Dobře, takže víte, že pokud chcete získat skutečné zkušenosti s rybami a hranolky, musíte přidat ocet , ale nejste si jisti, kde začít. Koneckonců, jen v místním obchodě s potravinami můžete získat tolik druhů - bílý ocet , jablečný ocet, rýžový ocet, balzamikový ocet a nespočet dalších. Nebojte se - nemusíte mít spíž plnou různých možností octa, abyste získali plný zážitek. K dobrým rybám a hranolkám potřebujete jen jeden druh: sladový ocet.
používá metro skutečné maso
Podle Blog společnosti French Fries Machine „Sladový ocet je klasická zálivka z ryb a hranolků ve Velké Británii, Irsku, Kanadě, Austrálii a doma v USA. Kanaďané to někdy vymění za bílý ocet, ale pro klasickou chuť britských ryb a hranolků jste lepší nelepí se sladem. Sladový ocet se vyrábí tavením ječmene, a přestože existuje několik různých variant, druh známý jako tmavý sladový ocet nebo hnědý sladový ocet je nejoblíbenější na rybách a hranolcích.
Který sladový ocet byste si měli koupit?
Jeden sladový ocet je na několika prodejních místech číslo jedna nebo dvě, a ne, není to nějaký malosériový, řemeslný ocet, který vás bude stát jmění. Padající jen na první místo Seznam nejprodávanějších produktů Amazon a zaujmout první místo na specializovaných recenzních webech, jako je Tipy pro nejlepší recenze a GistGear je sladový ocet Heinz. Doufejme, že to mají ve vašem supermarketu, ale pokud ne, web Heinz má vyhledávač distributorů . Odtud můžete přimíchat ocet do těsta a poté jej pokapat na ryby nebo hranolky.
costco parmská šunka
Sladový ocet je navíc vhodný nejen pro ryby a hranolky. Tak jako Mistrovská třída vysvětluje, sladový ocet je také skvělý pro moření zeleniny, pro mrholení na všech mastných rybách (pečené a spárované s hranolky nebo jinak), pro výrobu javorových bourbonových glazur na grilování nebo pro oblékání salátu. Pokud chcete jít trochu na chuť než mastné smažené ryby, můžete také použít sladový ocet k přípravě průměrného aioli.
