Díváte se na jeden z kalifornských mandlových hájů, které produkují 80 procent světové produkce mandlí (přes Sacramento Bee ). V roce 2020 kalifornský mandlový průmysl předpovídá, že chrlí 3 miliardy liber ořechu, což je o 18 procent více než v roce 2019 (prostřednictvím Kalifornie mandle ). Dobré zprávy pro průmysl - katastrofické zprávy pro životní prostředí.
Vodní stopa jedné kalifornské mandle je 3,2 galonu (což se rovná 1 milionu galonů na akr za rok), což znamená, že za rok mandle zhltnou dostatek vody pro zásobování všech domácností v Los Angeles, San Diegu a San Francisku Oblast zátoky (přes národní geografie , Science Direct , a Kristus ). A producenti mandlí udělají cokoli, aby tu vodu získali, včetně přehánění celých měst.
Pěstování mandlí a problémy s vodou
Justin Sullivan / Getty Images Spravedlivě Kalifornie a povodí řeky Colorado (na které se Kalifornie silně spoléhá na vodu) po celá desetiletí bojovaly s vážným nedostatkem vody (prostřednictvím ProPublica ). Tento problém je obrovský a nezačal u pěstitelů mandlí, kteří se stali hromosvodem. Ale pěstování mandlí je zodpovědné za 10 procent kalifornské spotřeby vody, více než v celém Los Angeles (přes NatureHub ). Hraje tedy významnou roli při vyčerpání vody.
dovnitř a ven ze slaniny
Producenti mandlí také vrtají hlouběji do půdy a používají vodu ze studny, která je slanější a v některých případech je obohacena přirozeně se vyskytujícím arsenem, jehož spotřeba byla spojena s onemocněním srdce a rakovinou (prostřednictvím Kristus ). Situace je tak zoufalá, že údolí San Joaquin se ve skutečnosti potápí kvůli vyčerpání vody (přes University of Southern California ). Nedostatek vody navíc způsobuje zmatek v kalifornském ekosystému, ohrožuje husy, kachny a určité původní populace ryb a vyvolává další požáry ( NRDC ).
Stále vážnější? Protože pěstování mandlí neumožňuje střídání plodin, ničí půdu, kterou používá, což přispívá k dezertifikaci v Kalifornii, státě, jehož ekonomika je závislá na zemědělství (prostřednictvím NatureHub a KCET ).
Kam odešly všechny kalifornské včely?
Jako by sání kalifornského sucha nebylo dost vážné, kalifornský mandlový průmysl také zabíjení včel . Pěstitelé mandlí v Kalifornii pronajímají přibližně 1,5 milionu včelstev ročně, bez nichž by nemohli opylovat své stromy (prostřednictvím Věda denně ). Včely, které používají, umírají alarmujícím tempem a během několika měsíců vyhladí až 12 procent odvětví včelařů (prostřednictvím Věda denně a Opatrovník ).
kolik stojí svačinka u mcdonalds
Proč? Část to má co do činění s enormním množstvím fungicidů a insekticidů, které pěstitelé mandlí používají, zejména herbicid zvaný glyfosát, který je pro včely smrtelný. Přestože tyto látky byly v roce 2019 považovány za „bezpečné pro včely“, vědci z Ohio State University uvedli, že tyto chemikálie byly pro larvy včel smrtelné. Naštěstí toto zjištění způsobilo, že mnoho pěstitelů mandlí snížilo používání insekticidů během květu mandlí.
mini taje vs tečky
Dalším faktorem je to, že včelám se daří v krajině biologicky rozmanité a mandlové sady to prostě nejsou. Podle Opatrovník , tyto podmínky jsou částečně zodpovědné za to, že každý rok zemře více včel než všechna ostatní zvířata chovaná na porážku ve Spojených státech. To není problém pouze pro aktivisty za práva včel. Je to problém zabezpečení potravin. Podle BBC Včely opylují velkou většinu plodin, které živí 90 procent nás lidí. Bez nich by se navíc Kalifornie mohla dívat na ztrátu nesčetných rostlin a živočichů, které opylení udržuje (přes Environmentální technologie ).
Tvrdá pravda za závislostí mandlí na pesticidech a autismem
Používání pesticidů v kalifornském mandlovém průmyslu není nebezpečné jen pro včely. Výzkum naznačuje, že je také nebezpečný pro místní, lidské a komunitní komunity. Stejný herbicid, glyfosát, který zabíjí například kalifornské včely, byl u lidí spojován s rakovinou, zejména s lymfomy (prostřednictvím Opatrovník ).
Problémy tím nekončí. Akční síť pro pesticidy našel stopy devíti pesticidů v mandlích, včetně chlorpyrifosu. Chlorpyrifos, který Pesticide Action Network našel u 35,7 procent mandlí, které studoval, je pro vývoj mozku tak nebezpečný, že se skupiny aktivistů v Kalifornii snaží jeho používání úplně zakázat (prostřednictvím North State Public Radio ). Ve skutečnosti , s studie zaměřené konkrétně na lidi žijící v kalifornské zemědělské oblasti pozitivně spojily prenatální expozici chlorpyrifosu s vyšší pravděpodobností autismu (prostřednictvím BMJ ).
Morálka příběhu? Než si dáte mandle, dvakrát si to rozmyslete.
