Nevyřčená pravda pekelné kuchyně

Kalkulačka Složek

Gordon Ramsay v pekle Facebook

Jestli je v životě něco Gordon Ramsay netrpí, jsou to hlupáci a nedopečené mušle. A prosím, nechápu ho začal na hovězí Wellington.

Ohnivý skotský šéfkuchař v podstatě vytvořil monopol křičícího šéfkuchaře, ale zlatým standardem pro jeho obscénně zbarvené barevné tirády zůstává soutěžní kuchařská show Pekelná kuchyně .

jsou bílé drápy bez lepku

Pokud jste show nikdy neviděli, funguje to takto: skupina kuchařů, kteří nejsou úplně připraveni na kameru ze všech oblastí života (kuchaři, sous kuchaři a všechno mezi nimi), jsou nahnáni do koleje a projdou skrz sakra v naději, že se ujme zaměstnání jako šéfkuchař jedné z Ramsayových restaurací. Je to něco jako Učeň jen zpětně méně děsivé. A nikdy tomu neuvěříte, ale ukázalo se, že ne všechno Pekelná kuchyně je přesně to, co ... je připravené. (Není mi to líto.)

Toto je nevýslovná pravda o Pekelná kuchyně .

S Gordonem Ramsayem v Hell's Kitchen se nikdo nedostane do fyzického stavu

Gordon Ramsay v pekle Facebook

Po celou dobu byly časy Pekelná kuchyně kde se zdá, že Gordon Ramsay a nějaký horkokrevný mladý kuchař - a často je to mladý chlápek z Meathead z Long Islandu, New Jersey nebo Philadelphie - jsou na pokraji úderů. Ale jak můžete očekávat, je to v zásadě zcela vymyslené kvůli dramatu.

Ve skutečnosti, kdyby soutěžící přemýšleli o úderu směrem k Ramsaymu, byli by ubiti na zem, než mohli natáhnout paže zpět. To proto, že to, co nevidíte na kameře, je to Ramsayovo všude měli bodyguardy zabránit jakýmkoli skutečným fyzickým hádkám. Což má smysl, upřímně.

Sledovat Gordona Ramsaye s mladým kuchařem punkové linie jménem Rocko, jakkoli zábavné by bylo, Fox opravdu nechce nic víc než ohrožení násilí. Ramsay je příliš cenné aktivum a existují také ty otravné potenciální soudní spory, které by mohly pramenit z toho, že milionářský kuchař obchoduje s údery s nějakým chudým schmuckem, který hledá jeho 15 minut slávy.

Hell's Kitchen je pozoruhodně nezdravá

Peklo Getty Images

Ne, nemluvíme jen o vysokém obsahu tuku v polovině potravin, které se připravují a podávají stravníkům. Mluvíme o tom, jak je to celé směšně nezdravé Pekelná kuchyně je u kuchařů soutěžících o jednu z prestižních pozic výkonného šéfkuchaře Gordona Ramsaye. A nejen proto, že kuchaři jsou tlačeni k jejich fyzickým omezením.

Stres z účasti v této konkrétní soutěži - která zahrnuje bezesné noci, neustálé křičení na sebemenší chyby a kontrolu každého vašeho pohybu všudypřítomnými kamerami a mikrofony - přivádí konkurenční kuchaře k cigaretám a chlastu.

Během sezóny 2 série, poznamenal jeden výrobce že soutěž začala pouze se čtyřmi kuřáky v obsazení. Na konci sezóny se tento počet více než zdvojnásobil na 10. Ano, je to tak: jedná se o pracovní pohovor, který je tak stresující, že přiměl šest nekuřáků, aby se stali komíny, jen aby se pokusili zvládnout tlak.

V Hell's Kitchen nemáte zaručeno, že vyhrajete cokoli

Peklo Facebook

Holli Ugalde je kuchař, který vyhrál 7. sezónu americké verze Pekelná kuchyně . Její cenou za utrpení skrze obrovské a různé ponížení měla být nejlepší práce v Savoy Grill v Londýně. Je to ikonická restaurace a koncert, který by mnoho, mnoho kuchařů absolutně zabilo - a proto to byla pro Ugalde tak drtivá rána, když nedostal tu práci byla slíbena kvůli problémům s pracovními vízy. Místo toho byla jmenována „Celebrity Signature Chef“ restaurace ve Fort Lauderdale.

Je zřejmé, že Gordon Ramsay a producenti Pekelná kuchyně nemůže jen donutit vládu, aby někomu udělila pracovní vízum, ale Ugalde nebyla jediná, kdo zmeškal vystoupení, které jí bylo slíbeno při vítězství v její sezóně.

Každou sezónu show propaguje slibovaný název práce, často obsahující výraz „šéfkuchař“. Ale i když vítězný soutěžící dělá získejte cenu, je to často něco jako „vrchní kuchař“ nebo „šéfkuchař“, nikoli prestižní titul „výkonný kuchař“. Zdá se, že tyto pozice patří těm, kteří mají v oboru více zkušeností. Šokující? Ne tak docela, ale stále velké zklamání pro ty, kteří vyhrají.

Existuje důvod, proč tolik kuchařů bojuje v Hell's Kitchen

Peklo Facebook

Pokud se díváte Pekelná kuchyně , jedna z prvních věcí, které začnete iracionálně křičet na obrazovku během každé jednotlivé epizody, je to, jak bizarní a bláznivé je to, že nikdo nedokáže přijít na to, jak uvařit základní věci seriálu. V nabídce je každou sezónu několik položek, včetně rizota, hovězího Wellingtonu a lastur. Přesto nějakým způsobem jsou tyto pokrmy opakovaně nedopečené nebo převařené nešťastnými kuchaři, jejichž pověření při vaření okamžitě začneme zpochybňovat. A zatímco někteří kuchaři na výstavě pracují na vyšších úrovních než ostatní, je vždy matoucí sledovat, jak často jsou tyto pokrmy pokazeny. Jaký je skutečný příběh?

Podle bývalého soutěžícího jménem Tek Moore producenti často tajně vyměňovali přísady, aby vytvořili drama a dávání Gordon Ramsay, o čem vyhodit do vzduchu . To by někdy zahrnovalo mladistvé žerty, jako např vyměnit sůl za cukr .

Kamery se po Hell's Kitchen nikdy nepřestanou otáčet

Peklo Facebook

Je zřejmé, že když se přihlásíte do reality show, v zásadě souhlasíte, že zamáváte svému soukromí. Pravděpodobně ale očekáváte, že byste si někdy mohli krátce oddechnout, že? Možná získat trochu shuteye, nebo doufejme, že když chcete v klidu seslat dvojku. Ale Hádej co? Máte smůlu. Kamery jsou vždy zapnuté a jsou všude . A stejně tak i mikrofony.

Podle bývalého Pekelná kuchyně soutěžící, mikrofon nosíte stále - i v posteli. A to znamená, že světla jsou také vždy zapnutá. Pokud doufáte, že se vyspíte kolem čtvrté ráno, můžete mít úplně smůlu, protože pokud je vzhůru i jeden z dalších soutěžících, tato světla zůstanou svítit v naději, že kamery zachytí něco dobrého .

Někteří to také využívají ve svůj prospěch. Jeden bývalý soutěžící Justin Antiorio řekl, že spí málokdy, takže by zůstal vzhůru, jak jen to bylo možné, jako druh psychologické války. Pokud nespal, věděl, že jeho konkurence nebude spát, takže by je mohl vyhodit z hry.

Existuje jeden jistý způsob, jak získat trochu soukromí v Hell's Kitchen

Peklo Facebook

Pokud chcete trochu času sami a potřebujete tyto kamery od sebe, existuje jen jeden způsob, jak to udělat. Nestačí si zdřímnout a nesměřuje na toaletu. Ne, pokud chcete pár minut, aby vás kamery a mikrofony konečně nechaly na pokoji, musíte zapnout melodii , podle několika bývalých soutěžících.

Hudební práva jsou drahá, jak vidíte. Fox má spoustu peněz na hraní, ale nechce utratit hotovost, kterou by potřeboval k získání práv, řekněme, k písni Taylor Swift. Soutěžící na to často přijdou, což znamená, že se hodně zpívá Pekelná kuchyně které nikdy nevidíme. A kuchaři by také používali kódová slova ke komunikaci, aniž by se producenti a štáb nechytili toho, co skutečně říkali.

bod mrazu vodky

Omlouváme se, ale pravděpodobně nemůžete jít do restaurace Hell's Kitchen

Peklo Getty Images

Když se díváte Pekelná kuchyně, vždy začnete přemýšlet o tom, jak zábavné by bylo zúčastnit se nahrávání jedné ze služeb večeře. Dostanete neuvěřitelné jídlo a budete svědky toho, jak Gordon Ramsay křičí oplzlosti na přikrčených rádoby kuchařů. Je to zábava pro celou rodinu!

Ale pokud ve vaší rodině nebude někdo, kdo je spojen s Foxem, pravděpodobně nikdy nevkročíte dovnitř Pekelná kuchyně restaurace.

Podle a Reddit ALE s bývalým soutěžícím Kevinem Cottleem jsou v podstatě jediní lidé, kteří se tam mohou najíst, přátelé a rodinní příslušníci posádky. Je zřejmé, že jsou zváni speciální hosté - což se obvykle skládá z několika osobností ze seznamu C, které fotoaparáty příležitostně ukážou při sklenici vína. („Hej, ten chlap z té CW show se nedívám!“) Ale pokud nejste dobře propojeni, šance, že se dostanete do dveří, jsou velmi malé.

Hell's Kitchen samozřejmě není skutečná restaurace

Peklo Facebook

Nejen, že hosté nejsou „skuteční“ (přinejmenším v tom smyslu, že to nejsou běžní lidé, obyčejní lidé, ale nějak souvisí s představením), ale ani samotná restaurace. Dává to smysl, když o tom přemýšlíte. Pekelná kuchyně je přece jen televizní show. Televizní pořady jsou natáčeny na zvukových scénách. A Pekelná kuchyně se neliší.

Podle a TV průvodce spisovatel, který se zúčastnil jednoho konkrétního finálového záznamu, celé místo skutečně vypadá jako televizní seriál, když ho uvidíte osobně. Je neuvěřitelně jasný díky televizním světlům a vše je předimenzované a „přehnané než v televizi“.

A protože to není skutečná restaurace, navzdory vzhledu skvělého stravovacího zařízení, nemá zařízení, které byste na takovém místě očekávali. Konkrétně neexistují žádné skutečné koupelny. Vzhledem k tomu, že místo má otevřený bar a nápoje po celou dobu nahrávání proudí volně a často, můžete vidět, jak by to mohl být problém. Naštěstí existuje spousta přívěsů mimo sadu - což znamená, že v podstatě musíte opustit restauraci a jít na únik v kuplovaném karavanu, když se váš močový měchýř příliš naplní.

V Hell's Kitchen existuje záložní plán pro špatnou službu

Gordon Ramsay v pekle Facebook

Přemýšleli jste někdy, co se stane, když Gordon Ramsay kope oba týmy z jejich kuchyní, když se služba děje příšerně, přesto na jejich jídlo stále čekají desítky hostů? Co se s nimi stane? Jdou domů hladoví? Běží Gordon do McDonald's a koupí všem nějaké nugetky, aby je mohli přelstít?

Podle bývalého soutěžícího Kevina Cottleho existuje plán zálohování v případě těchto typů situací (které se dějí s pozoruhodnou frekvencí v průběhu každého Pekelná kuchyně sezóna). Cottle říká, že existují lidé, u nichž někdy můžete vidět rušné okolí, které vypadají jako úklidová posádka, ale to ve skutečnosti není jejich práce. Jsou to v podstatě kulinářské ninjové, schovávající se na očích. Jedná se o záložní kuchaře, kteří jsou připraveni vyrazit a dokončit službu, kdykoli budete vyzváni.

Takže i když se podává spousta syrového jídla, pokrmy se posílají zpět a možná budete muset jít ven a kakat se v přívěsu, přinejmenším pravděpodobně nejdete domů hladoví.

Soutěžící v Hell's Kitchen nemají tušení, co bude dál

Gordon Ramsay v pekle Facebook

Pokud se zdá, že Pekelná kuchyně Soutěžící jsou čím dál více zmatení, jak show pokračuje, je na to dobrý důvod. Podle toho, co řekla soutěžící Ariel Malone Delish „Je nulová příprava. Žádné. Jediné, co můžete udělat, je připravit se na to, co přijde. “

Soutěžícím není řečeno, co budou v daném okamžiku dělat, a někdy to může způsobit vážný problém ve zdánlivě nejlépe připravených plánech. Malone ukazuje na čas, kdy mířili do BLT Steakhouse, a všichni si mysleli, že je s nimi zachází pěkné jídlo. Ne - vařily, i když se na to všichni oblékli. Musela vyměnit své 6palcové podpatky za něco bezpečného v kuchyni, ale jinak se museli vypořádat s tím, co na ně bylo hozeno.

Říká také, že producenti by se snažili soutěžícím uhodnout. Pokud se zdálo, že si příliš zvykli vstávat v určitou dobu, budík by mohl přijít o několik hodin dříve nebo s ohlušujícím výbuchem hudby. Nemohou kdykoli přijít žádné stopy, žádné náznaky, žádný harmonogram a tlak na to, aby jste věděli, že se dostanete do kuchyně a vaříte? Není divu, že jsou ve stresu!

Pekelnou kuchyni můžete zcela zažít ... v Las Vegas

peklo Ethan Miller / Getty Images

I když možná nebudete moci dát jídlo ve „skutečné“ pekelné kuchyni, je tu další nejlepší věc. V roce 2017 Los Angeles Times uvedl, že Ramsay bude otevírat svou pátou restauraci na bulváru Las Vegas. Tenhle měl být v Caesars Palace a byl to interaktivní zážitek navržený tak, aby se hosté cítili, jako by byli ve skutečnosti v Hell's Kitchen.

„Zážitek bude jako ve skutečnosti jíst na place Pekelná kuchyně , Řekl jim Ramsay. 'Když vstoupíte do jídelny, uvidíte kuchyň složenou z červeného a modrého týmu, dvě samostatné kuchyně, které se otevírají do jedné ... přesně stejné jako na place.'

Je něco, co je víc Las Vegas než tohle? Zákazníci by dokonce mohli využít zpovědnice, které běžně navštěvují soutěžící, a měli také možnost posoudit týmy a hlasovat pro jejich oblíbené. A ano, Ramsay říká, že byl postaven s myšlenkou, že v určitém okamžiku bude představen.

Nebylo to však všechno hladké plavby. V roce 2018 Hell's Kitchen zrušila položku nabídky ze sestavy poté, co poslala několik hostů do nemocnice. Byl to Rumový osel, nápoj ve stylu tiki podávaný v ohni a lidé se předvídatelně zranili. Podle Fox News „odstranili plamennou složku dotyčného nápoje“.

je indické jídlo dobré

Tady je první věc, kterou říká každému soutěžícímu v Hell's Kitchen

Gordon Ramsay Facebook

Gordon Ramsay může být velmi zastrašující, když je vše v ruce, čas v kuchyni, ale Pekelná kuchyně řekla soutěžící Ariel Malone Delish mimo kameru, je něco jiného než.

„Upřímně, je to opravdu milý chlap. Mám rád mentorství, které dává. Není to žádný býk ***, styl „od tebe očekávám to nejlepší, a on je ve skutečnosti opravdu originální a pečující.“

Jaké je to setkat se s ním poprvé?

Když mluvil Ramsay Odrůda o tom, kterou show má nejraději („Je to cokoli ve výrobě.“), řekl, že je jedna věc, kterou říká každému soutěžícímu Pekelná kuchyně :

„První věc, kterou řeknu všem soutěžícím, je:“ Fox provozuje síť, provozuji restaurace a bez ohledu na probíhající kamery a rozhovory, ale budete provozovat restauraci a Potřebuji to nejlepší, a pokud mi to nemůžeš dát, nečekej, že ti předám šek na čtvrt milionu dolarů. “

Řekněte, co chcete o Ramsayovi, nemůžete říci, že nedělá příliš jasné, co očekává od těch, kteří pro něj pracují.

Dostat se do pekelné kuchyně je obtížnější, než byste čekali

peklo Facebook

Myslíte si, že máte na to, abyste byli soutěžící Pekelná kuchyně ? Můžeš! Mějte však na paměti - proces konkurzu je velmi dlouhý a velmi intenzivní.

je kočka cora vdaná

Řekla Ariel Malone Delish že strávila někde mezi dvěma a třemi měsíci rozhovorem za rozhovorem, než měla vůbec tušení, že to v pořadu zvládne. Rozhovory začaly po telefonu, poté byly na kameře a poté byly osobně. A budou se znovu a znovu ptát na stejné otázky a ona říká, že byly na mysli nějaké konkrétní cíle. Chtěli vědět, jak se každý člověk naučil, jak snadno se přizpůsobil novým a stresovým situacím a jak je pravděpodobné, že bude se změnami v pořádku.

Dodala: „Během rozhovoru před kamerou byly otázky více situační, například:„ Pokud jste v kuchyni a někdo vás popálí, jak reagujete? “ Chtějí pocit vaší osobnosti - nebo pokud jste mrtvá ryba, která nemá vůbec žádnou osobnost. “

Soutěžící sezóny 9 Carrie Keep mluvila o procesu pohovoru s D Magazine „a řekli, že nešlo jen o rozhovory, proběhly kontroly pozadí, hluboký ponor soukromého detektiva a projekce lékařů a odborníků na duševní zdraví. Nejpřekvapivější však bylo, že nemusela dělat jednu věc. Co to je? Kuchař.

Zde je to, co Ramsay nenávidí nejvíce od soutěžících Hell's Kitchen

Gordon Ramsay v pekle Facebook

Není žádným tajemstvím, že existuje několik pokrmů, na které se Ramsay nevyhnutelně naštve Pekelná kuchyně - rizoto, někdo? Začne na něj docela pravidelně křičet, ale když s ním mluvil Zábava týdně , prozradil, že v hněvu, který v pořadu vidíme, bylo jen trochu víc než jen frustrace z toho, že kuchaři prostě nemohou mít pravdu.

„Když lžou, je to nejhorší urážka, jakou může každý kuchař slyšet. Když vám někdo lže, je to horší než pracovat s někým, kdo neumí vařit. Protože když někomu se svou reputací důvěřujete a překročí tuto hranici, chce [jídlo] z jeho dohledu a řekne vám, že to dokončil, a vy víte, že lže, to je to nejhorší. “

Samozřejmě to není jediná věc na soutěžících, která staví Ramsayho na hranu. „Největším problémem šéfkuchaře je, že si každý myslí, že umí vařit, protože pořádal večeři,“ vysvětluje. 'Myslí si, že mohou tuto dovednost přenést z provozování šestistupňového nebo desetistupňového provozu na provozování restaurace.'

Proč nedošlo během Hell's Kitchen: Las Vegas k sociálnímu distancování se?

Gordon Ramsay pozdravuje fanoušky Ethan Miller / Getty Images

V roce 2020 se toho změnilo hodně, počínaje všemi novými omezeními a předpisy zavedenými ve snaze zastavit šíření koronaviru. Masky a sociální distancování se staly způsobem života, ale když sezóna 19 z Pekelná kuchyně vysílaný v lednu 2021, bylo něco špatného: nebyly tam žádné masky, žádné sociální distancování a žádná preventivní opatření.

To říká Las Vegas Review-Journal , je z jednoho prostého důvodu: byl natočen více než rok před tím, než byl konečně vysílán. Sezóna 19 se konečně dostal do televizorů po celé zemi 7. ledna 2021, ale byl natočen na jaře 2019 - a to je dlouhá doba, aby si soutěžící zachovali svá tajemství. V době, kdy byla show vysílána, byla skupina umělců, kteří zahájili sezónu Vegas, pauzu asi devět měsíců. Masky byly požadavkem na to, aby chodily tak dlouho ven, a nevidět je vypadalo divně.

Co tedy dává? Proč trvalo tak dlouho vysílat? Podle výkonného producenta Arthura Smitha Pekelná kuchyně zpoždění bylo jen dalším důsledkem COVIDU a posunu televizních a filmových plánů. Smith však byl optimistický a řekl: „Dalším způsobem, jak se na to dívat, je, že se k tomu vrátíme. Vrátíme se do Vegas v ohni a restaurace plné akcí a všech dobrých věcí. “

Soutěžící v Hell's Kitchen jsou velmi nespaní

Gordon Ramsay Hell David Becker / Getty Images

Každý, kdo sledoval Pekelná kuchyně to udělal: Z ticha a pohodlí našich domácích pohovek je snadné sedět a křičet na soutěžící za to, že dělají zdánlivě zjevné chyby ... často, opakovaně. Ale když Delish mluvili s výkonnými producenty Kentem Weedem a Arthurem Smithem, zjistili, proč bychom měli všichni soutěžící trochu uvolnit.

Sezóna se natáčí v průběhu pěti týdnů a je to šíleně stresující. Kromě toho, že jsou soutěžící zcela izolováni od vnějšího světa - včetně přátel a rodiny -, dodržují také přísný harmonogram. Jejich dny začínají v 7 hodin ráno a končí až po večeři a úplném vyčištění kuchyně. Většinu dní se to nestane až do 2:00 následujícího rána, což jim dává jen pět hodin, než musí být vzhůru a připraveni to opakovat.

To také není vše na spaní. Soutěžící mají přístup do své vlastní kuchyně a musí si vařit vlastní jídlo. Většina se rozhodne pro rychlou a snadnou cestu nezdravého jídla, takže nejen že se někam dostanou jen na pár hodin spánku po celé týdny, ale také běží na jakémkoli jídle, na které nejsou příliš unavení udělat.

Nový šéfkuchař Gordona Ramsayho by mohl vypadat povědomě

Modrovlasý kuchař Jason Santos Denise Truscello / Getty Images

Každou sezónu Pekelná kuchyně přináší spoustu nových tváří a osobností, aby se zakořenili pro (nebo proti). Hlavní hráči - Gordon Ramsay a jeho sous kuchaři - obvykle zůstávají neměnní, ale sezóna 19 přinesla do hry někoho nového: sous kuchaře modrého týmu, který - jak se patřičně - těžko přehlédl s jeho jasně modrými vlasy.

sladký koláč mac a sýr

Jeho jméno, podle Boston , je Jason Santos. Dlouholetí fanoušci by si mohli myslet, že vypadá trochu povědomě, a je k tomu velmi dobrý důvod: Santos byl finalistou 7. sezóny sezóny Pekelná kuchyně . To bylo natočeno téměř nemyslitelných 11 let předtím, než dostal volání do Las Vegas!

Měl nějaké výhrady k návratu do ohně a síry Pekelná kuchyně ? Santos vysvětlil: „Jednoho dne jsem seděl ve své restauraci a dostal jsem e-mail od výkonného producenta s dotazem, zda chci být šéfkuchařem Gordona v sezóně 19 a sezóně 20. A to samozřejmě nebylo samozřejmostí. Sbalil jsem si věci a natáčel ve Vegas tři měsíce. “

Jason Santos si od svého vystoupení v pořadu vedl docela dobře webová stránka říká, že od té doby otevřel několik restaurací, včetně Blue Inc., Abby Lane a Back Bay Harry's.

Došlo k několika srdcervoucím úmrtím soutěžících

Paul Giganti Hell Facebook

Je to jen příležitostně, co slyšíme o našich oblíbených soutěžících poté, co opustí show, a bohužel ne každý, kdo byl na Pekelná kuchyně je stále s námi. Od roku 2020 šest Pekelná kuchyně kuchaři zemřeli (přes Zlaté derby ).

Zemřeli dva soutěžící ze sezóny 2: V roce 2007 zemřela Rachel Brown sebevraždou a v roce 2012 se Keith Greene utopil při ranním plavání.

V sezóně 3 byl Aaron Song, který se umístil na 10. místě, ze zdravotních důvodů nucen odstoupit ze soutěže. Zemřel v roce 2010, přičemž oficiální příčina smrti byla uvedena jako „komplikace cukrovky“.

Oblíbený a druhý v sezóně 4, Louis Petrozza, zemřel v roce 2019 po diagnóze rakoviny plic. Jessica Vogel se objevila v sezóně 12 Pekelná kuchyně a později byl diagnostikován s onemocněním střev zvaným ulcerózní kolitida. Zemřela na komplikace v roce 2018.

A v roce 2017 byl ve svém domě ve Filadelfii nalezen soutěžící sezóny 16 Paul Giganti (na snímku) - lépe známý jako „Paulie G“. Příčinou smrti bylo rozhodnuto o náhodném předávkování drogami.

Pokud vy nebo někdo, koho znáte, máte sebevražedné myšlenky, volejte záchrannou linku prevence sebevražd na čísle 1-800-273-TALK (8255).

Kalkulačka Caloria