Shutterstock

Ležák Heineken uznává 87 % spotřebitelů piva v USA, jak uvádí Státník . Toto uznání není jen díky chuti piva, ale také díky jeho charakteristické zelené lahvi a etiketě. Nicméně, co uniká pozornosti mnohých, je hlubší význam, který stojí za výrazným designem štítků Heineken.

Rudá hvězda, která se dnes objevuje na etiketě Heineken, je spojena s vařením piva již od 14. století. Kdysi se říkalo, že sládci věšeli hvězdu nad své kádě, protože věřili, že ochranných pět bodů symbolu představuje oheň, zemi, vodu, vítr a neznámý prvek, o kterém někteří věřili, že je magie. Podle jiného příběhu představuje pět cípů hvězdy kouzlo vaření piva a také čtyři hlavní použité ingredience: voda, chmel, sladový ječmen a kvasnice. Zajímavé je, že Heineken změnil barvu své ikonické hvězdy z úplně červené na bílou s červeným okrajem v roce 1951, poté, co byl symbol spojen s komunismem. Hvězda Heineken nesla dvě barvy, dokud nebyla v roce 1991 znovu zcela červená.

Slavné motto Alfreda Heinekena – „Neprodávám pivo, prodávám požitek“ – jistě zní pravdivě, když se člověk ponoří do zdůvodnění tří dozadu skloněných „e“ ve slově Heineken na etiketě piva. Zaoblená malá písmena měla vyvolat dojem úsměvu a navodit pocit štěstí.

Heineken byl neprávem obviněn ze sponzorování psích zápasů

  Pivo Heineken ve skle Moreiso/Getty Images

V roce 2012 se Heineken dostal do nelehké situace, když se na internetu začala objevovat fotografie zobrazující firemní bannery jako pozadí psích zápasů v Mongolsku. Snímek z roku 2010 se stal virálním a vyvolal pobouření ze strany zvířecích aktivistů i široké veřejnosti, která se mylně domnívala, že sponzorem akce je Heineken.

Heinekenova odpověď byla rychlá a věcná. Společnost rychle odsoudila jakoukoli formu týrání zvířat a vysvětlila, že znepokojující fotografie byla pořízena v nočním klubu ve východoasijské zemi. Podle prohlášení vydaného společností: „Majitel místa ústně potvrdil, že na obrázcích jsou vidět bannery Heineken, protože předchozí večer byl klub vyzdoben pro propagační akci a on po jejím skončení bannery neodstranil. Tato událost nijak nesouvisela se psí rvačkou. Na základě toho jsme... ukončili náš vztah a zajistili, že naše značky již nebudou v klubu dostupné“ (přes Společnost Heineken ).

Společnost Heineken vydala v roce 2022 high-tech otvírák na láhve

  Heineken high-tech otvírák na láhve Instagram

Ať už se jedná o naléhavý termín nebo projekt, který vyžaduje naši pozornost, často se přistihneme, že si prodlužujeme svůj pracovní den, rozhodnuti splnit to, co je třeba udělat. A ať už to může být dobré pro naši produktivitu, rozhodně to není skvělé pro naše duševní zdraví. Ve snaze bojovat s narůstající nerovnováhou mezi pracovním a soukromým životem uvedl Heineken v roce 2022 na trh high-tech otvírák na láhve s názvem The Closer. Při použití k otevření láhve (Heinekenu) gadget s podporou Bluetooth automaticky zavře všechny pracovní aplikace svého majitele.

The Closer, podstatně větší než váš průměrný otvírák na láhve, se může pochlubit elegantním designem podobným smartphonu s lesklým povrchem a mírně zaoblenými hranami. Gadget také obsahuje ikonickou červenou hvězdu Heineken. The Closer představuje první krok v rámci firemní kampaně „For a Fresher World“, zaměřené na podporu otevřenějšího přístupu k životu. Možná Bruno Bertelli, výkonný ředitel, jehož agentura byla mozkem kampaně, nejlépe shrnuje tento koncept tím, že v tiskové zprávě s uvedením gadgetu na trh řekl: „Lidé mají i nadále pocit, že musí neustále pracovat, znovu zapomínáme, že odpojení je dokonce možností. Proto jsme vytvořili The Closer. Není to jen technologie, je to sociální provokace, která má lidem pomoci vidět, že tlak na neustálou práci začíná být trochu směšný“ (prostřednictvím PR Newswire ).

Heineken nabízí nealkoholickou verzi svého piva

  Láhev Heineken 0,0 BORIMAT PRAOKAEW/Shutterstock

S tím, jak stále více lidí přijímá život uvědomělý ke zdraví, roste také poptávka po nealkoholických nápojích. Podle zprávy od YouGov , poptávka po nealkoholické pivo v USA vzrostl mezi lety 2020 a 2023 osminásobně. Heineken si tento trend uvědomil a zareagoval svou vlastní neopojnou nabídkou — Heineken 0,0 Alcohol-Free Lager.

Heineken 0.0, který uspokojí ty, kteří hledají autentickou chuť klasického piva Heineken bez hluku, využívá jedinečné složení A-kvasinky této značky. Tento proces vaření nasycuje 0,0 charakteristickým ovocným tělem, kterým je Heineken proslulý, a zároveň nabízí jemné tóny sladu. Společnost otevřeně přiznává přidání určitého aromatu do piva bez alkoholu, aby se kompenzovalo snížení chuti, ke kterému dochází během procesu odstraňování alkoholu.

Jednou z významných výhod Heinekenu 0.0 oproti jeho alkoholickému protějšku je jeho nízký obsah kalorií. Zatímco standardní láhev ležáku Heineken o objemu 12 uncí obsahuje 142 kalorií, láhev o objemu 11,2 uncí Heineken 0,0 obsahuje pouze 69 kalorií.

Heineken má tajný A-kvasinkový vzorec

  Láhve od Heinekenu J_K/Shutterstock

Když je řeč o kvásku, web Heineken hrdě hlásá, že „plán B nikdy nebude potřeba“. Toto odvážné prohlášení shrnuje neochvějný závazek pivovaru k výjimečné kvalitě jeho tajné receptury A-kvasinek. Kmen kvasinek, vyvinutý v roce 1886 chemikem Hartogem Elionem z Heinekenu, chráněncem Louise Pasteura, je součástí osvědčeného receptu společnosti, který nadále hraje zásadní roli při vytváření ikonického piva. Kvasinkový kmen je zodpovědný nejen za jedinečnou chuť piva, ale také hraje zásadní roli v jeho konzistenci. Je příznačné, že A-kvasinky společnosti Heineken vyhrály Grand Prix v roce 1889 na světové výstavě v Paříži, což je důkazem inovačního ducha společnosti.

I když se A-droždí stále používá v procesu vaření piva Heineken, není to jediný kmen, který společnost začlenila do svých postupů. V roce 2017 Heineken vydal limitovanou edici piva s názvem H41, která využívala nový kmen kvasinek objevený v Patagonii. H41, pojmenovaný podle zeměpisné šířky, kde byly kvasinky poprvé objeveny, byl součástí firemní série „Lager Exploration“. Jaký byl tedy verdikt? I když Willem van Waesberghe, hlavní sládek ve společnosti Heineken, pravděpodobně zaujatý, řekl: 'Chuť je opravdu ta, která nás uchvátila. Kořeněný tón, který vychází vedle ovoce... normální Heineken má tento ovocný tón, ale změnou droždí vytvoříme tuto velmi pikantní příchuť, trochu jako hřebíček“ (via Komplex ).

Heineken je známý svými důmyslnými reklamními kampaněmi

  James Bond kampaň Heineken Martien van Gaalen/Shutterstock

V průběhu let Heineken prokázal schopnost nejen předvést své pivo, ale také vytvořit hluboké emocionální vazby se spotřebiteli. Ať už jde o humor, vyprávění příběhů nebo odhodlání značky podporovat vztahy, reklamní úsilí společnosti Heineken zanechalo v tomto odvětví nesmazatelnou stopu. Od kampaní jako „A Lockdown Love Story“ po „150 Years of Good Times“ Heineken úspěšně vytvořil působivé marketingové iniciativy, které rezonovaly u publika po celém světě.

co je zima drink

Jeden nezapomenutelný reklamní tah Heinekenu přišel s uvedením filmu o Jamesi Bondovi „Skyfall“ v roce 2012. James Bond (Daniel Craig), známý tím, že upřednostňuje martini, „protřepat, nemíchat“, všechny překvapil, když ho viděli popíjet vychlazený Heineken ve filmu. The Umístění produktu Jamese Bonda údajně stálo Heineken skvělých 45 milionů dolarů. Podle Craiga by film nikdy nevznikl, nebýt finanční podpory poskytované prostřednictvím partnerství s různými společnostmi. 'Jednoduchým faktem je, že bez nich bychom to nedokázali. Je to nešťastné, ale je to tak,' řekl Moviefone. Opatrovník .

Společnost Heineken uvedla na trh první virtuální pivo na světě v roce 2022

  Start Heineken Silver Facebook

Pro ty z nás, kteří v tom nemají ponětí, metaverse je virtuální prostor, kde mohou uživatelé internetu interagovat mezi sebou navzájem a s digitálními objekty. V roce 2022 Heineken použil toto počítačově generované prostředí k vydání vůbec prvního virtuálního piva. Tento inovativní produkt hostovaný na platformě virtuálního světa Decentraland znamenal významný milník v integraci virtuální reality do sféry marketingu.

Podle PR Newswire , Heineken Silver byl vytvořen pomocí 'Binary Coded Hops pěstovaných farmáři NPC (nehráčské postavy). Uvedení produktu na trh se uskutečnilo ve virtuálním pivovaru Heineken, kde měli účastníci možnost seznámit se s procesem vaření piva, zatímco si pochutnávali na digitálním humru a kaviáru. Naštěstí mohou milovníci piva ochutnat Heineken Silver ve skutečném světě, kde se prémiový ležák vaří při teplotě 30 stupňů Fahrenheita.

Zástupci Heinekenu rychle zdůraznili, že událost a rozpixelované pivo byly „ironickým vtipem“. Bram Westenbrink, globální šéf značky Heineken, ve svém prohlášení vysvětlil: „Je to sebevědomá myšlenka, která si dělá legraci z nás a mnoha dalších značek, které skáčou do metaverze s produkty, které si nejlépe vychutnáte ve skutečném světě. nyní nemůžete ochutnat pixely a bajty. Chceme si z toho tedy udělat legraci a všem připomenout, že ve skutečném světě nic nepřekoná chuť osvěžujícího piva, včetně našeho nového virtuálního Heineken Silver“ (prostřednictvím PR Newswire ).

Kalkulačka Caloria