Důvod, proč kyselá cukrovinka bolí váš jazyk

Kalkulačka Složek

kyselá náplast děti

Městská legenda, kterou nenávistné děti nenávidí, rozdávají halloweenské cukrovinky skryté jehly a žiletky se v tomto okamžiku staly převážně mýtem. Daleko znepokojivější možností je myšlenka, že ty extrémně kyselé bonbóny Warhead by vám mohly vypálit díru do jazyka (přes Daytonské denní zprávy ). Hm, ne, děkuji. Kyselé bonbóny by vám měly zvracet rty, ale popáleniny by neměly být součástí dohody.

jak dlouho vydrží twinkies

V roce 2015 začaly kroužit zprávy, že děti trpí popáleným jazykem, protože jedí příliš mnoho kyselé bonbóny (přes Svěrák ). To je určitě trochu více než pouhá dutina. Proč tedy přesně může kyselý bonbón zanechat v našich jazycích pocit pálení?

Věda o kyselých cukrovinkách hoří

hlavice kyselý bonbón Instagram

Ať už je to ta krabička Sour Patch Kids, kterou jste přeplatili u kino koncesní stojan nebo jediný bonbón Warhead, který jste si odvážili v ústech, všechny kyselé bonbóny mají podobné komponenty, které zvyšují jeho kyselost. V zásadě je to kyselina, která dělá kyselé cukroví kyselé . Kyselinu citronovou přirozeně najdete v ovoci, jako jsou citrony, limety a grapefruity, a vodíkové ionty v kyselině pronikají přímo do našich „jazykových receptorů kyselé chuti“ (prostřednictvím Kabelové ).

Některé kyselé bonbóny však zůstávají kyselé déle než jiné, a to proto, že výrobci přidávají kyselinu jablečnou potaženou hydrogenovaným palmovým olejem. Sladkost oleje se postupně rozplývá ve vašich ústech a kyselina ji převezme, aby vytvořila své kouzlo kyselého mučení. Pokud jde o důvod, proč by vás jazyk mohl bolet, když budete hltat kyselé bonbóny, byla by to kyselina. Kyselina je korozivní. To je důvod, proč když jíte plnou ananas při jediném sezení vám může v ústech vzniknout několik zakysanců. Totéž platí pro kyselinu jablečnou a citrónovou v kyselých bonbónech a měkké maso vašich úst může jen tak dráždit.

Dobrá zpráva je, že není nic špatného na tom, když si tu a tam pochutnáte na několika kyselých bonbónech a že hoří vůle nakonec vyblednout. Pokud však nechcete, aby měl váš jazyk pocit, jako by se dočkal hlubokého vyčištění od podložky Brillo, pracujte snadno.

Kalkulačka Caloria