Vítejte v Šetrný . Týdenní rubrika, kde přidružená redaktorka výživy a registrovaná dietoložka Jessica Ballová uvádí, jak nakoupit potraviny s omezeným rozpočtem, připravovat zdravá jídla pro jednoho nebo dva a dělat rozhodnutí šetrná k zemi, aniž byste museli předělávat celý svůj život.
Inflace posílá ceny v obchodech s potravinami na rekordní maxima v celé zemi. Zejména po několika posledních letech všichni chceme, aby náš dolar šel co nejdále, pokud jde o jídlo. Existuje několik způsobů, jak ušetřit peníze při nákupu potravin, jako jsou nákupy, kupony a nakupování pouze toho, co potřebujete, pomocí hromadné sekce, pokud ji máte ve svém místním obchodě. Ale i některé super-jednoduché úpravy ve vašem seznamu potravin mohou pomoci víc, než si myslíte. Zde je 13 jednoduchých swapů, které vám pomohou jíst zdravě a zároveň ušetří více než 30 USD za týden (přesně 33,08 USD). Ceny jsme vypočítali na základě nákladů u oblíbených prodejců potravin, ale náklady na jídlo se mohou lišit v závislosti na tom, kde žijete.
čistá hodnota kočky coraObjevte zcela bezplatný trik, který pomohl jedné ženě ušetřit přibližně 400 $ měsíčně na potravinách
Getty Images / Images od Tang Ming Tung
13 dietem schválených swapů, které vám pomohou tento týden ušetřit více než 30 $ na potravinách
1. Vyměňte libru mletého hovězího za plechovku fazolí (ušetříte 3,06 $)
Jeden skvělý způsob, jak ušetřit peníze, je vyměnit maso za rostlinné bílkoviny. Obzvláště fazole jsou cenově dostupné, najdou se pouze 1,28 $ za plechovku o objemu 16 uncí (ve srovnání s 16 uncí mleté hovězí maso, které stojí kolem 4,34 $ ). Fazole jsou také nabitý živinami jako bílkoviny, vláknina a antioxidanty a studie zjistily, že mohou pomoci při hubnutí, snižovat hladinu cholesterolu a snižovat krevní tlak. Recepty jako naše Black Bean Tacos a Koriandrové fazolové burgery se smetanovým avokádovo-limetkovým salátem pomůže vám je bez problémů vyměnit za mleté hovězí.
2. Vyměňte čerstvé bobule za mražené (ušetříte 4,10 $)
Mražené bobule jsou jedním z potraviny, bez kterých nikdy neopustím obchod s potravinami . Ve srovnání s čerstvými bobulemi vydrží mražené bobule mnohem déle a jsou sklízeny v nejvyšší zralosti, takže můžete omezit plýtvání potravinami, aniž byste obětovali výživu. Nemluvě o tom, že větší porce seženete za mnohem méně. Zmrazené bobule stojí kolem 2,80 $ za 18 uncí , ve srovnání s 6,90 $ za čerstvé . Zmrazené bobule jsou navíc připraveny ke smíchání s jiným ovocem a zeleninou, jako je špenát, na výživné jídlo nebo svačinu (podrobnosti najdete v našem receptu na borůvkové a špenátové smoothie).
3. Vyměňte čerstvého lososa za konzervovaného tuňáka (ušetříte 2,74 $)
Mořské plody jsou něco, čeho by mnoho z nás sneslo jíst více, ale rychle se prodraží. Naštěstí existuje několik způsobů, jak kupte si více mořských plodů a přitom dodržujte svůj rozpočet , jedním z nich je výběr konzervovaných ryb před čerstvými. Pro jen 0,78 $ , získáte 5 uncí tuňáka, který je připraven k jídlu, ve srovnání s čerstvým lososem, který stojí kolem 3,52 $ pro stejnou porci, která se také musí před jídlem uvařit. Rybí konzervy jsou skvělým doplňkem do salátů, těstovin, tacos, rybích koláčů a dalších.
4. Vyměňte zásoby z obchodu za domácí (ušetříte 2,82 $)
Věděli jste, že můžete? udělejte si vlastní domácí vývar z odřezků zeleniny mohl jsi jinak vyhodit? Stojí to jen trochu času a plánování dopředu. To vám v průměru ušetří 2,82 $ za 32 uncí že byste utráceli za akcie koupené v obchodě. Aby to bylo snadné, mějte galonový mrazicí sáček nebo velkou nádobu ve vašem mrazáku a přidejte kousky zeleniny, jako jsou konce cibule, slupky mrkve, konce celeru, stonky hub a další. Poté, jakmile je sáček nebo nádoba plná, vařte ji na varné desce s vodou, abyste si udělali vývar.
5. Vyměňte kuře za tofu (ušetříte 2,26 $)
Dalším rostlinným proteinovým swapem, který vám může ušetřit nějaké vážné peníze, je použití tofu místo drůbeže. Jedna libra pevného tofu stojí kolem 2,98 $ , zatímco kila kuřecích prsou je blíž 5,24 $ . Navíc je tofu vynikající, když je předem marinované a je chutným doplňkem k smaženici, nudlím a grilované pokrmy .
nejlepší způsob, jak ohřát smažené kuře
6. Vyměňte kuřecí prsa za kuřecí stehna (ušetříte 3,40 $)
I když se to může zdát jako malá změna, volba kuřecích stehen přes kuřecí prsa vám může pomoci ušetřit působivou částku na vašem účtu za potraviny. Kuřecí stehna jsou pouze 1,84 $ za libru ve srovnání s 5,24 $ na kuřecí prsa. To je zpět neuvěřitelných 3,40 $ (což by mohlo zaplatit za balíček tofu nebo plechovku fazolí s volným místem)! Při výměně kuřecích stehen za prsa v receptu si uvědomte, že doba vaření se může mírně lišit v závislosti na velikosti a tloušťce.
je Bob Evans zavírá
7. Vyměňte čerstvou zeleninu za mraženou (ušetříte 1,52 $)
Mražená zelenina může být jednou z nejvíce podceňovaných potravin, které si můžete koupit, když se snažíte jíst zdravě s omezeným rozpočtem. Například stojí mražený špenát 0,83 USD za 10 uncí, dokud je čerstvé 2,35 $ za stejnou částku. Mražená zelenina navíc vydrží mnohem déle než její čerstvé protějšky, takže se nemusíte tolik bát plýtvání jídlem. U jakéhokoli receptu, který vyžaduje vařenou zeleninu, lze místo čerstvé zeleniny obvykle použít mraženou (jen se ujistěte, že po rozmrazení zmrazené zeleniny vypustíte veškerou přebytečnou vlhkost).
8. Vyměňte organické produkty za konvenční (ušetříte 1,16 $)
Kolem organických a konvenčních produktů a toho, co opravdu stojí za vaše peníze, je spousta zmatků. v některých případech biopotraviny mohou mít oproti konvenční zelenině mírný náskok , ale nejdůležitější je dostat do stravy dostatek produktů. Pokud máte omezený rozpočet, výběr nákupu konvenčních potravin vám může pomoci ušetřit peníze a využít všech výhod konzumace většího množství zeleniny. Konvenční brokolice je pouze 1,72 $ za libru , o více než dolar méně než cena organického (v 2,88 $ za libru ).
9. Vyměňte čerstvá rajčata za konzervovaná (ušetříte 1,18 $)
Jsou jen asi tři měsíce v roce, kdy jsem neústupný v používání čerstvých rajčat, a to je doba, kdy je mohu získat čerstvá ze své zahrady nebo na farmářském trhu. Po zbytek roku mě můžete najít místo toho, abych se zásobil konzervovanými rajčaty. Pouze 0,72 $ za 15 uncí. umět , jsou super cenově dostupné, stabilní a jsou vyžadovány v mnoha receptech na těstoviny, dušená jídla, chilli a další. Čerstvá rajčata jsou 1,90 $ za libru a je třeba jej použít brzy po zakoupení. Podle mého názoru se čerstvá rajčata mnohem více vyplatí, když jsou v sezóně.
10. Vyměňte známé značky za značky obchodů (ušetříte 2,47 $)
Jistě, můžeme mít známé značky, které si rádi pamatujeme z dětství, ale když nakupujete s omezeným rozpočtem, značky v obchodech mají obvykle nižší ceny za podobný produkt. Například stojí Walmart Great Value Peanut Butter 3,47 $ za 40 uncí ve srovnání s 5,94 $ pro Jif. I když mohou existovat některé značky, které pro vás stojí za dodatečné náklady, udělování výjimek pro produkty značky obchodu se může přidat, pokud jde o úsporu peněz.
11. Vyměňte prémiové značky jako Ben & Jerry's za Breyer's (ušetříte 3,16 $)
Podobně jako při výběru značky obchodu, volba levnějších značek vám může ušetřit peníze za výběr prémiových značek s vyšší cenou. Například půllitr zmrzliny Ben & Jerry's je 4,48 $ zatímco stejné množství značky Breyers pouze stojí 1,32 $ . I když máme rádi Ben & Jerry's (zejména zde ve Vermontu), výběr cenově dostupnější značky vám tento týden může pomoci ušetřit a zároveň uspokojit chuť na sladké.
12. Vyměňte organická vejce za generická vejce (ušetříte 3,01 $)
Vejce jsou jedním z nejdostupnějších proteinů v obchodě s potravinami, ale jejich ceny právě rostou . Chcete-li, aby byla cenově dostupnější (i když stála více než obvykle), vyberte si generická vejce značky obchodu (přibližně 1,66 $ za tucet ) přes bio vejce (blíže k 4,76 $ ).
costco v obchodech
13. Vyměňte cereálie známých značek za značkové cereálie (ušetříte 1,71 $)
Cereálie jsou nostalgické jídlo a mnoho z nás s nimi na pultech vyrostlo. I když můžete mít oblíbenou značku, výběr značky v obchodě vám může tento týden pomoci ušetřit peníze na účtu za potraviny. Náklady na cereálie Walmartu Great Value Honey Nut O 2,27 $ za krabici ve srovnání s 3,98 $ za trochu menší krabičku Honey Nut Cheerios. Stejně jako u každého swapu se nemusíte při každém nákupu vyhýbat svým oblíbeným značkám, ale pokud necítíte výrazný rozdíl, zvolte cenově dostupnější značky obchodů.
Sečteno a podtrženo
Všem by se nám teď mohlo hodit trochu pomoci ušetřit nějaké peníze v obchodě s potravinami a doufejme, že tento seznam může poskytnout nějakou inspiraci. Pokud je všech 13 swapů ohromujících, zaměřte se jen na několik. Jednou z nejdůležitějších součástí zdravého stravování je zajistit, aby se vám věci, které kupujete, líbily. I pár malých úprav může časem vést k velkým úsporám.
