Liudmyla Chuhunová/Getty Images Anděl Albring
Kdo by nemiloval dobré brownie? Tyto čokoládové čtverečky mazlavé dobroty jsou oblíbeným dezertem z dobrého důvodu – jsou prostě úžasné! Pár věcí vám však může bránit v tom, abyste je dělali tak často, jak byste chtěli. Možná vás nebaví dělat velké dávky najednou nebo nemáte konvenční troubu. Možná nechcete používat troubu v horkém dni nebo se vám prostě nelíbí čas potřebný k jejich pečení .
Všechny tyto problémy lze vyřešit přípravou brownies v často nedostatečně využívaném kuchyňském spotřebiči, který skutečně mění hru v pečení brownies. Můžete vybičovat nejšpinavější brownies vůbec v tomto malém gadgetu během chvilky, což vám ušetří čas i námahu. Neuškodí ani to, že se rychleji dostanete k dobré části — snězení sušenek!
jsou quest bary dobré pro vás
Takže, co je to za úžasný přístroj, který je připraven splnit všechny vaše sny o pečení koláčků?
Panini press brownies
wertinio/Shutterstock
bobby flay záznam porazit bobby flay
Odpovědí je panini press! Ne, tyhle úžasné malé stroje nejsou jen na výrobu sendvičů . Ve skutečnosti můžete vařit všechny druhy potravin v lisu na panini , včetně slaniny, kukuřičného klasu, bramborové kaše a dalších.
Na brownies potřebujete jednoduše lis na panini a váš oblíbený recept na brownie (A krabicová směs funguje také). Za Panini Šťastný , poté, co připravíte těsto, jej budete chtít přenést do kulaté dortové formy. (Poznámka: Před přemístěním těsta je důležité se ujistit, že pánev skutečně pasuje na váš lis na panini.) Jakmile je pánev v lisu, zavřete víko a počkejte asi 20 minut. Panini Happy poznamenává, že to může být o něco méně nebo o něco více než 20 minut v závislosti na vašem konkrétním tisku. Když časovač zhasne a, měli byste pánev z lisu vyjmout otestujte střed vložením párátka . Pokud vyjde čisté, vaše brownies jsou hotové. Pokud ne, vložte pánev zpět do lisu a pečte dalších pět minut. Toto opakujte, dokud není těsto propečené.
Pokud máte raději mazlavé brownies, můžete pánev vyjmout, když je těsto na párátku ještě trochu mokré, ale mějte na paměti, že z nedovařeného těsta můžete onemocnět (přes CDC ).
Krájení a skladování sušenek z lisu na panini
Alohadave/Getty Images
proč tomu říkají ďábelská vejce
Jakmile své brownies vyjmete z lisu na panini, nechte je vychladnout alespoň 30 minut, než do nich nakrájíte (přes Taste of Home ). To vám pomůže získat ty nejlepší řezy pro vaše brownies a zajistí, že se nebudou lepit na pánev. Po vychladnutí můžete své čokoládové dobroty nakrájet do libovolného tvaru a užívat si!
Zbývající brownies byste měli skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Podle Jde to špatně Brownies vydrží tři až čtyři dny bez chlazení, ale pokud žijete v teplém klimatu, možná je budete chtít uchovat v chladu, aby se neroztekly, než je budete moci sníst. Pokud je dáte do lednice, vydrží v pořádku asi jeden týden.
Brownies můžete také zmrazit a konzumovat později. Pokud se to pokazí, pokud jsou sušenky umístěny do mrazničky, měly by být dobré po dobu jednoho až dvou měsíců, pokud byly správně uloženy v nádobě vhodné pro mrazení. Mějte však na paměti, že podle USDA , zmrazené potraviny ztrácejí vlhkost a chuť, čím déle zůstanou zmrazené. S tím, jak snadné je připravit tyto sušenky z lisu na panini, se však možná nebudete muset starat o zmrazení těchto dekadentních dezertů - jen udělejte více!
