Mac a sýr je díky svým krémovým a sýrovým ingrediencím dokonalým komfortním jídlem. Nemluvě o tom, že každý miluje křupavý sýr, který je na vrcholu pečeného maku a sýra, i když je varný mak a sýr jednodušší. Ale pokud vezmete v úvahu, kolik mastných mléčných výrobků jde do jídla, můžete být v pokušení přehodnotit, jak připravujete těstoviny. Ti, kteří chtějí snížit část tuku ze svého receptu na mac a sýr, se mohou obrátit na jeden snadný trik, který nahradí klíčovou ingredienci lehčí variantou.
Zatímco některé recepty vyžadují mléko a smetanu na vejcích a sýrech, z nichž se vyrábí mac a sýr, jeden recept je nahrazuje odpařené mléko (přes Jo kuchaři ). Používání odpařeného mléka vám stále poskytuje všechny krémová dobrota chcete z maku a sýra, ale odstraní část tuku, který by byl v misce, kdybyste použili mléko nebo smetanu.
proč byl trezor ukončen
Jak používat tajnou přísadu ve vašem macu a sýru
Zatímco Jo kuchaři recept také přidává některé další neobvyklé a chutné přísady, jako je suchá hořčice a pálivá omáčka, můžete jednoduše nahradit mléko nebo smetanu, do které jste rozšlehali vejce, odpařeným mlékem. Odstranění nějakého tuku z pokrmu je opravdu tak snadné jako nahrazení jedné přísady do receptu, který již dodržujete. Dalším pozitivním bodem pro tuto náhradu je, že by měla fungovat jak pro recepty s varnou deskou, tak pro pečené makové a sýrové recepty. Už ne krabicový mac a sýr s hrubým práškovým sýrem pro vás.
Kromě toho jste v dobré společnosti, pokud zjevně používáte odpařené mléko v macu a sýru. Podle Martha Stewart „Recept na mac a sýr Johna Legenda vyžaduje odpařené mléko v jeho krémovém vzhledu klasické sešívačky. Kromě konzervovaného protějšku však také používá odstředěné mléko. Zkuste to tedy na lehčí jídlo a uvidíte, co si myslíte. Možná najdete nový způsob, jak vylepšit oblíbenou položku.
nejlepší omáčky pro rychlé občerstvení
