Paulo Vilela/Shutterstock Jennifer Mashuga
je bezohledná kuchyně skutečná
Někteří rozhodně podivné zákony o potravinách se nevysvětlitelně dostaly do knih v mnoha státech, a přestože mnohé z nich byly od té doby vyřazeny, několik jich stále existuje. I když se zdá rozumné upřednostňovat skutečné máslo před margarínem, přijímání zákonů, které to vyžadují, se zdá být přehnané. Přesto je to v kapitole 97 „America's Dairyland“ Wisconsin's Statutes: Oleomargarine Regulations.
A pak je tu Gainesville ve státě Georgia, který je známý jako „hlavní město drůbeže světa“ díky miliardovému kuřecímu průmyslu. Co dělá město, aby si zachovalo a zúročilo tuto přezdívku? Pokud jste v Gainesville, objednáte si sochu kuřete v životní velikosti a pořádáte každoroční Jarní kuřecí festival. A – jen pro zábavu – uzákoníte zákon, který prohlašuje, že je zločin jíst smažené kuře nožem a vidličkou.
Vyhláška, která tvrdí, že kuře lze jíst pouze rukama, byla přijata v roce 1961 jako způsob, jak získat publicitu pro Gainesville. Zatímco lidé byli zatčeni v restauracích z bizarních důvodů , nikdo nebyl zatčen za porušení tohoto zákona. V roce 2009 to bylo vtipně vynuceno, když byla Louisiananka Ginny Dietricková, která navštívila přátele ke svým 91. narozeninám, zatčena a informována, že „... je proti městské vyhlášce jíst smažené kuře, ‚kulinářská pochoutka posvátná této obci‘... s čímkoli kromě vašich prstů.' Naštěstí byl po ruce starosta, aby ji rychle omilostnil, jak o tom informoval Gainesville Times .
Jíst rukama může být prospěšné
Anatta_Tan/Shutterstock
I když se tento reklamní trik vyhlášky může zdát hloupý, Gainesville může být na něco. V konečném důsledku to zajistilo, že lidé měli největší radost ze zážitku z konzumace jídla důležitého pro jejich kulturu. V některých zemích je jíst rukama spíše než nádobím nejen úctyhodné, ale také prospěšné. „Jíst rukama vyvolává velké emoce,“ řekla autorka kuchařky Julie Sahni The New York Times . 'Zapálí to něco velmi teplého, jemného a něžného. Použití vidličky je v tradičním indickém stravování nemyslitelné. Je to skoro jako zbraň.'
recept na mrkvový dort costco
V USA jsou jídla, která můžete jíst rukama, považována za zvláštní druh kulinářské zábavy. Je radost jíst smažené kuře nebo kuřecí křidélka bez nádobí, nepořádku a tak. Na Reddit , otázka, zda je lepší jíst kuřecí křidélka rukama, se setkala s více než 200 zaujatými odpověďmi, přičemž většina lidí se postavila na stranu jíst rukama. 'Chci říct, že můžete jíst kuřecí křidélka, jak chcete, ale když vás uvidím, jak to děláte (nebo se o to pokoušíte) s nožem a vidličkou, zpochybním váš zdravý rozum,' napsal jeden z Redditor, jehož komentář byl schválen. 441krát. Dokonce Emily Postová připouští, že je přijatelné jíst některá jídla rukama, pokud to děláte úhledně.
