Crawford Smith/SN Crawford Smith
Pokud ucítíte omamnou sladkou, vepřovou vůni vycházející z vašich nejbližších Arbyho někdy v příštích týdnech se nedivte. Řetězec právě uvedl na trh limitovanou edici sendvičů, které kombinují dvě nejžádanější ingredience na světě: hnědý cukr a slanina .
Všichni už víme, že slanina se dobře hodí ke sladkým ingrediencím, ale tajemství úspěchu s těmito druhy kombinací chutí spočívá především v jejich poměrech. Dosáhla společnost Arby's ve svých nových sendvičích Brown Sugar Bacon správnou rovnováhu mezi sladkým a slaným? Arby poslal všechny tři časově omezené položky do mého domu, abych je mohl vyzkoušet na vlastní kůži. Tyto sendviče byly velmi zábavné, i když množství cukru na slanině je téměř poslalo do oblasti masových dezertů. I když žádný z nich nebyl dost dobrý na to, aby sesadil z trůnu klasický Beef 'N Cheddar jako krále Arbyho sendvičů, stále rozhodně stojí za vyzkoušení, pokud patříte mezi Arbyho štamgasty, kteří chtějí změnit svou rutinu.
Co je v sendvičích Brown Sugar Bacon?
Crawford Smith/SN
Jak můžete uhodnout podle názvu, hvězdou sendvičů Brown Sugar Bacon je sladká slanina. A tato slanina není jen ochucená hnědým cukrem – je obalená v husté, křupavé skořápce z hnědého cukru. Sestava obsahuje tři sendviče, všechny servírované královský havajský rohlíky. Nejsou to typické rolky velikosti posuvníku, které najdete v balení v obchodě s potravinami; jsou to velké havajské burgerové housky, které jsou ideální pro velké množství masa.
První sendvič v nabídce spojuje slaninu z hnědého cukru s ... více slaniny. Přesně tak, Brown Sugar Bacon BLT kombinuje standardní slanou slaninu Arby se speciální kandovanou slaninou. Balíček je doplněn majonézou, hlávkovým salátem a rajčaty.
je kuře Wendy skutečné
Další dvě možnosti, sendviče Turecko & Brown Sugar Bacon a Beef & Brown Sugar Bacon, jsou obě vyrobeny se smetanovou dijonskou pomazánkou, švýcarský sýr , salát, slanina z hnědého cukru a rajčata. Jediný rozdíl je, jestli chcete drůbež nebo červené maso.
Kolik stojí a kde jsou dostupné?
Crawford Smith/SN
Arby's vydal tyto sendviče 20. února – řetězec říká, že jde o časově omezenou nabídku, ale neuvedl pevné datum konce. Než se vydáte koupit sendvič Brown Sugar Bacon, měli byste zkontrolovat, zda je nese váš místní Arby's, protože se prodávají pouze na zúčastněných místech.
Brown Sugar Bacon BLT je inzerován jako začínající na 6,49 dolaru, přičemž sendviče se slaninou i krůtím stojí 6,69 dolaru. Přesná cena se však bude lišit v závislosti na tom, kde žijete; v mé oblasti je BLT 7,29 $ a ostatní sendviče jsou 7,49 $. Přidání hranolků a pití zvýší celkovou částku nad 11 dolarů. Tyto ceny jsou konkurenceschopné s ostatními předkrmy rychlého občerstvení v mém regionu a sendviče jsou poměrně velké, takže za dané peníze dostáváte slušnou hodnotu vzhledem k tomu, jak moc se náklady na rychlé občerstvení za posledních pár let zvýšily.
Jak si stojí ve srovnání s ostatními položkami nabídky Arby?
Crawford Smith/SN
Většina ostatních položek na aktuálním časově omezeném menu Arby jsou rybí sendviče, právě v době půstu. Jedna rybí varianta přichází na King's Hawaiian buchtu, stejně jako sendviče Brown Sugar Bacon.
Sendviče Brown Sugar Bacon celkově zapadají do étosu řetězce „Máme maso“. Možná nebudou odpovídat Arbyho legendární nabídce Masná hora sendvič (který může obsahovat až devět druhů masa), ale přesto je protein nahromaděný vysoko.
Kromě těchto časově omezených nabídek obsahuje slaninu pouze několik položek Arby's menu: švýcarský sendvič Chicken Bacon a sendvič Roast Turkey Ranch & Bacon. Slaninu však můžete přidat do libovolného sendviče. Možná, že když budete slušně poprosit, mohli byste dokonce upravit svůj oblíbený sendvič se slaninou z hnědého cukru, dokud je ještě v nabídce. Krémová dijonská hořčice spread se zdá být jedinečný pro sestavu Brown Sugar Bacon.
Výživa sendvičů se slaninou hnědého cukru
Crawford Smith/SN
Co by nikoho nemělo překvapit, sendviče Brown Sugar Bacon jsou z nutričního hlediska docela shovívavé. Krůtí sendvič je nejlehčí s 629 kaloriemi, zatímco hovězí sendvič a BLT registrují 702 a 703 kalorií.
Krůtí sendvič má 35 gramů cukr a hovězí jich obsahuje 34 (BLT je uveden jako s pouze 3 gramy cukru, ale jsem si docela jistý, že je to překlep; rozhodně nechutná tak, že má dramaticky méně cukru než ostatní dva). Pro informaci, plechovka Kola má 39 gramů, takže tyto sendviče mají intenzivní množství cukru na zdánlivě slaná obědová jídla.
Všechny tři sendviče obsahují více než polovinu denních hodnot sodíku a nasycených tuků doporučených FDA. Jinými slovy, bylo by těžké dodržet dietní limity FDA pro sůl, nasycené tuky a přidaný cukr v den, kdy jste snědli jeden ze sendvičů Arby's Brown Sugar Bacon. Pozitivní je, že všechny obsahují přes 30 gramů bílkovin.
Brown Sugar Bacon BLT recenze
Crawford Smith/SN
Tohle byla moje nejméně oblíbená položka. Nikdy jsem si nemyslel, že to řeknu, ale bylo v tom prostě příliš mnoho slaniny – vrstva proužků slaniny byla téměř palec silná. A jak jsem zmínil výše, povlak z hnědého cukru na této slanině je robustní. Dodá slaninu další vrstvu křupavosti, ale je neuvěřitelně sladká – sama o sobě na můj vkus příliš sladká. Necukrovaná slanina udělala hodně, aby celý sendvič nebyl příliš sladký, ale obrovské množství slano-sladkého uzeného vepřového masa bylo po chvíli ohromující. Skutečnost, že houska byla také sladká, nepomohla sendviči cítit se vyváženě, ačkoli chléb chutnal čerstvý, nadýchaný a sám o sobě lahodný.
BLT, který jsem dostal, nebyl postaven úplně podle firemních specifikací Arbyho – měl stejnou dijonskou pomazánku jako další dva sendviče místo majonézy, jak se předpokládalo. Myslím, že to nebyl žádný velký rozdíl, jelikož slanina byla tak potentní, že ozdoby neměly moc velký efekt. Salát a rajče vypadaly hezky, ale na chuti příliš nepřispěly. Nakonec jsem tenhle sendvič snědl na dvě směny, protože mě to v půlce omrzelo.
Recenze sendviče s krůtím/hovězím masem a hnědým cukrem se slaninou
Crawford Smith/SN
Které z nich se vám líbí více, bude zcela záviset na vaší preferenci krůtího nebo hovězího masa. Moje oblíbené bylo hovězí maso, ale bylo to blízko. Obojí jsem si užil více než BLT, protože přidání masa bez slaniny způsobilo, že sendviče byly méně v drtivé většině sladké a slané. Jen s několika proužky slaniny místo celého sousta jsem mohl ochutnat ostatní složky, jako je dijonská pomazánka, salát a rajče, jasněji. Dijon to pěkně nakoplo a zelenina dodala svěžest.
Hovězí maso se mi líbilo o něco více než krůtí, protože jeho pikantní chuť zrušila část nadměrné sladkosti slaniny z hnědého cukru. Zatímco Arbyho krocan byl docela dobře ochucený a slaný, byl stále více nevýrazný než hovězí, což znamenalo, že jsem si v krůtím sendviči více všiml křehkých vlastností slaniny. Slanina z hnědého cukru byla zábavná vychytávka (a ocenil jsem, jak křupavá byla, i když byla studená), ale nejsem si jistý, že jsem si ji užil víc než obyčejnou slaninu na sendviči. Kdybych navrhoval tyto položky menu, snížil bych cukr o pár stupňů.
