Pokud jde o kuře - a Halloween, přemýšlejte o tom - nebojte se několika kostí. Ty jsi opravdu chybí pokud váš go-to v drůbeží sekci je a vykostěná kuřecí prsa bez kůže . Nudný! A pokud již oceníte vynikající chuť, chuť a strukturu skromného kuřecího stehna (přes Zdraví ), můžete ušetřit pár dolarů vykostěním sami.
z čeho Walmart nejvíce prodává
Co víc obchod s potravinami obvykle nabízejí pouze dražší vykostěná kuřecí stehna, která jsou taky bez kůže (přes Půvabný ), takže pokud si to uděláte sami, získáte další výhodu této křupavé a popraskané kůže. S několika minutami navíc a ostrým nožem se už nikdy nebudete muset bát kostnatého stehna. Než začnete, potřebujete jen velmi ostrý, menší nůž. Pro ty, kteří mají speciální vykosťovací nůž (podívejte se na vás, fantazie!), Použijte to. Ať tak či onak, budete potřebovat malý hrot a lehký nůž pro větší přesnost.
Pomocí ostrého nože vykostěte kuřecí stehna
Kuřecí stehna se často mohou skládat ve svazku, téměř v rolích. Rozložte své kuřecí stehno na prkénko, stranou dolů. Kosti by měly směřovat k vám, jít nahoru a dolů. Při práci ve svislém směru řezejte shora dolů na obou stranách kosti, uvolněte ji ze stehna, ale neprovádějte to až na prkno - jděte pouze tak daleko, jak to dělá kost. Snažte se dostat co nejblíže kosti a řezat kolem boku kloubu (přes Smrk jí ).
Otočte stehno, aby kost probíhala vodorovně. Nyní pomocí ostré hrany konce nože kost lehce seškrábněte, abyste odstranili veškeré přetrvávající maso a lépe odhalili jeho tvar. Snažte se škrábat celou cestu, nejen nahoře. Dále zasuňte špičku nože pod kost. Pootočte nožem tak, aby jeho ostrá strana škrábala kost, a jemně jej uvolněte z masa. Budete muset udělat trochu tvrdší řezy, abyste uvolnili větší kloub ze stehna.
Nyní byste měli být schopni vytáhnout kost. Prohlédněte si, kde byla kost, abyste zkontrolovali zbloudilou chrupavku nebo kost a odřízli ji. Nyní jste připraveni vyzkoušet lahodná stehna recepty . Nemáš zač.
