3-složkové arašídové máslo Cookies, které musíte dnes večer udělat

Za ta léta jsme vyvinuli mnoho receptů na pečení a ty jsou obvykle trochu komplikované. Něco jako librový dort například vyžaduje přesné smíchání přísad, smetání másla a cukru před přidáním vajec po jednom. Soubory cookie , i když nejsou tak konkrétní jako koláče a vdolky, stále vyžadují proces míchání, který vyžaduje péči a pozornost k detailům, aby se zabránilo hustému a suchému cookie.

Představte si tedy naše překvapení, když jsme se dozvěděli, že můžete vyrábět sušenky pouze ze tří ingrediencí - arašídového másla, mouky a vajec. Nebyli jsme si jisti, že to může být pravda. Koneckonců, jak si vytvoříte cookie bez použití jakéhokoli mouka vůbec? A jak to dopadne měkké a nadýchané bez a předvádějící jako prášek do pečiva nebo jedlá soda? Ukázalo se, že tyto sušenky jsou nejen přirozeně bezlepkové a snadno se vyrábějí se spížovými sponkami, ale jsou také stejně dobré jako sušenky vyrobené se složitějšími recepty.

Shromážděte ingredience pro 3-složkové arašídové máslo

Podle našeho slova tyto cookies pouze obsahují tři přísady : Arašídové máslo, bílý cukr a velké vejce. Proporce jsou tak jednoduché, pravděpodobně si tento recept zapamatujete po prvním pokusu. Jednoduše smíchejte po jednom šálku arašídového másla a cukru a jedno vejce. Jak to funguje bez mouky? Bezlepková škola vaření vysvětluje, že kombinace mletých arašídů a přírodních olejů z arašídů je v receptech cookie perfektní náhradou mouky.

Kromě dodržování jednoduchého seznamu přísad je tento recept také velmi přizpůsobivý. Pokud nemáte po ruce žádný bílý cukr, můžete místo toho vyměnit hnědý cukr. Melasa obsažená v hnědém cukru bude konkurovat chuti arašídového másla, ale není to špatné. Soubory cookie budou mít přidanou hloubku chuti, která se vám bude líbit lépe než originál!

Můžete si vyrobit 3-složkové sušenky z arašídového másla s křupavým arašídovým máslem?

Milujeme křupavé burákové máslo stejně jako další chlap, ale existuje důvod, proč tento recept vyžaduje krémové arašídové máslo. I když je možné vyrobit sušenky z arašídového másla ze tří složek s křupavým arašídovým máslem, nedojde to stejně. Udělali jsme několik testovacích dávek a zjistili jsme, že těsto nebude hladké bez krémového arašídového másla. Když jsme vyměnili křupavou odrůdu, těsto se nikdy nespojilo úplně stejně. Soubory cookie se stále ukázaly, ale byly drsnější a výrazně drobivější.

taco bell nacho hranolky komerční

Ale to neznamená, že se musíte držet krémového arašídového másla - s receptem si můžete absolutně pohrát pomocí různých druhů matice másla, jako je mandlové máslo nebo kešu máslo. Pokud si chcete připravit opravdu exotické sušenky, zkuste použít lískové máslo nebo máslo z makadamiových ořechů. Jen se ujistěte, že jsou hladké - ne křupavé - pro dosažení nejlepších výsledků.

Je křížový vzor nezbytný pro 3-složkové sušenky z arašídového másla?

Na rozdíl od běžných cookies se tyto 3složkové cookies v troubě nešíří. Pravidelné sušenky obsahují máslo, které spready jak se taví, a máslo se taví při nižších teplotách než arašídové máslo - mikrovlnná trouba při 40 procent výkonu roztaví máslo za 30 sekund, zatímco tavení arašídového másla v mikrovlnné troubě může trvat déle než 30 sekund 100 procent výkonu . Vzhledem k tomu, že se tyto sušenky nerozšíří, je pečení kulatých kuliček těsta špatný nápad, protože tvar koule je příliš hustý na to, aby se vařila za 10 minut. Místo toho musíme soubory cookie vyrovnat, abychom jim pomohli vařit rovnoměrněji. Jaký je nejjednodušší způsob? Použijte vidličku.

Jednoduše stiskněte cookie a vyrovnejte jej. Tyto sušenky obsahují spoustu oleje z arašídového másla, takže vidlička by se neměla lepit na sušenky, když uděláte dojem. Poté vidličku otočte o 90 stupňů a znovu ji zatlačte dolů. Můžete použít lžíci nebo nůž, ale vidlička dosahuje dvou věcí: dostatečně vyrovná cookie, aby se dokonale uvařila, a nahoře vytvoří pěknou křížovou vzorovanou dekoraci.

Smíchejte ingredience dohromady pro 3-složkové arašídové máslo

Nejlepší část tohoto receptu - kromě jednoduchosti seznamu ingrediencí a krátké doby pečení - je, že se nemusíte starat o míchání nebo míchání. Tyto sušenky neobsahují lepek z mouky ani kypřiče ze sody nebo prášku. To znamená, že je téměř nemožné to pokazit! Nemůžeš přemíchat a nadměrně vyvíjejí lepek, protože jsou přirozeně bez lepku. Díky tomu jsou tyto 3-složkové cookies ideálním projektem pro každého, kdo v pečení začíná, a je to skvělá příležitost nechat dětem pomoci, pokud je chcete do procesu zapojit.

Začněte předehřátím trouby na 350 stupňů Fahrenheita. Dva plechy vyložte pergamenovým papírem a odložte stranou. Pokud nemáte dva listy cookie, můžete tyto soubory cookie upéct ve dvou dávkách. Poté ve velké misce smíchejte arašídové máslo, cukr a vejce. Těsto promíchejte elektrickým mixérem v a stojanový mixér nebo ručně, dokud nebude hladký a krémový.

Zábavné doplňky k těmto 3-složkovým cookies z arašídového másla

Pokud se nechcete svázat třemi ingrediencemi, můžete pár přidat dodatky k vašim cookies. Čajová lžička vanilky přispívá k posílení chuti těchto chutných sušenek a můžete také přidat další vejce, které dodá bohatství. Při přidávání druhého vejce , je užitečné oddělit bílou a žloutku od extra vejce a rozšlehat vaječný bílek na měkké vrcholy. To bude zahrnovat vzduch navíc do těsta a pomáhá cookie udržet svůj tvar. Extra vejce vytvoří lepkavé sušenky a může být příliš volné na to, aby se stočilo do koulí, takže pokud přidáte tuto přísadu, budete muset použít lopatku na sušenky.

je pro vás dieta mtn rosa špatná

Mezi další zábavné doplňky k těmto cookies patří šálek mini čokoládových lupínků. Šálek opečených, nasekaných arašídů nebo 1/2 šálku drceného kokosu je také příjemný způsob, jak přidat texturu. Nepřidávejte žádné přísady s vysokým obsahem tekutin, jako je džem, protože ty mohou cookies promočit. Chcete-li do sušenky přidat ovoce, zkuste šálek nasekaného, ​​sušeného ovoce, jako jsou brusinky nebo rozinky.

Porciujte, stiskněte a pečte 3-složkové sušenky z arašídového másla

Když se těsto spojilo, rozdělte jednu lžíci kuliček těsta. Pomocí rukou je rozvalte na malé kulatky a položte je na plech asi dva palce od sebe. Pokud máte rádi extra sladké sušenky, neváhejte je obalit kolečky extra cukrem, abyste získali křupavý zevnějšek.

Když jsou všechny sušenky na plechu, srovnejte kuličky těsta pomocí vidličky. Před otočením o 90 stupňů a opětovným přitlačením vidličku pevně zatlačte dolů, čímž vytvoříte křížový vzor. Poté plechy vložte do trouby a pečte 10 minut, dokud sušenky nahoře lehce nezhnědnou.

Je opravdu těžké zjistit, kdy jsou tyto 3-složkové sušenky hotové, protože jsou velmi měkké a mazlavé, když poprvé vyjdou z trouby. Pokud máte obavy, že sušenky nejsou uvařené, pečte je další dvě minuty. Buďte opatrní: Přepečením těchto cookies způsobíte, že budou suché a extra drobivé.

Před uložením nechte 3-složkové sušenky z arašídového másla vychladnout na stojanu

Když jsou sušenky hotové, nechte je dvě minuty sedět na plechu. Pokud je okamžitě přemístíte, rozpadnou se. Věřte nám: Zkoušeli jsme a selhali. Trochu trpělivosti jde daleko. Po uplynutí dvou minut pomocí široké špachtle přesuňte sušenky - velmi opatrně - na chladicí rošt. Budou stále drobivé, ale v tomto okamžiku jsou zvládnutelné.

recepty na pět hamburgerů

Každý miluje teplé sušenky, takže se pravděpodobně budete chtít ponořit přímo dovnitř. Ale opět budete muset být trpěliví. Arašídové máslo v sušenkách je stále velmi měkké a musí ztuhnout při pokojové teplotě. Když sušenky úplně vychladnou, již jim nehrozí rozpadnutí, když je budete jíst. Přeneste soubory cookie do vzduchotěsné nádoby a užívejte si. Měli by být dobří na pultu tři dny , ale máme pocit, že budou pohlceni dlouho předtím.

Jak chutnaly naše 3-složkové sušenky z arašídového másla?

Opravdu se nemůžete pokazit s cookie, které obsahuje těchto několik ingrediencí a upeče se za pouhých 15 minut, ale pro tyto sušenky obzvlášť padnete, pokud jste milovníky arašídového másla. Navzdory tomu, že obsahují jednoduché přísady, jsou tyto sušenky bohaté a chutné a jsou slazené jen natolik, aby uspokojily jakýkoli sladký zub, aniž by byly příliš záludné. Přidejte jejich žvýkací texturu a hladký povrch a tyto cookies mají vše. Když jsme do směsi přidali čokoládové lupínky, připomněli nám to Reeses šálky arašídového másla.

Stojí za zmínku, že tyto sušenky jsou drobivější než sušenky pečené s moukou. I po dodržení správného postupu chlazení se mohou při nesprávném zacházení rozpadnout. Pokud se náhodou rozpadnou, nevyhazujte je. Zlomené kousky byly fantastickou polevou pro vanilkovou zmrzlinu a použili jsme je také jako povlak na čokoládové lanýže bez pečení. Nikomu neřekneme, jestli je také rozdrobíte ve své ranní granole.

• 1 šálek krémového arašídového másla
• 1 šálek bílého cukru
• 1 velké vejce

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Dva plechy vyložte pergamenovým papírem a odložte stranou.
2. Ve velké misce smíchejte arašídové máslo, cukr a vejce, dokud nebude směs hladká a krémová. Rozdělte 1 lžíci kuliček těsta a pomocí rukou je rozvalte na malá kola. Umístěte těstové kuličky na plech nejméně 2 palce od sebe, asi 12 cookies na plech.
3. Narovnejte každou kouli a vytvořte křížový vzor zatlačením na těsto vidličkou. Poté vidličku otočte a znovu stiskněte v opačném směru.
4. Pečte sušenky po dobu 10 minut, dokud nebudou nahoře lehce hnědé.
5. Soubory cookie nechejte na plechu 2 minuty vychladnout. Pomocí velké špachtle velmi pečlivě přesuňte sušenky na chladicí stojan.
6. Před podáváním nechejte cookies úplně vychladnout.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu