Spojení mezi jídlem a duševním zdravím, vysvětleno

Kalkulačka Složek

  Usmívající se žena drží vidličku s rajčaty na něm Prostock-studio/Shutterstock Jennifer Mathewsová

může být kokosový olej použit jako pokrmový tuk

Někteří lékaři se domnívají, že medicína je spíše uměním než aplikovanou vědou, ke každému pacientovi přistupuje jedinečně a jedinečný přístup označují jako „medicínu z kuchařské knihy“. vzhledem k tomu, že jiní lékaři tvrdí, že pokroky v medicíně a technologii vytvořily pokyny, které by měly být dodržovány; ignorování těchto pokroků je zastaralé a poškozuje pacienty (per Forbes ).

Po celou dobu pacienti snášeli barbarské zacházení od těch, kteří praktikují „medicínu“. Podle Konverzace , postupy jako trepanace, raná forma chirurgie, byly použity k uvolnění démonů z těla vyvrtáním díry do lebky. A krveprolití, kdy je tepna přeříznuta a ponechána vykrvácet, někdy i několik dní, byla prováděna, aby se obnovila rovnováha těla. Před méně než 60 lety lékaři stále prováděli lobotomii k léčbě problémů s duševním zdravím. Hroty ledu byly vháněny do mozku očním důlkem jako forma 'psychochirurgie', což způsobilo, že pacienti byli uvedeni do vegetativního stavu nebo zemřeli v důsledku nevědeckého a bolestivého postupu.

The Světová zdravotnická organizace (WHO) uvádí, že pandemie COVID-19 přinesla celosvětový nárůst úzkosti a deprese o 25 %, což neúměrně postihuje ženy a mladé lidi. Pandemie poukázala na to, jak špatně připravené země podporovaly své občany čelící problémům s duševním zdravím a utrácely pouze 2 % svých rozpočtů na zdravotnictví na zdroje duševního zdraví. Ve stejnou dobu, SZO odhaduje se, že to byl každý pátý člověk zápasí s duševním zdravím od roku 2019.

Probíhá výzkum levné léčby a preventivních opatření, aby byla léčba dostupná pro každého. Spolu s terapií hovorem a léky, spojení mezi jídlo a duševní zdraví se zkoumá.

Psychobiotika: Nová věda

  Probiotické potraviny Taťjana Baibaková/Shutterstock

Podle Jedlík , souvislost mezi duševním zdravím a jídlem byla zkoumána od konce 18. století. Tato nová věda, nazvaná v roce 2011 jako „psychobiotika“, zkoumá, jak je chemie mozku ovlivněna flórou ve střevě. Psychobiotika zahrnují probiotika – živé mikroorganismy, které pomáhají při trávení potravy, bojují s nemocemi a produkují vitamíny – a prebiotika, nestravitelná vláknina, kterou se živí dobré bakterie ve střevech. Probiotika se nacházejí v doplňcích stravy a fermentovaných potravinách, jako je jogurt a jablečný ocet. Healthline .

Podle Národní centrum pro doplňkové a integrované zdraví , používání volně prodejných probiotik za poslední dvě desetiletí vzrostlo, přičemž v roce 2012 tyto doplňky užívaly 4 miliony (1,6 %) dospělých Američanů. Mezinárodní rada pro informace o potravinách Průzkum potravin a zdraví 2020 zjistili, že do roku 2020 31 % Američanů užívalo probiotika (přes Food Insight ).

má burger king ještě tacos

Gastropod , podcast zkoumající jídlo prostřednictvím vědy, se dotkl psychobiotik a výzkumu, který vedl k důležitým objevům. Při pohledu na flóru ve střevech myší výzkumníci zjistili, že myši bez mikrobů, bez jakýchkoli mikrobů ve střevech, měly přehnanou stresovou reakci. To vedlo vědce k otázce, zda mikrobi regulují svou stresovou reakci. Některé myši pak byly krmeny jogurtem, probiotikem a jiné běžnou stravou. Obě byly vystaveny stresu a výzkumníci zjistili, že myši, které jedly jogurt, byly ve stresových situacích uvolněnější než ostatní myši. Kromě toho se mezi těmito dvěma skupinami myší lišila spojení v mozku.

costco mzdy a výhody

Spojení dopaminu a serotoninu se střevem

  Potraviny produkující dopamin Danijela Maksimovic/Shutterstock

Věda, která dříve oddělovala duševní zdraví od všech ostatních lékařských výzkumů, se učí více o ose střevo-mozek (nebo spojení), obousměrné komunikaci mezi centrálním nervovým systémem těla a střevním mikrobiomem. Obousměrná komunikace znamená, že přenos probíhá oběma směry; mozek může ovlivnit a změnit střevní flóru a mikrobiom může ovlivnit úzkost a depresi v mozku. Lidé toto spojení zažívají, když cítí „motýlky“ v žaludku nebo potřebují zvracet, když jsou nervózní.

Většina problémů s duševním zdravím se léčí pomocí talk terapie a léků. Střeva však produkují 50 % tělesného dopaminu, který je zodpovědný za odměny a motivaci, a 90–95 % serotoninu, hormonu štěstí. Zatímco naše tělo přirozeně produkuje určité množství serotoninu, mikroby vylučují většinu tohoto hormonu v našem těle. Clevelandská klinika vysvětluje, že mozek a střevo jsou propojeny bloudivým nervem, jedním z dvanácti hlavových nervů v těle. Když byl u myší, které dostávaly probiotika, přerušen nerv, tyto myši znovu zažívaly vysoké hladiny stresu, čímž se zvrátily pozitivní účinky probiotik.

Malá studie dále porovnávala úrovně stresu pomocí lidských studentů. Někteří byli krmeni a dieta s fermentovanými potravinami krmit bakterie ve střevě a poskytovat příznivé prostředí pro množení bakterií; ostatní studenti byli krmeni běžnou stravou. Výsledky zjistily, že studenti vylučovali méně stresových hormonů při krmení fermentovanými potravinami, stejně jako myši. Kauzalita však byla neprůkazná, což naznačuje, že je zapotřebí další výzkum. Podobné výsledky byly zjištěny u fekálních transplantací, per Gastropod .

Dlouhodobá změna jídelníčku

  Potraviny s vysokým obsahem vlákniny Taťjana Baibaková/Shutterstock

Spojení mezi jídlem a duševním zdravím je slibné a nabízí další možnost léčby a prevence deprese a úzkosti. A dieta s vysokým obsahem vlákniny (listová zelenina, jablka, hrušky, luštěniny, ořechy a semena) a fermentované potraviny (kefír, tempeh, miso, kimchi a kombucha) mají prokazatelně pozitivní účinky na duševní zdraví. Podle Healthline 95 % Američanů však ve své stravě nekonzumuje dostatek vlákniny. Akademie výživy a dietetiky doporučuje konzumovat '14 gramů vlákniny na každých 1000 kalorií, které denně zkonzumujete, zhruba 24 gramů vlákniny pro ženy a 38 gramů pro muže.' Průměrný Američan spotřebuje pouze 16,2 gramů vlákniny.

Vzhledem k tomu, že FDA nereguluje volně prodejná probiotika, mnoha výrobcům projde tvrzení, která nemohou podložit. Bohužel je trh zaplaven produkty, které žádnou pozitivní změnu neovlivní, zvláště pokud nejíte stravu bohatou na vlákninu potřebnou pro výživu bakterií. Získávání probiotik z potravy je proto spolehlivější než suplement. Může to být i levnější, per Healthline .

místa rychlého občerstvení s dobrými saláty

I když je zapotřebí více výzkumu, aby bylo vidět více lékařů předepisujících změnu vaší stravy, aby ovlivnila duševní zdraví, má to další zdravotní přínosy, včetně hubnutí, snížení cholesterolu, snížení rizika rakoviny zažívacího traktu a stabilizace hladiny cukru v krvi. Výzkum je slibný pro prevenci a odstranění deprese a úzkosti bez rizika nebo nevýhod, pokud jsou lidé ochotni dlouhodobě změnit svůj jídelníček – malá oběť pro šťastnější a zdravější život.

Kalkulačka Caloria