Doba přípravy: 25 minut Dodatečná doba: 5 minut Celková doba: 30 minut Porce: 2 Výtěžek: 2 porce Nutriční profil: Diabetes bez mléčných výrobků Vhodné Bezlepkové S vysokým obsahem bílkovin Bez ořechů Bez sójiPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
4 unce malé červené nebo bílé brambory (asi 4), oloupané a rozpůlené
kolik zeleného čaje mám vypít
-
½ pohár Snadný ančovický vinaigrette (viz související recept)
-
4 unce čerstvé zelené fazolky (1 šálek), nakrájené
-
¾ pohár propláchnutá konzervovaná cizrna
-
1 pohár cherry nebo hroznová rajčata, rozpůlená
-
2 ½ unce světlý tuňák balený vodou, okapaný
-
2 vejce natvrdo, na čtvrtky
-
Nakrájená čerstvá petrželka na ozdobu
Pokyny
-
Ve velkém hrnci vybaveném parním košem přiveďte k varu 1 palec vody. Přidejte brambory do košíku; přikryjte a vařte v páře do měkka, 10 až 12 minut. Přeneste brambory do střední mísy. Přidejte vinaigrette a jemně promíchejte pružnou stěrkou, abyste obalili. Brambory necháme minutku až dvě odstát v zálivce. Pomocí děrované lžíce přendejte brambory na talíř nebo je rozdělte na 2 talíře.
-
Přidejte zelené fazolky do napařovacího koše, přikryjte a vařte v páře, dokud nebudou měkké, 4 až 6 minut. Opláchněte pod studenou tekoucí vodou, abyste zastavili vaření.
-
Na talíř (nebo talíře) naaranžujte zelené fazolky, cizrnu, rajčata, tuňáka a vejce. Salát pokapejte zbylým dresinkem z mísy. Podle potřeby ozdobte petrželkou.
speciály metra srpen 2015
