Doba vaření: 25 minut Celková doba: 25 minut Porce: 4 Výtěžnost: 4 porce Nutriční profil: Nízký obsah sacharidů Bez mléčných výrobků Vejce bez lepku Bez ořechů Bez sóji Bez sóji Zdraví kostí Zdravé stárnutí Zdravá imunita Nízký přidaný cukr Omega-3Přejít na fakta o výživě Ingredience
Chimichurri omáčka
-
2 poháry plocholistá petržel
-
5 hřebíček česnek
-
3 polévkové lžíce citronová šťáva
co chutnají geoducks
-
1 lžíce čerstvé oregano nebo 1 lžička sušené
-
½ čajová lžička mletá červená paprika (volitelně)
-
½ čajová lžička sůl
-
¼ čajová lžička mletý pepř
-
½ pohár extra panenský olivový olej
Losos
Martha Stewart trest odnětí svobody
-
4 filety z lososa o objemu 6 uncí (viz Tip), kůže
nejlepší mražené hamburgerové placičky
-
2 lžičky extra panenský olivový olej
-
¼ čajová lžička sůl
-
¼ čajová lžička mletý pepř
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Vyložte lemovaný plech na pečení alobalem nebo pečicím papírem a postříkejte sprejem na vaření.
-
Na přípravu omáčky: Protlakovou petržel, česnek, citronovou šťávu, oregano, drcenou červenou papriku (pokud používáte), 1/2 lžičky soli a pepře v kuchyňském robotu. Při běžícím motoru nakapejte 1/2 šálku oleje. Seškrábejte po stranách a poté znovu zpracujte, dokud se dobře nespojí.
je walmartská biopotravina opravdu organická
-
Příprava lososa: Lososa položte kůží dolů na připravený plech. Potřeme olejem a posypeme solí a pepřem. Vidličkou v nejtlustší části opékejte tak dlouho, dokud se snadno neloupe, 8 až 10 minut na palec tloušťky.
-
Při podávání zasuňte pod každý kousek ryby tenkou stěrku, oddělte ji od kůže a položte na talíř. Podávejte každý s asi 2 lžícemi omáčky.
Tipy
Tip na přípravu: Omáčku dejte do lednice až na 1 týden. Před použitím vytemperujte na pokojovou teplotu.
Všichni volně žijící lososi – a nyní někteří chovaní – jsou považováni za udržitelnou volbu. V případě farmových chovů požádejte o ryby chované v suchozemských nebo nádržích. Další informace o udržitelných mořských plodech najdete na seafoodwatch.org.
