Getty Images Wendy's má více než 6500 mezinárodních poboček, což z ní činí třetí největší hamburgerová franšíza ve světě. Společnost byla založena v roce 1969 a dnes má hodnotu miliard a stala se oblíbenou lidmi z celého světa, kteří milují své hamburgery a hranolky. Historie úspěchu společnosti je fascinující a inspirativní a zapůsobí na kohokoli - fanoušek Wendy nebo ne. Ve skutečnosti je příběh natolik přesvědčivý, že by mohl přesvědčit Wendyiny nenávistníky zkuste Dave's Double .
U Wendy je „tajné“ menu
Speciální nabídka u Wendy's není zrovna dobře střeženým tajemstvím, což je skvělé pro zákazníky, kteří chtějí vyzkoušet něco trochu neobvyklého. Pokud vás už unavují kuřecí nugetky, podívejte se na některé nabídky v tajné nabídce. Je tu jedna libra Kostka masa hamburger a Barnyard Burger který má hovězí maso, slaninu, a kuře. Mnoho bílých položek tajné nabídky se na proteinu skutečně balí, takže pro lehčí variantu zkuste Valley Crispy Chicken Club sendvič.
Wendy's Frosty je tu od prvního dne
Getty Images U Wendy's existuje spousta klasických položek nabídky osvědčený Frosty . Tento zlý chlapec je tu již od prvního založení Wendy's v roce 1969. Podle oficiálních webových stránek Wendy zakladatel Dave Thomas „chtěl v nabídce dezert, který byl tak hustý, že jste ho museli jíst lžící“, Mrazivý , „vznikl kříženec mléčného koktejlu a zmrzliny s měkkým podáváním“.
nejoblíbenější obiloviny v Americe
Aby čokoládová příchuť nebyla příliš ohromující, přidal Thomas do receptu vanilku. Výsledkem byla sladká čokoládová pochoutka, která dokonale doplnila hamburger. Zatímco toto čokoládové / vanilkové kombo bylo výchozí Frosty aroma po celá desetiletí byla vanilka Frosty uvedena na trh v roce 2006.
Wendy's rostla mnohem větší, než předpokládal zakladatel Dave Thomas
Getty Images Když byla Wendy's uvedena na trh v roce 1969, existovaly jen pět položek v nabídce. Dave Thomas neměl velké ambice pro první restauraci, kterou otevřel v Columbusu v Ohiu. Prostě chtěl malý místní řetězec kde jeho děti mohly v létě pracovat.
Navzdory skromným očekáváním se Thomas brzy ocitl v úspěšném podnikání. Po roce si otevřel druhé Wendy's a do roku 1974 činil prodej téměř 25 milionů dolarů. Do konce roku 1976, ani ne deset let od založení společnosti, bylo 500 poboček Wendy.
Skutečná Wendy byla škádlená za to, že byla tváří restaurace
Getty Images Dave Thomas měl čtyři děti a věděl, že jedno z nich se stane tváří restaurace, ale když si vybral, nehrál na oblíbené 8letá Melinda přezdívaná Wendy. 'Táta chtěl jméno, které si snadno zapamatuje, a on chtěl celoamerický hrnek,' řekla Lidé v roce 1990. „Byl jsem zrzavý a měl jsem pihy a sponky, takže jsem byl zvolen.“
Wendy přiznala, že se kvůli své slavné tváři často styděla: ‚Vždycky se škádlilo, 'řekla. 'Prostě to jde s územím.'
Logo Wendy nemá pod límcem tajemství
Instagram přes @wendys Mnoho lidí si myslí, že moderní logo Wendy, přepracované v roce 2013, má tajná zpráva skrytý v něm. Na obrázku to vypadá, že slovo „máma“ je ukryté ve Wendyině límci. I když si někteří mysleli, že se jedná o odkaz na domácí jídlo, jako by to udělala máma, ukázalo se, že „skrytá zpráva“ byla jen náhoda.
'Jsme si toho vědomi a považujeme za zajímavé, že se zdá, že naše portréty Wendy mají na volánovém límci' matku '. Můžeme vás ujistit, že to bylo neúmyslné, “uvedl mluvčí společnosti.
Zakladatel Wendy Dave Thomas byl předčasně ukončený střední školu
Instagram přes @wendys Úspěch Wendy's je ještě působivější, když se podíváte na historii Davea Thomase. Odchod ze střední školy, Thomas sloužil v korejské válce než se stal kuchařem. Pokračoval v práci v Kentucky Fried Chicken, kde přišel s nápadem na kuřecí kbelík KFC. Poté, co prošel řadami, Thomas opustil společnost v roce 1969 a založil Wendy's. Zbytek je historie.
Poté, co se Wendy stala úspěšnou, 61letý Thomas vrátil se do školy získat jeho GED. Poté založil Vzdělávací centrum Davea Thomase pomoci také těm, kteří předčasně ukončili střední školu, vydělat GED.
Wendy's byla první restaurací, která spustila hodnotové menu
Instagram přes @wendys V dnešní době mnoho restaurací s rychlým občerstvením mít hodnotová menu které nabízejí zboží za nižší cenu. Wendy's byla první, která využila tento nyní populární koncept a uvedla na trh nabídka první hodnoty v roce 1989, téměř deset let předtím, než se Burger King v roce 1998 dostal do vlaku hodnotové nabídky.
Denny Lynch, senior viceprezident pro komunikaci společnosti Wendy's, vysvětlil, proč se společnost rozhodla nabízet položky menu za zvýhodněnou cenu. „V té době šly všechny řetězce hamburgerů za sebou a eskalovalo to až do bodu, kdy jsme viděli 99 centů Whoppers a Velké počítače Mac , řekl. „Tyto ceny byly na stálém značení, nedělaly se jako časově omezená propagace. Z (Wendyho) pohledu byly bitvy o podíl na trhu tak intenzivní, že řetězce diskontovaly své stěžejní položky. “
Aby bylo možné konkurovat dalším restauracím snižujícím ceny klíčových položek menu, bylo vytvořeno menu Wendy's value. „Měli jsme představu, že bychom neměli prodávat jeden z našich velkých předmětů za 99 centů, a vytvořit tak celé menu s 99 centy,“ řekl Lynch. 'Chtěli jsme, aby naši zákazníci mohli s těmito levnějšími položkami udělat plné jídlo.'
Existuje dobrý důvod, proč jsou hamburgerové placky u Wendy čtvercové
Instagram přes @wendys Wendy's se vyznačuje neobvyklým tvarem hamburgerových placiček. Je tu dobrá důvod, proč jsou placičky čtvercové místo kola. Thomas dostal nápad na čtvercové placičky z michiganské restaurace Kewpee Burger který sloužil placičky čtvercového tvaru. Thomas se rozhodl začlenit tyto placičky, aby zákazníci mohli snadno vidět čerstvost masa . Rohy hranatých placiček vyčnívají kolem kruhové housky, takže je snadno vidět šťavnatost masa.
Dámu z Wendy „Kde je hovězí maso“ vyhodili
V 80. letech zahájila Wendy sérii nezapomenutelných reklam s ženou, jejíž chytlavá fráze „Where's the beef?“ by se stal slavným. Reklamy byly tak úspěšné, že se Wendy stala synonymem dámy „kde je hovězí maso“. Herečka Clara Peller by navzdory své popularitě hrála jen v 10 reklamách. Byla vyhozen v roce 1985 za hlavní roli v reklamě na špagetovou omáčku pro Campbell Soup.
V reklamě se Peller podívala na špagetovou omáčku a oznámila, že našla hovězí maso, což hněvalo Wendy. Mluvčí Wendy řekl: „Z reklamy se vyvozuje, že Clara našla hovězí maso někde jinde než ve Wendyiných restauracích. Clara díky reklamám v reklamách bohužel velmi obtížně působí jako důvěryhodná mluvčí našich produktů. “
Wendy může být na sociálních médiích docela drzá
Instagram přes @wendys Wendy's nemá žádné výčitky ohledně toho, že by měl být drzý, když má někdo hovězí maso. V roce 2017 společnost prokázala zná svou cestu kolem sociálních médií když je uživatel Twitteru obvinil z používání zmrazeného hovězího masa. Uživatel @NHRide se vysmíval tvrzení, že Wendy nikdy nezmrazuje jejich hovězí maso, a zeptal se: „Takže to dodáte surové na horkém kamionu?“
Wendy zatleskala zpět hrubým komentářům poté, co uživatel tvrdil, že McDonald's je lepší. 'Nemusíte je do toho zapojovat jen proto, že jste na chvíli zapomněli, že tam ledničky existují,' tweetovali. Wendyin vtip se ukázal být příliš velký pro @NHRide, který odstranil svůj účet krátce po vyvolání.
Proč Wendy's je jediný řetězec, který podává pečené brambory
Wendy Jednoduchý, ale lahodný pečený brambor je takovým základem Wendyho menu, je nemožné si představit oblíbené rychlé občerstvení ne slouží jim. Ale přemýšleli jste někdy o tom, proč začali vůbec, a proč žádný jiný fastfoodový kloub nezískal popularitu této vydatné - a relativně zdravé - položky nabídky?
Nejprve si promluvme o tom, proč je vyrábějí.
kdo vlastní Davea a Bustery
Podle Lori Estrady, viceprezidentky Wendy pro kulinářské inovace (via Thillist ), Wendyho pečené brambory byly v zásadě vyvinuty jako zdravé menu. Restaurace se v 21. století dostávají na titulní stránky svých pohybů směrem k tomu, aby zákazníkům nabízely zdravější možnosti s menším obsahem tuku, kalorií a umělou hnusností, ale Wendy's na začátku 80. let přepracovala své menu se stejným cílem.
Estrada říká, že během 80. let jednotlivci se zdravým zdravím měnili způsob, jakým jedli. Amerika zahajuje posedlost nízkotučnými dietami a NPR říká, že to všechno začalo v roce 1976. Během šedesátých a sedmdesátých let zemřelo osm amerických senátorů na příčiny související se srdečními chorobami, když byl v kanceláři, a historik Senátu Don Ritchie to říká takto: „Když máte kolegy, kteří zemřou předčasně, je to něco jako budík. “
Senátor Jižní Dakoty George McGovern požadoval slyšení o souvislostech mezi tím, co jíme, a naším celkovým zdravím, a svědectví harvardského profesora a „guru pro dlouhověkost“ Nathan Pritikin podpořilo zavedení stravovacích pokynů pro dotčené Američany.
Nejdůležitější bylo, že Američanům se nyní říkalo, že potřebují ze své stravy ztloustnout. Místo toho se uvažovalo, že ideální strava by měla mít vysoký obsah sacharidů. Měly to být věci jako ovoce, zelenina a celozrnné výrobky ... a to nás přivádí zpět k ikonickému otci Wendy.
Wendy chtěla přijít s beztukovou alternativou pro lidi, kteří chtějí být zdravější, protože když se z přirozeně beztukových brambor staly hranolky, ztratily auru zdravého jídla. Pečené však byly vynikající a perfektní pro kohokoli, kdo se chce chytit rychlého a plného oběda, zatímco stále dodržuje pokyny, o kterých si všichni mysleli, že pomohou udržet srdeční choroby na uzdě.
A stále jsou docela zdraví. Základní pečené brambory Wendy mají pouze 270 kalorií, přičemž další možnosti s větší zálivkou se pohybují mezi 310 a 460 kalorií. To není špatné, zvlášť když si uvědomíte, že jsou dost velké na to, aby to bylo celé jídlo. Rozhodněte se pro chili sýr pečený brambor a přijímáte 11 gramů tuku, ale to zakysaná smetana a pažitka pečené brambory má jen nepatrných 2,5 gramu. Pro srovnání: střední pořadí hranolků má 420 kalorií a 19 gramů tuku.
je brusinkový džus pro vás špatný
Wendy debutovala se svými pečenými bramborami v roce 1983 a dnes prodávají v průměru jeden milion týdně. To je šokující množství spudů.
Pokud jsou tak populární, musíte se divit, proč se do rozjetého vlaku nedostalo více restaurací s rychlým občerstvením? Arby je jediný, kdo se přiblížil k tomu, že nabízí pečené brambory ve svých kanadských restauracích a hrstku amerických míst.
Estrada popisuje uvedení pečených brambor na jídelní lístek jako „logistickou noční můru“ pro každou restauraci, zejména s ohledem na to, že to dělají tvrdě: zabalené do alobalu a pečené v troubě hodinu. Když je představili, museli každý obchod vybavit novými konvektomaty, a jak si dokážete představit, nebyl to žádný malý nebo levný upgrade. Dokonce i nyní Estrada říká: „Je to operační výzva, být schopen jim sloužit a mít je připravené pro každého zákazníka, který prochází našimi dveřmi.“
Proto má podezření, že se nikdo jiný nezavázal jako Wendy ... a nejen že se zavázali k pečenému bramboru, ale také ho vlastnili.
Zde je malý tip od Estrady, který většina lidí možná neví. Tyto různé druhy pečených brambor v nabídce nejsou jediné, které můžete získat. Říká, že zákazníci mohou požádat o to, aby na pečený brambor dali cokoli, co normálně kladou na hamburgery nebo hranolky, a udělají to. To zahrnuje i speciální omáčky s omezeným časem, které se obvykle nacházejí na jejich hamburgerech s omezeným časem ... a to dává na oběd úplně nový pohled, že?
Ironicky - a bohužel - nyní víme, že nízkotučné stravování v 80. a 90. letech nefungovalo. Když se tuk stal nepřítelem a sacharidy se staly americkou potravou, průměrný člověk najednou přidal do své stravy něco jiného: rafinované sacharidy a přidaný cukr. Naučili jsme se, jak jíst jinak, ale nyní to souvisí s dnešními rostoucími problémy s obezitou a cukrovkou.
Naštěstí je Wendyho pečené brambory stále na seznamu zdravých možností, pokud jde o popadnutí rychlého občerstvení na oběd. 'Tyto pečené brambory jsou plné vlákniny, s nízkým obsahem tuku, mají skvělý obsah minerálů ... stále mohou být zdravým prostředkem na polevy, jako vždy,' řekla Estrada Thrillist .
Jsou také lahodné - takže toto je jedna z možností, kterou můžete udělat, která je celkem bez viny. Buďme upřímní: všichni si toho můžeme vážit.
