Ingredience
-
1 šálek lehkého kokosového mléka (viz Tipy pro dva)
McDonald's filet o ryby
-
¼ pohár limetkový džus
-
2 polévkové lžíce hnědý cukr
-
½ čajová lžička sůl
-
8 unce kuřecí křesla
-
4 poháry nakrájený římský salát
-
1 pohár nakrájené červené zelí
-
1 pohár nakrájený sněhový hrášek
-
3 polévkové lžíce mletý čerstvý koriandr
-
2 polévkové lžíce mletá červená cibule
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
-
Ve skleněné zapékací misce o rozměrech 8 x 8 palců ušlehejte kokosové mléko, limetkovou šťávu, cukr a sůl. Přeneste 1/4 šálku dresinku do velké mísy; dát stranou. Vložte kuře do pekáče; pečeme do zpečení, asi 20 minut.
rozdíl mezi taquitos a flautas
-
Mezitím přidejte salát, zelí, sněhový hrášek, koriandr a cibuli do velké mísy s dresinkem; hodit do kabátu. Rozdělte mezi 2 talíře.
-
Kuře přendejte na prkénko a nakrájejte na tenké plátky. Kuřecí plátky položte na saláty. Každý salát pokapejte 1 lžící tekutiny na vaření s kokosem.
Tipy
Tip na přípravu: Obvaz (krok 2) vydrží až 2 dny.
Tipy pro dva: Zbytky kokosového mléka dejte do lednice až na 4 dny nebo zmrazte až na 2 měsíce. Použijte k přípravě extra kokosovo-limetkového dresingu; pokapeme nakrájené čerstvé ovoce; použít jako část tekutiny pro vaření rýže; udělejte si ananasovo-kokosové Frappe.