Facebook Omaha Steaks si vybudovala obrovskou reputaci jako jedna z převládajících společností na doručování masa ve Spojených státech. Společnost se pyšní tím, že poskytuje Američanům po celé zemi kvalitu, Středozápadní hovězí maso - nejen to, ale mají široký výběr dalších masných výrobků, občerstvení a dokonce i některá fantastická schmanská vína.
Společnost Omaha Steaks, která začala jako malé řeznictví pro maminky a popy ve svém jmenovném městě, se od té doby rozrostla v hlavní elektrárnu na balení masa, která dodává steaky a další zboží po celých spodních 48 státech. (Omlouvám se, Aljaška a Havaj, ale budete muset zaplatit Další poplatky pokud chcete nějaké hovězí maso z Omahy.)
Služby doručování jídel mají své klady a zápory, ale může být těžké odolat těm lákavým t-bone a porterhousům, kterými je Omaha Steaks tak známá. Co byste ale měli vědět o Omaha Steacích, než na to skočíte zbraní 300 $ Steakhouse Extravaganza krabice? Od jejich skromných začátků až po to, jak se společnost rozšiřuje na nové trhy, to je nevyslovená pravda Omaha Steaků.
nejhorší kusy hovězího masa
Omaha Steaky jsou skutečným hadrem k bohatství
Nicholas Kamm / Getty Images Věřte tomu nebo ne, Omaha Steaky nebyly vždy základem masného průmyslu, jakým je dnes. Příběh Omaha Steaků nezačíná v Omaze v Nebrasce, ale ve skutečnosti v lotyšské Rize v průběhu 19. století. Když Simonova rodina uprchla z Lotyšska kvůli horlivému antisemitismu v zemi, nakonec skončila v Omaha, kde byli mezi prvními vlnami židovských lidí, kteří se dostali do města, podle Tabletový časopis , židovský kulturní časopis.
Simonův rodinný patriarcha J.J. Simon a jeho syn B.A. společně pracovali jako řezníci - což byl rodinný obchod zpět v jejich evropské vlasti - a v roce 1917 založili společnost Table Meat Supply Company v centru Omahy. Mezi místními Omahany si společnost získala popularitu a nakonec si v roce 1966 změnila název na Omaha Steaky. rozšířila prodej svých produktů v jiných státech prostřednictvím internetu Union Pacific Railroad .
Více než sto let po prvním založení společnosti Omaha Steaks se společnost rozvozu potravin rozrostla po celé zemi a dosáhla tržeb zhruba půl miliardy dolarů, protože Tableta hlášeno v roce 2017. Podle Web Omaha Steaky Společnost se stala největším prodejcem hovězího a gurmánského jídla s přímou reakcí v zemi. Promluvte si o splnění amerického snu!
Po pět generací je Omaha Steaks rodinnou firmou
Facebook Ve stoleté historii společnosti zůstala společnost Omaha Steaks rodinným podnikem Simon - současný generální ředitel a majitel, Bruce Simon, je pravnuk zakladatele společnosti Omaha Steaks J.J. Simone. Simon vyrostl v rodinném podniku a jako dítě doprovázel svého otce do závodu, než tam pracoval během letních přestávek na střední a vysoké škole. Díky tomu se Bruce Simon přirozeně rozhodl vstoupit do této pozice, protože ve společnosti působil na různých dalších pozicích až do roku 1994, kdy se stal prezidentem a výkonným ředitelem.
Na rozdíl od jiných masných průmyslových gigantů jako Tyson Foods a Oscar Mayer „Omaha Steaky zůstávají společností v soukromém vlastnictví, což znamená, že investoři nemohou nakupovat akcie společnosti Omaha Steaky. Zatímco na veřejnost se obvykle dívá jako na velký úspěch pro jakoukoli významnou společnost, zbývající soukromý rodinný podnik umožnil společnosti více se soustředit na své dlouhodobé strategie, než aby se neustále starala o čtvrtletní výdělky.
Inventář Omaha Steaky se rozšířil nejen za hovězí výrobky
Facebook Název „Omaha Steaks“ je, pravda, docela zavádějící. Zatímco hovězí maso může být tím, co vám přijde na mysl, když poprvé uslyšíte název společnosti, možná vás překvapí, že ve skutečnosti můžete získat mnohem širší škálu speciálních produktů. V šedesátých letech začala Omaha Steaky rozšiřuje svůj katalog od nabídky pouze steaků, aby zahrnoval také prvotřídní vepřové, drůbeží a mořské plody. Od té doby přidali do nabídky ještě širší škálu produktů, protože doručovací služby společnosti se staly mnohem rozšířenějšími.
Zatímco steaky jsou v Omaha Steacích stále vynikajícím masem, můžete si kromě jejich značkového hovězího masa koupit také širokou škálu produktů - z polského stylu kielbasa do vydatné divočiny filety z halibuta . Dokonce mají rozsáhlou sadu doplňků, které slouží vedle hlavního jídla, včetně uzenin a bramborových příloh, stejně jako některých dekadentních vín. Ideální pro vaši příští steakovou večeři. Nebo vaše příští večeře kielbasa. Nebo vaše příští večeře halibuta.
U Omaha Steaků hraje suchý led klíčovou roli
Přemýšleli jste někdy nad tím, jak se společnosti Omaha Steaks daří udržovat jejich produkty čerstvé, i když je přepravují po celé zemi? Jak napsal Dr. Youling Xiong Lawrie's Meat Science „Syrové maso je jedním z nejstabilnějších potravinářských materiálů díky svému množství živin, které je ideální pro mikroorganismy.“ To znamená, že přeprava nevařených steakových produktů ze státu do státu (a někdy i ze země do země) vyžaduje velkou péči.
Když společnost zahájila své zásilkové operace v roce 1952 , usadili se na používání kartonů vyložených voskem naplněných suchým ledem, aby maso bylo chladné - v podstatě napodobovaly ledničku. (Bylo to předtím, než se přepravní kontejnery a vakuové obaly z polystyrenu staly obzvláště rozšířenou komerční technologií, jak vidíte.) Jak se polystyrenové a vakuové obaly staly populárnějšími a běžnějšími, společnost Omaha Steaks upustila od voskem vyložených nádob a začala je používat ve spojení se suchým ledem jako prostředek k udržování masa v chladu.
Vakuové balení v kombinaci se suchým ledem zajišťuje, že maso nebude vystaveno vzduchu - a tedy bakteriím -, zatímco suchý led udržuje nízkou teplotu bez potřeby elektrické energie.
Omaha Steaky expandovaly na trh s krmivy pro domácí zvířata
Kňučí a prosí váš pes pokaždé, když hodíte steak na gril? Až si příště nahrajete nějaké Omaha steaky, možná budete chtít zvážit popadnutí některých jejich podpisových pamlsků pro psy, které společnost přidala do svého inventáře zhruba před 17 lety. Tak jako The New York Times hlášeno v roce 2004, zákazníci neustále říkali vedení společnosti, že krmí šroty ze svých produktů Omaha Steaks svým psům a kočkám. Společnost se nakonec vzdala a rozhodla se zúročit jejich popularitu s domácími mazlíčky a v roce 2003 začala vyrábět psy.
Nyní tyto pochoutky pro domácí mazlíčky nejsou nějaké snížené, nekvalitní zbytky masa, které zbyly z kvalitnějších kusů masa určených pro člověka. Jak řekl bývalý majitel společnosti Todd Simon The New York Times „V zásadě používáme přesně stejný produkt pro lidi bez vysokého obsahu sodíku a některých dalších koření.“ Podle Časy , psí pochoutky společnosti velmi připomínají hovězí trhaný produkt značky Omaha Steaks, mínus veškerá sůl.
V Omaha Steacích jde trochu daleko
Facebook Omaha Steaks je docela dobře známý pro své bohaté a drahé krabičky s jídlem. Například některé z těchto polí, jako jejich Balíček pro gurmánské zásoby , který obsahuje filet mignon, svíčkovou, kuřecí prsa a mnoho, mnoho dalšího masa a příloh, vás bude stát pár stovek dolarů. I když se jedná o skvělé nabídky pro doomsday preppers, je pravděpodobné, že nemusíte utrácet tolik za nějaké fantastické maso, kterého se pravděpodobně nemůžete dostatečně rychle zbavit.
To znamená, že Omaha Steaks má spoustu rozumnějších balíčků pro každodenní večeři - jako Business Insider hlášeno v roce 2018 , $ 20 může ve skutečnosti projít dlouhou cestu v Omaha Steacích. Pro začátečníky je těžké na jejich webu nenajít alespoň pár propagačních prodejů. Ale také můžete obvykle popadnout balíček osmi klobás (od polského stylu kielbasa po klasické hovězí franky) kolem - a mnohokrát, těsně pod - 20 $. Totéž platí pro některé kusy hovězího masa, jako jsou jejich špičky z svíčkové.
Ale jaký má smysl levný steak, pokud tomu tak není chuť nějaké dobré? Tak jako Business Insider hlášeno, kvalita toho, co dostanete v Omaha Steaks, obvykle převyšuje to, co najdete ve vašem místním supermarketu. Pokud máte peníze navíc a chcete jít k místnímu řezníkovi nebo steaková restaurace , pak to samozřejmě nemůžete porazit - ale Omaha Steaky mohou být jen další nejlepší věcí.
Omaha Steaky se dostaly do potíží kvůli porušení zákonů o telemarketingu
Možná jste dostali hovor nebo dva od robocallera v Omaha Steaks, který se nás snaží prodat na jejich speciální dárkové krabičce, která je až po okraj plná gurmánských hamburgerů a spousty triků. V roce 2014 přijal jeden muž v Greshamu v Oregonu příliš mnoho hovorů, jako Oregonský hlášeno .
Podle Oregonský , Michael Hetherington obdržel od společnosti 10 neoprávněných volání na svůj mobilní telefon v průběhu pouhého měsíce v roce 2013. Hetherington provedl průzkum zákonů týkajících se telemarketingu a uvědomil si, že společnost může porušovat Zákon o ochraně spotřebitele po telefonu z roku 1991 . Zákon v podstatě stanoví, že společnostem není dovoleno volat zákazníkům bez jejich svolení, ani nemohou používat automatizované programy k vytáčení náhodných čísel - se zvýšeným důrazem na ochranu čísel mobilních telefonů. To je přesně to, co dělal Omaha Steaks, když těch desetkrát zavolali Hetheringtonovi a v roce 2014 proti nim podal žalobu.
Soudní spor vyrostl v širší hromadnou žalobu a nakonec byl urovnán asi o dva roky později v roce 2016, kdy společnost musela vydělat 5 milionů dolarů zákazníkům, kterým volali v rozporu s TCPA. Podle Špičkové akce , web, který vyšetřuje různé hromadné žaloby po celé zemi, začali zákazníci v prosinci 2016 dostávat šeky od společnosti Omaha Steaks za zhruba 40 $.
Omaha Steaks narazil na problémy s jejich webovými stránkami
Když se dozvíte o Zákonu o Američanech se zdravotním postižením, obvykle se to týká fyzických entit - víte, věci jako rampy pro invalidní vozíky, parkovací místa nebo přístupnost toalety. Jedním z málo známých faktů o ADA je, že webové stránky mají také vágní soubor pravidel, která musí dodržovat, aby byly v souladu s tímto zákonem.
O některých advokačních skupinách je známo, že podnikají u soudu, pokud jejich webové stránky nejsou snadno dostupné pro nevidomé uživatele. Protože však tato pravidla nejsou úplně vytesané do kamene (ADA byla přijata roky předtím, než se internet stal hlavním aspektem amerického života), jsou tyto případy často měřeny případ od případu.
Podívejte se, pokud web firmy není vykreslen správně, aby jej bylo možné snadno přečíst pomocí softwaru pro převod textu na řeč, což v podstatě zanechává web zbytečný a nepřístupný pro osoby se zrakovým postižením nebo nevidomé. The Omaha World-Herald hlášeno v roce 2017 , že advokační skupina Access Now uzavřela partnerství se třemi slepými potenciálními zákazníky, aby žalovali společnost Omaha Steaks za řadu problémů s přístupností na jejich webových stránkách.
mexická místa rychlého občerstvení
Společnost však tvrdila, že plánuje provést kompletní renovaci na webových stránkách později v roce 2018 a nechtěl aktualizovat své webové stránky dokud nevydala úplnou aktualizaci. Soudní proces byl ukončen krátce poté, co začal, protože dohoda ADA je relativně nejasná, pokud jde o dodržování předpisů v oblasti internetu.
Omaha Steaks má maloobchodní prodejny po celá desetiletí
Facebook Pravděpodobně jste nejvíce obeznámeni s webem Omaha Steaks, nebo možná dokonce s jejich poštovními katalogy; Nakonec je to primárně známé jako doručovací služba. Ale ve Spojených státech má také několik kamenných obchodů. Podle Omaha World-Herald , první maloobchodní prodejna Omaha Steaks se otevřela v rodném městě společnosti v roce 1976 jako „pilot pro možné podobné operace po celé zemi“. Před otevřením obchodu v centru Omahy si zákazníci mohli koupit steaky Omaha pouze prostřednictvím pošty nebo ve vybraných restauracích přepravujících jejich výrobky.
Ačkoli se jednalo o pilotní projekt, společnost ve skutečnosti nezačala rozšiřovat svou přítomnost kamenů mimo Nebrasku téměř deset let. V roce 1985 první maloobchod mimo stát Cornhusker se otevřel v Houstonu v Texasu. (V dnešní době Texas překonal dokonce i Nebrasku jako stát s největším počtem obchodů Omaha Steaky.) Společnost od té doby otevřela více než 75 poboček po celé zemi, takže pokud hledáte nějaké Omaha Steaky, a vy potřebujete je rychle, možná budete moci jet dolů do nejbližšího místa a připravit se na další rodinnou kuchařku.
Omaha Steaks získává své hovězí maso z farem na Středozápadě
Paul Ellis / Getty Images Podle údajů z Národní zemědělská statistická služba „Nebraska má celkem celkem 6,3 milionu skotu, což znamená, že počet skotů převyšuje počet lidí v Nebrasce o tři ku jedné. To je ve státě více dobytka, než je počet lidí v celém městě Los Angeles!
Ve skutečnosti je Nebraska státem s druhým nejvyšším poměrem dobytka k lidem (první je Jižní Dakota s asi 4,5 dobytkem na každého člověka ve státě) - takže víte, že tam berou své hovězí maso vážně. Podle Omaha steaky , tento étos zaměřený na hovězí maso je to, co je udržuje ve stavu po celou dobu jejich staleté historie.
`` Toto je srdce země s hovězím masem a rádi tuto kvalitu sdílíme se zbytkem země, `` zní blogový příspěvek z roku 2019 na webových stránkách společnosti.
Společnost si zakládá na získávání veškerého hovězího masa z farem v srdci Spojených států a nevyužívá outsourcing z levnějších vzdálených lokalit v Jižní Americe nebo Austrálii. Podle společnosti všechny jejich steakové produkty pocházejí z hovězího masa s krupami, což je další faktor, který pomáhá zvýšit kvalitu vaší krabičky Omaha Steaks.
Pracovníci Omaha Steaky jsou považováni za zásadní během krize COVID-19
Když vypuknutí epidemie COVID-19 zasáhlo Spojené státy, ocitla se v centru kontroverze řada zařízení na zpracování masa po celé zemi. Pracovníci v těchto závodech byli považováni za zásadní, a proto mnoho společností na zpracování masa nezastavilo svůj provoz, podle zprávy Národní veřejné rádio . Nejpozoruhodnější byl Tyson Foods, který podle Business Insider , bylo spojeno s přibližně 4 500 případy COVID-19 na celostátní úrovni.
Omaha Steaky také nebyly úplně jasné. Na tiskovou zprávu z dubna 2020 společnost Omaha Steaks pokračovala v provozu ve svých zařízeních a společnost uvedla, že bude pracovat na zachování sociálních distančních opatření ve svých zařízeních a zároveň umožní všem zaměstnancům ve svých závodech placenou nemocenskou dovolenou. Od května 2020 nebyla společnost Omaha Steaks spojena s žádnými případy COVID-19, jako s některými z jejích soutěží, ale přístup mezi jejími pracovníky byl „primárně strach“, jak řekl Eric Reeder, prezident odboru zastupujícího pracovníky v obou Omaha Steacích , Řekli Tyson a Nestlé mimo jiné Omaha World-Herald .
Omaha Steaky se během pandemie vrací
Ačkoli se to může zdát jako chladná a vzdálená korporátní entita, ve své podstatě se Omaha Steaks stále drží etického maminky a popu, kterou její zakladatel J.J. Simon se staral, když se poprvé dostal do Spojených států. A velkou část z toho vrací komunitě Omaha - rodina Simonů udržuje úzké vazby na město a provádí různé úkony služby v Omaze a okolních regionech.
Nejnovější příklad toho? Reakce společnosti na vypuknutí COVID-19. Podle do místního zpravodajství NBC 6 „Omaha byl svědkem obrovského nárůstu nezaměstnanosti v reakci na pandemii COVID-19. Například během týdne 4. dubna 2020 podalo žádost o nezaměstnanost více než 25 000 lidí (pro trochu kontextu má město Omaha jen o něco méně než půl milionu lidí).
V reakci na to se skupina Omaha Downtown Improvement Group spojila s místními podniky - včetně společnosti Omaha Steaks - a poskytla jídlo pro potravinářskou spíž, aby pomohla těm, kteří v důsledku krize bojovali s nezaměstnaností. Omaha World-Herald ) . Zatímco organizátoři původně hledali zlevněné ceny potravin, které by mohli rozdávat, Omaha Steaks údajně odmítla přijmout jediný cent za jakýkoli hamburger nebo vepřové kotlety, které společnost rozdávala.
je pro vás jehněčí lepší než hovězí maso
