Bloody Marys nejsou jen výmluvou ke konzumaci alkoholu před polednem. Směs rajčatové šťávy a vodky známá hlavně pro léčení kocovin a kreativních ozdob má několik překvapivých zdravotních výhod. Pokud vypijete jednu krvavou Mary denně, mohlo by to vést k delšímu životu - ačkoli FDA dosud toto tvrzení uvedla na štítku všech krvavých Mary Mixů. Nejnovější věda o konzumaci alkoholu naznačuje, že jeden nápoj denně je v pořádku (přes Zprávy NBC ). Ale pokud ještě nepijete, neměli byste začít. Stejní vědci, kteří nyní doporučují ne více než jeden nápoj denně - místo dvou - také tvrdí, že osoby, které nepijí pití, by neměly postupovat od nulového pití za den k jednomu.
Takže od té doby vodka se používá k výrobě nápoje, předpokládáme, že se omezujete pouze na jeden. Budeme také předpokládat, že doma denně děláte svou denní dávku krvavé mary. Jinak bychom museli mluvit o možných nepříznivých dopadech na zdraví nehygienických ozdob v barech a restauracích (via Člověk zevnitř ). Držení se domácích krvavých Mary také brání přednášce o vyhodění vašeho rozpočtu na jídlo tím, že chodíte ven a každý den si kupujete koktejl za 8 $ (prostřednictvím Spoon University ).
Hlavní složka krvavé Marie je neuvěřitelně zdravá
Uvažujme o základním receptu krvavé mary: rajčatová šťáva, citronová šťáva, worcesterská omáčka, omáčka Tabasco, sůl a pepř (prostřednictvím Rád to vím ).
proč jsou kuřecí křídla tak malá
Naším cílem by podle něj mělo být konzumovat pět porcí zeleniny každý den Heart.org . Začátek dne s krvavou Mary vám dá náskok směrem k tomuto cíli. Rajčatová šťáva ve skutečnosti poskytuje veškerou výživu z přímých rajčat a více, protože odšťavňování uvolňuje živiny, které by tělo ze surových rajčat neabsorbovalo (prostřednictvím Livestrong ).
buvolí divoká křídla nové omáčky
Rajčatová šťáva a jiné formy zpracovaných rajčat mají vysokou hladinu lykopenu, což je antioxidant, který zlepšuje kardiovaskulární zdraví a předchází rakovině. Jedna dávka rajčatové šťávy poskytuje množství lykopenu v rozmezí doporučeném pro denní dávkování doplňku lykopenu, podle Livestrong . Vitamin A v rajčatové šťávě zlepšuje vidění, zatímco vitamin C je vhodný pro vaši pokožku. Kyselina listová v rajčatech zlepšuje zdraví srdce a snižuje depresi (přes Legie ).
Téměř každá přísada do krvavé mary je pro vás dobrá
Citronová šťáva v krvavé Mary je tu také proto, aby vám pomohla. Citronová šťáva obsahuje pektin, který podporuje hubnutí - což v některých případech může vést ke prospěchu pro zdraví. Citrony také bojují proti rakovině a předcházejí ledvinovým kamenům (via UPMC ).
Pokud máte rádi chuť worcesterské omáčky, pokračujte a nalijte ji do své každodenní krvavé mary. Tady je něco z toho, co získáte s pomlčkou Worcestershire: ocet, melasa, cukr, cibule, ančovičky, sůl, česnek, hřebíček, tamarindový extrakt a extrakt z chilli papriček (prostřednictvím Rozhovory o zdraví ). Ukázalo se, že tato kombinace je pro vás dobrá. Extrakt z česneku, melasy a pepře poskytuje vitamin B6, který zvyšuje imunitu. Některé ze složek obsahují thiamin, který prospívá mozku. Sardely obsahují niacin, který zlepšuje zdraví kloubů.
Omáčka Tabasco obsahuje kapsaicin, sloučeninu, která dodává pepřům teplo, ale působí také jako lék proti bolesti a jako pomoc při trávení (prostřednictvím Livestrong ). Originální chuť Tabasca nemá žádné kalorie ani tuk. Pokud jde o přidanou sůl na seznamu krvavých mary přísad, měli byste na to jít lehce - pokud ji vůbec přidáte. Rajčatová šťáva, worcesterská omáčka a tabasco omáčka již obsahují sůl. Přebytek soli zvyšuje krevní tlak, zatímco dieta s nízkým obsahem sodíku snižuje riziko srdečních onemocnění (via Harvardské zdraví ).
co je cool bič
Variace standardní krvavé mary by mohly být méně zdravé
Většinou se nechcete odchýlit od standardního receptu krvavé mary. Mnoho populárních variant není pro vás tak dobrých. Všichni proti nim mají stejnou stávku: vysoký obsah sodíku. Vezměte si například krvavý císař - kanadský národní koktejl (přes Alkohol ). Tento zvrat na krvavé Mary je vyroben z Clamato - rajčatové a škebleové šťávy - která má více než dvojnásobek sodíku z přímé rajčatové šťávy. Clamato také přidal cukr, který by do vašeho denního krvavého koktejlového režimu (přes Livestrong ). Další populární variaci na téma krvavé mary je elixírová krvavá mary, která je opět extra slaná s kořením Old Bay, slaným nálevem a slaninovou oblohou (přes Hungry Forever ). Krvavý býk přidává do směsi hovězí vývar - opět slaný (přes Alkohol ). Nejlepší je držet se standardního receptu, i když není důvod nevyměňovat vaši vodku za gin, à la červený kanic, nebo ji nazvat krvavou marií nahrazením tequily, pokud se držíte jednoho nápoje denně, kurs.
Pokud jste si museli po celý život vybrat jeden koktejl, který budete pít každý den, udělejte z něj krvavou mary. Stačí si vybrat ozdoby moudře.
