Pamatujete si, jak jste poprvé zkoušeli kaviár? Co to je? Nikdy jste nezkoušeli kaviár ?! Žádný důvod k obavám, protože určitě nejste sami. Kaviár není u většiny zrovna běžným artiklem restaurace nabídky - jinými slovy, neočekávejte, že u vašeho místního kaviáru uvidíte quesadillu Chili kdykoli brzy.
kuře fil moka studené vaření
Kaviár prostě nemá stejnou druhovou popularitu, jak se říká, Nutella a existuje pro to pravděpodobně několik důvodů. Pro začátečníky je to docela drahé. Podle Guinessova kniha rekordů , kaviár je nejdražší jídlo na planetě a kaviár „Almas“, který pochází z íránských ryb Beluga, může stát až 34 500 $ za kilogram. To je spousta těsta, které můžete utratit za něco k jídlu s crackerem.
Existuje také problém samotného kaviáru, protože někteří lidé jsou trochu skeptičtí ohledně konzumace rybích vajec. Pokud se vám do cesty dostane nějaký kaviár, můžete očekávat následující.
Kaviár má jedinečnou chuť, kterou někteří lidé milují
Jose Luis Roca / Getty Images Nejprve se podívejme, co je to kaviár. Podle obchodníka s kaviárem Marky , kaviár je „zpracovaný, solený, neoplodněný kaviár z jesetera“, i když může pocházet i z jiných ryb, jako je losos nebo pstruh. Oh, a „jikra“ je prostě fantastická řeč pro rybí vejce.
starbucks cold brew kofein
Pokud jde o chuť kaviáru, podle některých testerů chuti na kaviár je určitě poněkud slaná a „slaná“. Youtube ). Levnější kaviár má také mnohem větší pravděpodobnost, že bude mít rybí chuť, než věci vyšší třídy, které by měly mít více oceánského podtónového vkusu, který není příliš silný. Jeden aspekt, který vynikne, ať už jdete na levném kaviáru nebo primo Ruská královská hodnost , je textura. Textura jikry se cítí jako malé korálky v ústech, které praskají, když žvýkáte (přes Sásánovský kaviár ).
Jedna věc, na které se lidé shodují, je, že to není pro každého a může to být získaný vkus. Zatímco jeden osoba na Redditu myslel, že chutná jako „slané bubliny“, ostatní o tom běsnili. „Vyrostl jsem na kaviáru (černém i červeném). Myslím, že je to naprosto úžasné, zvláště na plátku černého chleba a másla, “ řekl jeden fanoušek .
Chuť je samozřejmě subjektivní, takže možná nejlepší je vyzkoušet si to na vlastní oči a zjistit, jak to u vašeho patra boduje.
