Každá příchuť chipsů ve stylu New Orleans Zapp, hodnoceno

Zappovy bramborové lupínky jsou louisianskou institucí, regionálním občerstvením, které se stalo národní poté, co ho získaly bramborové lupínky těžké váhy v Utz. Kořeny lahůdek vařené v kotli sahají až do 80. let minulého století Jižní život , když se transplantovaný Houston jménem Ron Zappe ocitl nezaměstnaný a zkrachoval a snažil se přinést do zálivu čip z konvice v Texaském stylu. Přeměnil bývalé zastoupení Chevroletu na výrobní závod, vytvořil intenzivní směsi koření, kterými posypal své výtvory, a poté je všechny zabalil do barevných lesklých sáčků.

O více než 45 let později je Zapp's stále silný a produkuje styly inspirované Cajunem, z nichž každý má své vlastní jedinečné kouzlo. Některé jsou pikantní. Některé jsou sladké. Některé jsou tak fascinující, že budete přísahat, že na vás někdo uvalil kletbu. Ale všechny jsou neomylně Zappovy. Která příchuť Zapp's je nejlepší a kterou můžete nechat na poličce? Vyzkoušeli jsme je všechny, olízli si prsty a seřadili je od nejhoršího po nejlepší.

11. Zlé oko

Celkový vzhled a balení těchto chipsů se zdá být naprosto hrozivé: Dvě velké, krví podlité oči a křičící ústa na vás hledí z regálu obchodu, skoro jako by uvnitř uvízl nějaký chudák, miniaturní člověk a křičel, aby vypadl. Čip sám o sobě vypadá úplně děsivě, asi tak blízko zakrvácenému jako bramborový lupínek, jak by se dalo vytvořit, aniž by to lidi úplně vyděsilo.

Zatímco žetony mohou být skvělé pro halloweenský roubík, jako celoroční, nikoli halloweenské občerstvení, jsou docela zklamáním. Mohli by být zaměněni za odporné kanadské kečupové lupínky, kromě toho, že ve skutečnosti mají nějaké koření, takže očividně nepocházejí z Kanady. Spíš jako by někdo vzal pikantní rajčatovou omáčku a dal ji na brambůrek, což prostě není kombinace, která by fungovala. Červený chuťový prášek na chipsech obarví i vaše ruce, takže buďte připraveni na ten malý následný efekt. A v žádném případě si neutírejte ruce do oblečení. Budete vypadat velmi provinile z něčeho mnohem horšího, než je vyleštění celého pytle bramborových lupínků, což, i když je to politováníhodné, stále není tak zlé.

10. Voodoo bramborové tyčinky

jak dělá Arby své pečené hovězí maso

Z důvodů, kterým opravdu nerozumíme, někdo ze Zapp's řekl: 'Víte, nějakou dobu jsme drtili celou tu věc s kotlíkovými chipsy. Co kdybychom zkusili dát tyto chutě na věci, které jsou na vrcholu.' Kubánské hamburgery ?' A pokud byly tyto tyčinky (nebo 'stix', chcete-li) umístěny na a smažený kubánský chutě by se dokonale spojily, protože nádechy papriky a pepře v tyčinkách by dobře ladily s kořením na burgeru.

Samy o sobě jsou však jen trochu zvláštní. Rozhodně mají stejnou příchuť Cajun Voodoo, kterou najdete v obou originálech chipsů. Ale s texturou bramborových tyčinek to prostě není na místě. Pokud jste fanouškem bramborových tyčinek a hledáte něco trochu zajímavějšího než standardní věci, rozhodně se podívejte na tyto. Ale pokud hledáte Zapp's v obchodě, prostě si pořiďte to pravé. Tento experiment prostě nefunguje.

9. Hotter n' Hot Jalapeno

Věc s pikantním jídlem je, že pokud ho máte rádi, milujete ho. A pokud ne, zkoušet něco i vzdáleně horkého vám může připadat jako sražen náklaďákem. To je případ chipsů Hotter n' Hot Jalapeno. Pokud máte rádi kořeněná jídla, horko není tak těžké snést. Sáček voní trochu jako banda serranos nakrájených na kostičky a díky příjemně slané citrusové chuti jsou nekonečně jedlé. V oddělení koření jsou však trochu zklamáním, protože vážné žhavící hlavy by mohly dojíst celý sáček, aniž by sáhly po sklenici mléka.

A popravdě, Zappovi měli jít do toho horka naplno, protože pokud nemáte rádi kořeněná jídla, bude vám to připadat stejně odpudivé jako řidiči Porsche se špatným hřebenem. Chuť paprik může být hořká. Jalapenos jsou často spárovány s něčím, co kompenzuje uvedenou hořkost, jako je sýr nacho, ale Zapp to zde nedělá, takže intenzita chuti může být trochu velká. Tato intenzita překonává ostatní chutě v čipu, jako když autorádio s příliš vysoko nastavenými basy přehluší vše ostatní. Zarputilým fanouškům jalapeno může být tento čip chutný. Všichni ostatní by se měli vyhýbat.

8. Cajun Dill Gator Tators

nejlepší jídlo u mléčné královny

Abychom si ujasnili, v těchto chipsech není žádné skutečné aligátoří maso ani z aligátorů odvozené aroma. A abych byl naprosto upřímný, chutnají mnohem více doma v newyorském lahůdkářství než kdekoli poblíž bažiny New Orleans. Podobně jako může být horké jídlo polarizující, stejně jako okurky. A pokud jste ten typ, který předává svou oblohu na sendvič tomu příteli, který nemůže mít dost okurek, pokračujte a přeskočte tyto. Stejně zde nejste Zappův cílový trh.

Pokud čekáte smažené okurky v chipsu, tudy cesta nevede. Ale pokud máte rádi obecně krémovou, měkkou nakládanou chuť, jsou ve skutečnosti docela příjemné. Jsou trochu jako zakysaná smetana a cibulové lupínky v tom, že je v nich bohatost, která ubírá octové sousto. Zarytí milovníci kyselých okurek možná chtějí více kyselosti, ale lidé s neutrálními názory na okurky by je mohli považovat za docela příjemné. V zásadě je nepoužívejte jako náhradu za skutečnou věc. Ale pokud chcete, aby pastrami sendvič doplnila nálev okurky, není špatný čip mít na boku.

7. Pravidelná příchuť

Pokud milujete křupavý a mastný zážitek z chipsů z kotle, je těžké nemilovat chipsy s originální chutí Zapps. Zahrnují veškerou strhující zábavu, kterou člověk od tohoto typu čipů očekává, a pokud jde o styl, je nepochybně to pravé. Olej brambory téměř nasytí a dodává jim bohatou, pikantní chuť, která chutná čerstvě a dobře připravená. Nabalují velkou mastnou ránu, ale zastavte se před bombou ve střevech, kterou najdete Utzovy hranolky smažené na sádle . Pro rychlovarné puristy nenajdete o moc lepší.

Ale tady je problém: V průběhu let americká výroba chipsů – stejně jako u mnoha potravin – způsobila, že většina z nás má ráda věci o něco méně tučné, než jsme měli dříve. Nehledejte nic jiného než popularitu vykostěná kuřecí prsa bez kůže na důkaz toho. Typickému patru se tedy mohou zdát tyto chipsy trochu mastné a těžké k jídlu po delší dobu. Pokud jste zvyklí žvýkat lehčí chipsy, tyto budou trochu moc. Zapp's dostává A+ za autentičnost, ale chuť tak úplně nefunguje pro masy.

6. Voodoo Heat

Pokud jde o názvy příchutí chipsů, tento může být nejlepší v oboru a vyvolává obrazy dusných nocí v New Orleans, kde se někde ve Francouzské čtvrti sbíhají voodoo panenky a cajunská kuchyně. Taška je cool a název je cool, ale při takovém humbuku člověk očekává absolutní nával vůní, chutí a barev při otevření tašky.

pečené kuře obchodníka Joe

Místo toho se setkáváme s téměř stejnou věcí, kterou najdeme, když otevřeme sáček běžných chipsů Voodoo. Ne, že by to bylo špatné, uvědomte si, ale mírně kořeněné octové aroma je trochu zklamáním, když Zapp's nastavuje očekávání tak vysoko. Chuť je téměř totožná s původním Voodoo: trocha paprikového a rajčatového základu se silným octovým nádechem. Ten na konci přidává nádech pikantnosti, ale ne natolik, aby zaznamenal rozdíl. Je to přibližně stejný interval, jaký byste našli mezi mírným a středním, a pro tepelné hlavy je to velmi nevýrazné. Kdyby nám Zapp tolik nedělal naděje, mohli bychom si to užít víc. Ale život, jak všichni víme, je skutečně o očekáváních.

5. Sůl a ocet

Sůl a ocet čipy jsou velmi rozdělující. Někteří lidé pro ně nakupují zbožně a považují je za prvořadý výraz bramborového lupínku. Jiní je omylem popadnou na pikniku, protože si myslí, že jsou to obyčejné lupínky a při prvním soustu se dostanou do křečí. Takže naše myšlenky na Zappova vstupu do světa soli a octa budou zcela záviset na tom, jak se kdo cítí o této konkrétní chuti.

Díky tomu je budeme hodnotit za předpokladu, že oceňujete sůl a ocet, protože to nikdy nebyl čip pro masovou přitažlivost. A pokud jste do věcí, tyhle věci jsou fantastické. Křupavý a olej z vaření v konvici Zapp se dokonale hodí k chipsům se solí a octem, a pokud jste zvláštní člověk, který má o této příchuti strach, pravděpodobně si to užijete. Pokud nemáte rádi sůl a ocet, pravděpodobně nebudete souhlasit s tímto hodnocením pouze na základě preference. Ale pokud jde o provedení, Zapp má naprostou pravdu.

4. Sladká kreolská cibule

Slovo moudrým: Za žádných okolností nenoste sladké kreolské cibulové lupínky na výlet, do letadla nebo do jakéhokoli uzavřeného prostoru. I když nemají moc pachuť, zanechají váš dech vonící jako kříženec letního newyorského metra a koňské stáje v Central Parku. Tyto věci by měly zahrnovat balíček žvýkaček nebo alespoň nějaké dechové proužky jako veřejnou službu. Ale pokud zvládnete halitózu, je to bolestně lahodný čip.

Cibulové lupínky chutnají trochu jako Funkce , ale s křupavější texturou. Jsou agresivně sladké a vysoký obsah cukru při jejich konzumaci jim téměř znemožňuje přestat jíst. Jediný důvod, proč by se člověk mohl zastavit, je vlastně ten, že ten, kdo má tu smůlu, že sedí vedle vás, začne nekontrolovatelně sucho a vy se cítíte trochu provinile. Ale pokud jste sami doma a pořádáte politováníhodný večírek pro jednu osobu, protože jste se zamilovali do čtení, tohle je taška, kterou sežerete.

3. Pikantní Cajun Crawtators

je káva bez kofeinu pro vás špatná

Než ochutnáte Zapp's Spicy Cajun Crawtators, jméno a langusty na sáčku by mohly vést k domněnce, že jde o nějaký druh Big Easy japonského krevetového chipsu, který, pokud se vám byť jen trochu nelíbí mořské plody, je oficiálně nejhnusnější svačinou na planetě. . Naštěstí nás Zapp's neproklel chipsy s příchutí korýšů a název je spíše odkazem na koření, které se dá na langustu dát, než na langustu samotnou.

Ve skutečnosti chutná trochu jako balíček koření Cup Noodles posypaný bramborovými lupínky, tedy hodně soli s nádechem kouře a tunou oleje. Je to pikantní ve způsobu, jakým by se někomu z Minnesoty mohlo líbit, přidat asi tolik kopnutí jako jediná špetka pepře, ale nechat nevýrazné jazyky, aby si mysleli, že dělají něco divokého. Nejbližší srovnání, které bychom mohli udělat, by bylo Stará zátoka chipsy, ale ani obyvatelé Marylandu, ani obyvatelé Louisiany nejsou rádi srovnáváni s kýmkoli jiným, takže to necháme být. Ale pokud máte rádi koření bez tepla a nevadí vám trochu ramenního dochucení, Spicy Cajun Crawtaters jsou docela dobré.

2. Mesquite Bar-B-Que

Mnoho značek bramborových lupínků používá slovo „mesquite“ jako téměř bezvýznamný popis, termín používaný zaměnitelně s „barbecue“ k diskusi o čemkoli, co se vyrábí s mírně kouřovou chutí. Zapp's to však myslí vážně, protože první věc, kterou člověk ochutná, když se rozlouskne do čipu Mesquite Bar-B-Que, je výrazná dřevitá vůně. Je vzácné najít to v uzeném mase, natož v chipsu, a i když jsme si docela jisti, že Zapp's své chipsy neudí, je to dojem, který tyto chipsy vyvolávají.

Protože se tyto chipsy vyhýbají přirozené sladkosti obsažené v tolika grilovacích chipsech, zabraňují tomu, aby se staly příliš chlastými a zanechaly ve vás břicho plné viny, když skončíte. Jsou hezké mít je vedle grilovaného hamburgeru na zadním výklopném zádi nebo spárovat se sklenkou dubového cabernetu k večernímu občerstvení. Chuť vás však nebije do obličeje, což by mohlo někoho vést k tomu, že by řekl, že je trochu slabé. Rozhodli jsme se říci, že je to „jemné“ a bez pochyby jeden z nejlepších grilovacích chipsů v oboru.

1. Voodoo

Burger King zavírá 2018

Voodoo čipy jsou dodávány s kresbou malé panenky s trčícími špendlíky na tašce, což je dobrý signál, že jakmile danou tašku otevřete, někdo jiný ovládá vaše tělo. Možná si myslíte, že to zní hloupě, když roztrhnete sáček a do nosu dostanete velkou vlnu pikantního octa. Pak jeden sníte a všimnete si, že z něj proniká lehký náznak sladkosti. Tato sladkost se stupňuje, až čip najednou chutná téměř jako pikantní dezert, čímž nakopne centra odměn ve vašem mozku do vysokých otáček.

Váš žaludek, zdravý rozum a kardiolog vám možná říkají, abyste přestali, až budete mít hrstku nebo dvanáct. Ale nemůžeš. Jdete do další místnosti, abyste se vyhnuli Voodoo čipům a nějak se zatoulajte zpět do kuchyně pro další. Vaše mysl říká ne, ale vaše tělo říká ano, a než se nadějete, ostudně jste dojedli celou tašku na jedno posezení. A když se objeví vaši přátelé a vy sedíte ve smutné hromadě vlastních drobků a litujete se, jediné, co můžete říct, je: 'Nevím, co se stalo. Je to, jako by se někdo zmocnil mého těla.' A možná vám neuvěří, dokud neuvidí panenku na tašce.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu